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Vamos de Vinho
UOL
37 episodes
4 weeks ago
by uol 
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Society & Culture
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All content for Vamos de Vinho is the property of UOL and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
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Society & Culture
Episodes (20/37)
Vamos de Vinho
Espumantes brasileiros a partir de R$ 50 para tomar no Natal e Ano-Novo
No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita dizem por que o espumante vai muito além do brinde, além de explicarem métodos de produção, diferenças entre brut, demi-sec e rosé, e como o espumante pode harmonizar de peixes a sobremesas.
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4 weeks ago
48 minutes

Vamos de Vinho
Terroir, dupla poda e vinhos por alocação: Enóloga da Casa Tés revela os segredos do Vale da Grama
No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita recebem Gabriela Justino, enóloga da Casa Tés, vinícola da Serra da Mantiqueira. Ao longo da conversa, Justino explica o terroir do Vale da Grama, apresenta os vinhos da Casa Tés e ainda detalha o método de dupla poda, técnica que possibilita a colheita no inverno e eleva a qualidade das uvas, influenciando diretamente o perfil dos rótulos da vinícola.
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1 month ago
48 minutes

Vamos de Vinho
Novo podcast "Estrelas da Capa: As Histórias da Playboy" | Teaser
A Playboy brasileira esteve no centro de debates sobre fama, desejo, moral, mercado editorial e transformação social. Em “Estrelas da Capa: As Histórias da Playboy”, os jornalistas Adriana Negreiros e Juca Kfouri resgatam memórias dos cinquenta anos desde que a revista foi lançada para entender o que ela dizia – e ainda diz – sobre o Brasil. A série mergulha nos bastidores da redação, nas negociações com as modelos de capa, no jornalismo ousado e nos códigos culturais que moldaram a publicação. Com depoimentos inéditos de editores e produtores, fotógrafos renomados como J.R. Duran e Bob Wolfenson, e entrevistas com as próprias estrelas — como Adriane Galisteu, Maitê Proença e Claudia Raia —, a série reconstrói a trajetória da revista e dá a resposta à questão acerca de como a Playboy, mesmo tendo sido encerrada em 2017, continua a moldar o imaginário brasileiro no que diz respeito à fama, desejo, poder e mídia. Estreia dia 24 de novembro no Spotify e em todas as plataformas do UOL.
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1 month ago
2 minutes

Vamos de Vinho
Diretor da Concha Y Toro traz curiosidades sobre os rótulos Chardonnay, Pinot Noir e futuro da marca
No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita recebem Marcelo Papa. O enólogo e diretor técnico da vinícola Concha Y Toro, falou sobre a importância da marca chilena Casillero Del Diablo, explicou as características dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir e trouxe uma perspectiva de futuro para a vinícola.
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1 month ago
53 minutes

Vamos de Vinho
Sommelier Leonardo Reis explica tradição de vinhos naturais do Jura, na França
Nesta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquista voltam a falar da região do Jura, na França com Leonardo Reis. O sommelier e importador da Barbaggiani traz detalhes sobre as uvas e vinhos do Jura.
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2 months ago
54 minutes

Vamos de Vinho
Sommelier Leonardo Reis fala sobre o Jura, pequena região da França que ganhou o mundo
No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', os apresentadores Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, recebem o empresário e sommelier Leonardo Reis para falar sobre a região do Jura, na França, uma pequena área vinícola localizada entre a Borgonha e a Suíça, conhecida por vinhos únicos e autênticos.
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2 months ago
49 minutes

Vamos de Vinho
Concha y Toro: conheça a vinícola do Chile 'queridinha' dos brasileiros | Vamos de Vinho
No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, falam sobre a vinícola Concha Y Toro, no chile. #vamosdevinho
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3 months ago
53 minutes

Vamos de Vinho
Norte do Rhône: descubra os vinhos que encantam a França | Vamos de Vinho
No 'Vamos de Vinho', videocast de Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita desta semana, embarcam em uma conversa sobre o norte do Rhône, a segunda maior região produtora de vinhos da França. Os apresentadores destacam rótulos de Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Cornas, além de compartilhar curiosidades e características que tornam a região única.
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3 months ago
53 minutes

Vamos de Vinho
Chefe da importadora De La Croix fala de vinhos franceses no Brasil, acordo UE-Mercosul e mais
No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, o francês Geoffroy de la Croix relembrou a mudança de carreira: de advogado, a importador de vinhos, comentou mercado de vinhos franceses no Brasil e trouxe reflexões sobre o futuro do setor.
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4 months ago
49 minutes

Vamos de Vinho
Crítico de gastronomia fala sobre situação embaraçosa em restaurante e vinho preferido
No episódio desta semana do videocast "Vamos de Vinho", apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, o crítico gastronômico e colunista do UOL Josimar Melo revelou sua relação particular com a safra de 1990 dos vinhos de Bordeaux – uma preferência que vai muito além de critérios técnicos.
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4 months ago
54 minutes

Vamos de Vinho
Novo podcast “O Professor e os Meninos: uma História de Abusos” | Teaser
Novo podcast original UOL Prime reconstrói, em quatro episódios, o caso do ex-professor Carlos Veiga Filho, que deu aulas em um colégio de elite em São Paulo e é acusado de abusar de seus alunos. Protagonista de um dos maiores escândalos sexuais recentes do país, Carlos Veiga foi condenado a 40 anos de prisão em fevereiro deste ano. A série é apresentada pelas jornalistas Cris Fibe, colunista do UOL e autora do livro "João de Deus: o abuso da fé", Paula Sacchetta, documentarista, diretora e roteirista, e Camila Brandalise, do núcleo de reportagens especiais do UOL, especializada na cobertura de assédio sexual e violência de gênero. Estreia dia 25 de agosto em todas as plataformas do UOL.
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4 months ago
2 minutes

Vamos de Vinho
Enólogo da Era dos Ventos fala sobre vinho laranja, biodiversidade e maceração
O Vamos de Vinho desta semana fala com o enólogo, que também é responsável pela vinícola Vallontano, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), Luiz Henrique Zanini.
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5 months ago
53 minutes

Vamos de Vinho
Vinho natural com uvas orgânicas é raridade no Brasil; entenda o porquê
O "Vamos de Vinho" desta semana aborda, entre outros temas, a realidade complexa do uso de agrotóxicos na produção de uvas na Serra Gaúcha. No videocast, Eduardo Zenker, grande expoente do vinho natural brasileiro, reconhece sua importância para a manutenção da viticultura regional
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5 months ago
49 minutes

Vamos de Vinho
Lisboa ou Madri? Veja as opções de enoturismo entre Portugal e Espanha
O Vamos de Vinho desta semana fala de dois destinos turísticos que estão na rota dos brasileiros e oferecem experiências de vinho ainda um pouco fora do radar: Lisboa e Madri.
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6 months ago
45 minutes

Vamos de Vinho
Já pensou em fazer um curso de vinhos? Conheça algumas possibilidades no Vamos de Vinho
No 'Vamos de Vinho' dessa semana, os jornalistas Vinicius Mesquita e Rodrigo Barradas, conversam sobre vários aspectos do mundo dos vinhos com Thiago Mendes, fundador e diretor da Eno Cultura, única escola da América Latina a oferecer os quatro níveis do curso da WSET (Wine and Spirit Education Trust).
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6 months ago
54 minutes

Vamos de Vinho
E que papo é esse de moda em vinhos? A uva mencía está na moda?
O videocast Vamos de Vinho desta semana fala sobre a região de Bierzo, no noroeste da Espanha, e sua uva mais conhecida, a tinta mencía, que entrou no radar dos enófilos globais há cerca de 15 anos. E é por causa dessa chegada aos holofotes que Vinícius Mesquita abre o programa com uma provocação para Rodrigo Barradas: "Eu quero saber de você por que a mencía não é a uva da moda. Ou será a uva da moda?"
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7 months ago
26 minutes

Vamos de Vinho
Vinhos da Ilha de Santorini e dos antigos gregos; Educadora dá uma aula no Vamos de Vinho
Santorini, no Mar Egeu, é linda. De quebra, produz um dos melhores vinhos brancos do mundo, baseado na uva assyrtiko. E é surpreendente: a quantidade de luz solar que assa as videiras faria qualquer um presumir que seus vinhos seriam “gordos”, com aromas de frutas sobremaduras e com baixa acidez. Nada disso: os assyrtikos da ilha grega são extremamente ácidos e secos, com aromas de casca de limão siciliano, mel, pedras e um toque salino. O videocast Vamos de Vinho desta semana tem como convidada Bianca Veratti, educadora de vinhos, que dá uma aula sobre os vinhos gregos e, especialmente, sobre os de Santorini.
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7 months ago
52 minutes

Vamos de Vinho
Entenda os tipos de vinho do Porto e suas características
No videocast Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita explicam rapidamente e de maneira fácil de entender os diversos tipos de Porto, como ruby, tawny, LBV, vintage, colheita e os tawnies envelhecidos.
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7 months ago
29 minutes

Vamos de Vinho
Vinhos ingleses são excelentes, mas têm preço assustador; entenda o motivo
O Vamos de Vinho desta semana apresenta um papo sobre vinhos ingleses, que já começam a aparecer no mercado brasileiro. Os ingleses ocuparam, desde a era Moderna, uma posição central na construção do mercado internacional de vinhos. Os tentáculos do Império Britânico tornaram a ilha um dos principais centros de distribuição e consumo no mundo.
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8 months ago
32 minutes

Vamos de Vinho
Vinhos de Sonoma: Frio do local na Califórnia explica a qualidade e o preço alto
No Vamos de Vinho desta semana, Vinicius Mesquita e Rodrigo Barradas, falam sobre o Vale de Sonoma, na Califórnia, pertinho de San Francisco, é uma das regiões de produção de vinho mais diversificadas dos Estados Unidos, e também o motivo desses vinhos serem tão caros no Brasil.
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8 months ago
33 minutes

Vamos de Vinho
by uol