
Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter
maandag, festive season is on, Whats new?
Gijsbregt was bij Café Vita Lente en at er geweldig en ging op in het bruisende moderne café.
Wouter was bij Bar du Champagne en genoot van de vintage champagnes en de aandacht voor bijzondere jaren.
We hebben de drie grote recensenten tegen het licht gehouden:
Joel Broekaert was bij Restaurant ñ in Den Haag
Hiske Versprille bij O - Anatolian Café & Bakery in Rotterdam
Mara Grimm was bij de klassieker The Seafoodbar, uiteraard in Amsterdam
Ook hadden we het over David Chang en zijn optreden bij TBPN, dat luister je hier.
The Naked Chef, Jamie Oliver gaat weer terug de restaurantbusiness in en Wouter durft wel een wedje te leggen dat het niet lang gaat duren.