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Una Cerveza A La Vez
Una Cerveza A La Vez
57 episodes
1 week ago
El podcast para los amantes del buen beber. Brindando desde la ciudad de Tijuana B.C
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Food
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El podcast para los amantes del buen beber. Brindando desde la ciudad de Tijuana B.C
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Episodes (20/57)
Una Cerveza A La Vez
EP55 • INVASION REGIA | 3 Cervecerías de Monterrey [ Fausto, Huerca y Rrëy ] con Chon Peralta

Estamos bien emocionados porque tenemos a un gran primer invitado especial, el asombroso Chon Peralta de Tijuana B.C 😎🔥

Hoy nos acompaña como representante embajador de Cerveza Rrey de Monterrey.
Y aprovechando su visita, destapamos cervezas de 3 proyectos regios muy interesantes, pero sobre todo de gran calidad.

Cervecería Fausto: @cerveceriafausto

Cerveza Huerca: @cervezahuerca

Cerveza Rrëy:  @Cerveza Rrëy

Destapate una cheve con nosotros, esto es #unacervezaalavez

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3 years ago
1 hour 29 minutes 45 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP54 • Bourbon County (2013 al 2021) | #CataVertical de Goose Island en Teorema Brewing

#GooseIsland [ Bourbon Country ] es una cheve tipo stout de temporada. Esta es una stout añejada en barricas de bourbon, las cuales le otorgan el aroma a roble carbonizado, con un cuerpo cremosito y una patadita de vainilla.  En esta ocasión hacemos una cata especial de la stout base (ya que existen de 5 a 7 variaciones de esta cheve).  

Desde el año 2013 al 2021, esta cata vertical es un evento especial y que significa mucho para nosotros, sin duda alguna fue emocionante descubrir como había tratado el tiempo a estas cheves añejadas en barrica.  

Que como dato curioso, sumando al tiempo que llevaban guardadas, su añejamiento es de 5 años dentro de la barrica de bourbon.  Gracias a #TeoremaBrewing por su atención y accesibilidad al permitirnos grabar este episodio en su spot.

Quédate con nosotros, aprendamos, disfrutemos el coto y sobre todo: Compartamos juntos ese gusto por el buen beber

🍻  Instagram:  

@unacervezaalaveztj

Teorema: @teoremabrewing  

Goosse Island: @gooseisland 

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3 years ago
1 hour 30 minutes 17 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP53 • Degustacion de cerveza vertical • 5 cheves 5 años - Founders Brewing Co.

Una degustación de cerveza vertical consiste en probar varios años (o "cosechas") de la misma cerveza a la vez. Por ejemplo, estas leyendas añejadas en barricas de Bourbon de la cervecería Founders.

KBS significa "Kentucky Breakfast Stout", el cual es el nombre de estas 5 cervezas de 5 años diferentes que degustamos en este episodio de #unacervezaalavez

Este episodio especial de una hora vale totalmente la pena ver acompañado de una buena cheve (aunque no sea la del episodio).
La cosa se pone embriagante, digo, emocionante... 👀

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3 years ago
1 hour 17 minutes 48 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP52 • LA CHEVE CON EL NOMBRE MÁS LARGO QUE HEMOS PISTEADO (West Coast DIPA) - Green Cheek Beer Co.

'The Moment When Our Unrelenting Minds Calm and Leisure Takes Its Rightful Grasp' es el nombre de esta cerveza de nuestros cachetones favoritos (palabras limpias).

Hoy traemos a la mesa una cheve que nos alegra poder degustar al nivel y temperatura correcta. Desde Orange, California nos llega este elixir cervecero que no podemos esperar a que escuche reseñar por nosotros.  Esto es #UnaCervezaAlaVez #greencheek

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3 years ago
29 minutes 59 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP51 • NO MAM*S QUE BUENA CHELA (saison aged in oak barrels) - Monkish Brewing Co.

Saison añejada en barricas de roble y acondicionada con uvas Petite Sirah • Cosecha 2019

Suena tan sofisticado como lo es su sabor. Chécate esta reseña de tres amantes de la cerveza degustando una gran cheve en la frontera norte de México.   #unacervezaalavez #monkishbrewingco #monkish

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3 years ago
30 minutes 25 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP50 • Clear the Mind (West Coast Pilsner) - Burgeon Collab w/Karl Strauss

Cuando se tiene a dos leyendas cerveceras sobre la mesa, uno no puede mas que probar... probar... y probar... Descubre como se puso esta cata de cheve y las impresiones de tres amigos del norte amantes del buen beber.  #unacervezaalavez #karlstrauss #burgeonbeerco #craftbeer #cervezaartesanal

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3 years ago
24 minutes 49 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP49 • REVIEW DE CERVEZA SONORENSE (Chúcata/Kino Pils/Buena Bola) - Buqui Bichi

Hoy es turno de hacer un review completo a una Cheve Artesanal Sonorense. Tres estilos, tres sorpresas, tres amantes de la cerveza. Esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
40 minutes 5 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP48 • UN MUFFIN HECHO CERVEZA (Blueberry Muffin Sour) - Great Notion Brewing

¡Esta delicia acidita y caprichosa te recordará porque tienes que probar las cheves de Great Notion! Checa de que es trata en esta reseña de cerveza artesanal.

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3 years ago
29 minutes 55 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP47 • CONTAINS NO JUICE (Double India Pale Ale) - Alvarado Street Brewery

Uno de nuestros episodios favoritos, pisteando una "Hazy" que se modifica constantemente para extraer la mayor cantidad posible de carácter a jugo.

Utilizando las interacciones del lúpulo y la levadura expresiva. Liderando con Mosaic & Citra para un ataque tropical en la nariz y el paladar, el amargor se restringe con una sensación celestial en la boca gracias a la adición de avena malteada y en copos.

Alvarado Street Brewery is in da house! Desde Monterey, California.

Chequen de que estamos hablando y escucha esta review de #cervezaartesanal
Esto es #unacervezaalavez

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3 years ago
29 minutes 19 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP46 • LA TABULA RASA (Porter) - Second Chance Beer Co.

Tabula Rasa es una porter negra suave con profundos sabores a malta tostada que recuerdan al chocolate amargo y al espresso. La avena tostada brinda un aroma a nuez y suavidad para un equilibrio fino.

Pero... ¿Vale la pena? Entérate de eso en nuestro review de esta interesantísima Cerveza Artesanal.

Esto es #unacervezaalavez

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3 years ago
35 minutes 12 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP45 • PROBANDO UN ESTILO ALEMAN (Breakline Bock) - Rip Current Brewing Co.

La perfecta combinación para una cheve de verano. Esta cheve se encuentra en esa delgada línea entre la ligereza de una lager y el sabor de una ámbar. Aroma dulce, carameloso, pan tostado y un nivel mas que respetable.   Quédate a cotorrear sobre esta cheve de Rip Current. Esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
25 minutes 5 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP44 • DEGUSTANDO UNA LAGER JAPONESA (JAPANESE LAGER) - Harland Brewing

Esta Lager Japonesa ha sido elaborada ​​con arroz jazmín inflado y hojuelas de arroz tostado, lo que le da a la cerveza una nariz floral única y un sabor a lager japonés familiar.   Fermentada con Urkel de Imperial Yeast, esta levadura checa se presta a una lager de arroz muy limpia y crujiente.  Quedate al review de esta cheve alucinante de los amigos de #HarlandBrewing. Esto es #UnaCervcezaAlaVez

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3 years ago
25 minutes 56 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP43 • LA CERVEZA QUE HUELE A MARY JANE 👀 (SESSION IPA) - Doble C

¿Será que el nombre de esta Session IPA de Ensenada  hace alusión a una sensación muy horneada?   Hoy ponemos sobre la mesa a #SombraVerde de Cervecería Doble C, desde Ensenada, Baja California.  Quédate a disfrutar con nosotros el deleite de hablar del buen beber #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
33 minutes 11 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP42 • CHECA ESTA CHEVE AÑEJADA DE SAN DIEGO - Fall Brewing Co.

Les ponemos sobre la mesa una cheve estilo Lager Negra Imperial. Oscura, dulce, ricachona y crujiente. Su sabor es fuerte y audaz, pero bastante bebible (o pisteable como decimos en Tijuana).  Checa este nuevo review de tu show hispanohablante favorito de cerveza artesanal #UnaCervezaAlaVez #FallBrewing #CervezaArtesanal

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3 years ago
27 minutes 17 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP41 • PISTEANDO UNA CHEVE BIEN ELECTRICA (TRIPLE IPA) - El Segundo Brewing Co.

Les traemos a la poderosisima Power Plant, una cheve tan majestuosa como misteriosa.  Este cóctel de lúpulo está diseñado para abrumar tus sentidos, lo que da como resultado aromas que desafían incluso a las narices más refinadas para distinguir una sola nota.  Y como la bestialidad liquida que es, teníamos que traerla a tu programa de cheve favorito. Escucha la reseña y dinos que opinas de esta cervecería. Esto es #UnaCervcezaAlaVez

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3 years ago
37 minutes 41 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP40 • DARK GRAVITY (Imperial Stout) - Resident Brewing Co.

Francisco, Big Sexy y Magic Mike se ponen de pie ante el sabor de esta gloriosa Imperial Stout.  Aunque... al parecer venia con una curiosa sorpresita. Quédate al final de este video y entérate como estuvo esta chulada de episodio.  Esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
24 minutes 20 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP39 • PISTEANDO LA SUEGRA (Berliner Weisse) - Cerveza Cardera

Hoy les traemos un review de una cheve acida y refrescante. Como una Fanta de fresa, pero para los amantes de la buena cerveza artesanal.
Quédate a cotorrear con nosotros y degustar esta sorpresa liquida. Esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
24 minutes 20 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP38 • COLIMITA (PERFECTA PARA EL CALOR) - Cervecería de Colima

Hoy les traemos una cerveza con alto nivel de frescura y pisteabilidad. Es de esas cheves que son perfectas para tomar más de una.

Quédate al cotorreo de esta cheve artesanal, esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
29 minutes 42 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP37 • River Full Of Juice (HAZY IPA TIJUANENSE) - 93´ Beer

River Full Of Juice es una cheve estilo HAZY IPA de Tijuana B.C cocinada por una cervecería joven.
Qué en apenas un par de años de haberse fundado, ha sido recibida gloriosamente por la comunidad de beerlovers en la ciudad y el país.

Disfruta este reseña de cerveza artesanal, esto es #UnaCervezaAlaVez

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3 years ago
24 minutes 46 seconds

Una Cerveza A La Vez
EP36 • PEANUT BUTTER (Milk Stout NITRO) - Belching Beaver Brewery

¿Es esta cerveza un clasico de la cheve artesanal de San Diego? Bueno, let's find out como dirían los vecinos.  Belching Beaver es una cervecería muy popular por sus cervezas stout, en esta ocasión tenemos su famosa Peanut Butter Milk Stout con nitro.  Acompañanos a degustar y discutir esta cheve, esto es #UnaCervezaAlaVEz

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3 years ago
26 minutes 49 seconds

Una Cerveza A La Vez
El podcast para los amantes del buen beber. Brindando desde la ciudad de Tijuana B.C