Cap a Sant Pere de Ribes
Episodi 80
Tenia ganes de poder fer entrevista a Enric Bartra, del celler Vega de Ribes, ja que soc molt fan de la seva Malvasia Sassera i crec que és un vi de culte.
Comencem l'entrevista parlant dels garrofers un arbre molt mediterrani que durant molt temps a viscuts amb les vinyes..però la construcció...
Parlem del projecte familiar que és Vega de Ribes, dels primers celler en treballar ecològic als 80s...però vega de Ribes data de molt abans dels 80, en concret la història familiar és remunta cap al 1.500...i evidentment la protagonista de tota l'entrevista, és la Malvasia!
Una entrevista de culte d'un celler de culte