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Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Hamburger Abendblatt
277 episodes
6 days ago
4 Flaschen - Der Wein-Podcast - vom Hamburger Abendblatt – alle 14 Tage neu mit den Experten Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. Entdecke die Welt des Weins mit dem beliebten Weinpodcast "4 Flaschen" vom Hamburger Abendblatt. In jeder Folge begleiten dich Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider auf eine spannende Weinreise. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Weinexperten probieren für Dich live die besten Tropfen und teilen ihr Wissen mit dir. Erfahre alles über Rebsorten, Anbaugebiete und spannende Wein-Geschichten direkt von den Winzern. Abonniere jetzt 'Vier Flaschen - der Weinpodcast" auf allen bekannten Podcast-Plattformen und in der Abendblatt-Podcast-App und verpasse keine Folge. Außerdem ist dieser Podcast auch als Video auf YouTube zu sehen. Teile diesen Podcast mit Deinen Wein-begeisterten Freunden. Feedback und Anregungen sind herzlich willkommen unter moinhamburg@abendblatt.de. Wir wünschen gute Unterhaltung. #Weinliebe #Weinwissen #VierFlaschen #Weinentdeckung
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4 Flaschen - Der Wein-Podcast - vom Hamburger Abendblatt – alle 14 Tage neu mit den Experten Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. Entdecke die Welt des Weins mit dem beliebten Weinpodcast "4 Flaschen" vom Hamburger Abendblatt. In jeder Folge begleiten dich Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider auf eine spannende Weinreise. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Weinexperten probieren für Dich live die besten Tropfen und teilen ihr Wissen mit dir. Erfahre alles über Rebsorten, Anbaugebiete und spannende Wein-Geschichten direkt von den Winzern. Abonniere jetzt 'Vier Flaschen - der Weinpodcast" auf allen bekannten Podcast-Plattformen und in der Abendblatt-Podcast-App und verpasse keine Folge. Außerdem ist dieser Podcast auch als Video auf YouTube zu sehen. Teile diesen Podcast mit Deinen Wein-begeisterten Freunden. Feedback und Anregungen sind herzlich willkommen unter moinhamburg@abendblatt.de. Wir wünschen gute Unterhaltung. #Weinliebe #Weinwissen #VierFlaschen #Weinentdeckung
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Episodes (20/277)
Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Hauptsache leicht! Winzer Clemens Krutzler (23) über den modernen Wein-Stil
In seinen Rosé haben wir uns spontan verliebt! Winzer Clemens Krutzler bringt frischen Wind ins Glas und sagt, was seine Generation von Weinen erwartet. In dieser Episode von "Vier Flaschen" entführen wir euch ins österreichische Südburgenland. Gast der heutigen Folge ist Clemens Krutzler, ein aufstrebender junger Winzer, der mit gerade einmal 23 Jahren das traditionsreiche Weingut Krutzler in eine neue Ära führt. Gemeinsam sprechen wir über den modernen Ansatz in der Weinproduktion, die Besonderheiten von eisenreichen Böden und die Zukunft von österreichischem Wein. Von einem einzigartigen Welschriesling über einen faszinierenden Gemischten Satz bis hin zu einem außergewöhnlichen Rosé aus Blaufränkisch. Entdeckt Weinkreationen, die Energie, Eleganz und Leichtigkeit versprühen. Taucht ein in diese inspirierende Geschichte und erfahrt, wie Clemens die Weinwelt aufmischt! Das Weinpaket zu dieser Folge gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
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6 days ago
56 minutes 51 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Der perfekte Pizzawein - Montepulciano für unter 10 € | Vier Flaschen Speedtasting
Wir probieren Orsettino, einen Montepulciano d’Abruzzo – und erleben eine echte Überraschung! Ein Wein, der aussieht wie 20 €, aber unter 10 € kostet. Ein perfekter Pizzawein, für den einer von uns 10 Punkte gibt. Wir sprechen über: - Das Weingut Fosso Corno - Den Jahrgang 2022 - Montepulciano d’Abruzzo – Rebsorte & Region - Warum dieser Wein als Pizzawein durch die Decke geht - Und warum sogar ungeliebte Nachbarn mittrinken dürfen 😉 Am Ende gibt’s wie immer die Punktevergabe. 🎧 Vier Flaschen – der Weinpodcast Jeden Freitag neu. Abonnieren nicht vergessen!
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1 week ago
10 minutes 10 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Bordeaux-Folge: Der Jahrhundert-Jahrgang 2022
Urs Kinting stellt den aktuelle Boudeaux-Jahrgang 2022 in eine Reihe mit den großen Jahrgängen von 2045, 2047 und 2061. Warum? Das erklärt der Maître de la Commanderie de Bordeaux à Hambourg in dieser Folge. Wir verkosten vier erschwingliche Bordeaux aus 2022, je zwei vom linken und zwei vom rechten Ufer.
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2 weeks ago
1 hour 2 minutes 31 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Speedtasting: Bordeaux 2022 – Was diesen Jahrgang so gut macht
Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
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3 weeks ago
10 minutes 11 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
"Ich hatte nicht mal eine Rebschere" - wie Leon Gold sein Weingut gegründet hat
Ein Winzer ohne Weingutsfamilie, dafür mit Träumen, Mut und einem Faible für Kräuter und Mondphasen – das ist Leon Gold aus dem Remstal. In dieser Folge von Vier Flaschen erzählt der gelernte Winzer, wie er 2013 mit nur zwei Weinbergen begann. Heute produziert er 150.000 Flaschen pro Jahr. Mit seinem alkoholfreien Luna Herbs setzt er neue Maßstäbe. Wir sprechen über den Mut zur Selbstständigkeit, biodynamischen Weinbau, den unterschätzten Trollinger und warum Riesling für Leon Gold die Königin bleibt. Dazu im Glas: Grauburgunder, Trollinger, Riesling Kabinett – und jede Menge Leidenschaft. Das Weinpaket zur dieser Folge gibt es wie immer unter www.hawesko.de/vierflaschen
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1 month ago
1 hour 5 minutes 14 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Toller Rioja für nen schmalen Taler I Speedtasting
Der Herbst ist da – und mit ihm die Lust auf Rotwein! In dieser Speedtasting-Folge von "Vier Flaschen" verkosten Lars, Michi und Axel einen echten Klassiker aus Spanien: den Telmemore Rioja 2022 vom renommierten Winzer Telmo Rodríguez. Michi bringt den Wein mit, und schnell wird klar: Das ist kein 08/15-Rioja! Elegant, ausgewogen, mit feiner Mandel- und Amaretto-Note – und das alles für einen relativ schmalen Taler. Dazu gibt’s Infos zu Dropstops (kein Tropfen geht daneben!), kleine Zungenkunststücke 😜 und eine Diskussion über den legendären „Butterfly“-Wein von Dorothee Zilliken. Wie viele Punkte bekommt dieser Rioja? Reinhören, mitprobieren und mehr erfahren über Rotweine, die perfekt in die dunkle Jahreszeit passen.
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1 month ago
10 minutes 11 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
„Ich glaube, der HSV ist mein letzter Verein“ - Stefan Kuntz bei Vier Flaschen im Volksparkstadion
Natürlich gab es auch vor Ort reichlich zu trinken: Vier Weine, präsentiert von Hawesko – vom Crémant von der Loire bis zum argentinischen Malbec. Und alle Weine haben ein Bezug zum Kader, wie Michael Kutej zu jedem Wein erklärt. Und ganz nebenbei sagt Kuntz den Satz, der hängen bleibt: „Ich glaube, der HSV wird mein letzter Verein.“ Ein Abend voller Fußball, Strategie, Leidenschaft und Wein – LIVE aus dem Volksparkstadion. Das Weinpaket zur Folge: www.hawesko.de/vierflaschen
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1 month ago
1 hour 49 minutes 14 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Weinwissen: Alte vs. Neue Welt I Sauvignon Blanc & Pinot Noir im Direktvergleich
Europa trifft Übersee! In dieser Vier-Flaschen-Episode tauchen wir tief in die Unterschiede zwischen Alter Welt (Europa) und Neuer Welt (u. a. Neuseeland) ein – mit zwei Vergleichspaaren: Sauvignon Blanc (Loire vs. Marlborough) und Pinot Noir/Spätburgunder (Baden vs. Neuseeland). Wir sprechen über Herkunft & Stilistik, warum Sauvignon Blanc oft schon „aus 10 Metern“ zu erkennen ist, wieso Scheurebe so nah dran ist, Glasfragen, Foodpairing (von Spargel bis Lamm), Lagerfähigkeit und was eine Aroma-Rebsorte eigentlich ausmacht.
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1 month ago
1 hour 7 minutes 12 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Vier Flaschen Speedtasting: L'avenir Pinotgae
L' Avenir Die Boom Pinotage von WO Stellenbosch aus dem Jahr 2024 schmeckt wie er schmecken soll, aber schmeckt das?
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1 month ago
10 minutes 14 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Alkoholfrei prickeln
Sparkling Weine stehen im Ruf, am ehesten ohne Alkohol auszukommen, weil die Kohlensäure das geschmackliche Manko kaschiert. Wir machen den Test. Wir öffnen vier viel versprechende Flaschen. Ins alkoholfreie Rennen gehen: 11:35 Punti Ponti Sparkling alkoholfrei 18:10 Villa Sandi Sparkling alkoholfrei 22:30 Scavi & Ray Non Alcoholic Spumante 28:31 TEASECCO alkoholfrei - Darjeeling Grüntee - Wiesenobst - Manufaktur Jörg Geiger
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2 months ago
58 minutes 24 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Speedtasting: Georgien - die Wiege des Weinbaus
Im Südkaukasus, dem heutigen Georgien, hat die Geschichtsschreibung den ersten Weinbau nachgewiesen (ca 6000 v. Chr.).
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2 months ago
10 minutes 11 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Penfolds-Folge - Weine für mehr als 2.000 Euro
Große Überraschung: Komplett unvermittelt stellt Sommelier Michi vier absolute Ikonen von Penfolds auf den Tisch.
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2 months ago
1 hour 7 minutes 38 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Speedtasting: Champagner für 14 Euro?
Ok, ok, Jean Riveaux Crémant de Loire ist kein Champagner, weil er nicht aus der Champagne kommt. Doch er ist im Champagnerverfahren hergestellt worden und kostet bei Hawesko aktuell 13,90 Euro. Ein Preis-Leistung-Hit? Schaut rein, prosit!
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2 months ago
10 minutes 12 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Wermut-Folge mit Kai Kenngott
Wir tauchen mit unserem Gast Kai Kenngott in die faszinierende Welt des Wermuts ein. Der Wiesbadener Gastronom betreibt mit "Wine in the Hood" die erste Wermuteria Deutschlands und produziert den Craft-Wermut „Wimut“. Der gehört zu einer spannende Wermut-Auswahl, die Kai mit ins Podcast-Studio bringt.
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3 months ago
1 hour 7 minutes 9 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Speedtasting: Rivière Bellejour
Wenn die Sonne knallt, darf es ruhig etwas fruchtiger sein. Wir testen diesen Sauvignon Blanc auf seine Sommertauglichkeit.
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3 months ago
10 minutes 7 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Vom Fan zur Weinexpertin: Nina Maiers unglaubliche Reise | Und: Der Vier Flaschen Song!
Nina Maier – Lehrerin, Weinliebhaberin, Vier-Flaschen-Ultra. Während der Pandemie entdeckte sie unseren Podcast, hörte jede Folge, bestellte sich die Weine und schrieb alles mit – bis sie schließlich beim Deutschen Weinchampion Platz vier belegte. Und das ganz ohne professionelle Ausbildung! Am Ende der Folge macht uns Michi ein musikalisches Geschenk. Der Vier Flaschen Song auf Spotify: https://open.spotify.com/album/6R434jlRL8M5i5BSniXkVG
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3 months ago
1 hour 27 minutes 8 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Traumnote für den ultimativen Sommerwein I Vier Flaschen Speedtasting
Jeder von uns Drei darf im Speedtasting maximal 10 Punkte vergeben, was fast nie vorkommt, fast...
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3 months ago
10 minutes 13 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Insel-Weine I Drei-Sterne-Restaurant-Sommelier David Eitel von "The Table"
David Eitel ist Restaurantleiter, Sommelier und rechte Hand im legendären 3-Sterne-Restaurant The Table in Hamburg. Bereits seit 2015 bildet er mit Küchenchef und Inhaber Kevin Fehling ein kulinarisches Traumduo.
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3 months ago
59 minutes 58 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Vier Flaschen Speedtasting: Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben im Check!
Vom 1335! gegründeten Traditions-Weingut Kathäuserhof aus Trier-Eitelsbach an der Ruwer kommt der Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben.
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4 months ago
10 minutes 13 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
Update: "Johannes trinkt Wein" und wir trinken mit I Neue Wein-App "Grape Guru"
Als Wein-Influencer auf Instagram und Youtube hat Johannes Quernheim bereits ein breites Publikum. Nun macht der durstige Marketing-Experte mit einer neuen App Platzhirsch Vivino Konkurrenz.
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4 months ago
1 hour 6 minutes 47 seconds

Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
4 Flaschen - Der Wein-Podcast - vom Hamburger Abendblatt – alle 14 Tage neu mit den Experten Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. Entdecke die Welt des Weins mit dem beliebten Weinpodcast "4 Flaschen" vom Hamburger Abendblatt. In jeder Folge begleiten dich Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider auf eine spannende Weinreise. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Weinexperten probieren für Dich live die besten Tropfen und teilen ihr Wissen mit dir. Erfahre alles über Rebsorten, Anbaugebiete und spannende Wein-Geschichten direkt von den Winzern. Abonniere jetzt 'Vier Flaschen - der Weinpodcast" auf allen bekannten Podcast-Plattformen und in der Abendblatt-Podcast-App und verpasse keine Folge. Außerdem ist dieser Podcast auch als Video auf YouTube zu sehen. Teile diesen Podcast mit Deinen Wein-begeisterten Freunden. Feedback und Anregungen sind herzlich willkommen unter moinhamburg@abendblatt.de. Wir wünschen gute Unterhaltung. #Weinliebe #Weinwissen #VierFlaschen #Weinentdeckung