Հեղինե Համբարձումյանն ամուսնու հետ միասին սկսել են արտադրել շան հայկական արտադրության բնական կերեր։ Սկզբում գումար չեն ունեցել բիզնեսում ներդնելու համար, փոխարենը մեծ է եղել կամքն ու ցանկությունը։ Հեղինեն պատմում է, որ շատ դժվարություններ են ունեցել, հետո աստիճանաբար ամեն հարց տեղն են գցել ու սկսել մեծ քանակի արտադրությունը։
Արտադրական ընթացքը մի քանի փուլով է իրականանում։ Հեղինեն ասում է, որ մեծ ուշադրություն են դարձնում թե մթերքների որակին, թե մաքրությանն ու օգտակարությունը, երբևէ միտք չի եղել, որ արտադրվում է շան համար, ուրեմն կարելի է թերանալ մի քիչ։
Աշխատանքն իսկզբանե բաժանված էր երկու մասի։ Ամուսինն իր աշխատանքով էր զբաղված, Հեղինեն՝ իր։ Այսօր, սակայն, աշխատանքի շատացման ֆոնին թիմն ընդլայնվել է։ Բիզնեսի զարգացմանը զուգահեռ նաև ավելանում են պատվերները արտերկրից, ապագայի ծրագրերում արտահանումն է և կատվի կերի արտադրություն սկսելը։ Հեղինեն վստահ է՝ կենդանիները սիրել են իրենց արտադրանքը, պետք է շարունակել գործը։