#72 | Aurelio Morales | PARAR PARA VOLVER

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Se me Antoja by Montagud

Montagud Editores

85 episodes

3 days ago

Entrevistas con los protagonistas de la gastronomía más contemporánea donde la intimidad y la introspección están muy presentes. Conocerás hacia dónde va la gastronomía y el lado más íntimo de los protagonistas de la cocina de autor y de las figuras más relevantes del sector. ¡Síguenos! 👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906 👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)

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#72 | Aurelio Morales | PARAR PARA VOLVER

Se me Antoja by Montagud

43 minutes 52 seconds

3 months ago

#72 | Aurelio Morales | PARAR PARA VOLVER

Entrevista a Aurelio Morales.Un episodio que habla de oficio y de memoria, pero también de la importancia de pensar la cocina más allá del plato.De creatividad, de ideas que se transforman, de referentes y de cómo se construye un discurso propio.Una conversación sincera, con momentos de reflexión y mucha verdad.Gracias por compartirla.Powered by Kitchen Consult.============================¡Síguenos!👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)