Dans cet épisode, on plonge dans l’univers des bouteilles de vin avec Frédéric Venne, agent de brevets, pour découvrir comment l’innovation s’insère dans un monde ancré dans la tradition.

Dans cet épisode d’introduction à la saison 2, « Le droit de boire », Hugo Martin, avocat et co-fondateur de Rivercast Média, et Virginie, animatrice de Vintuitu Personae, vous proposent un aperçu des thèmes captivants qui seront explorés tout au long de cette saison dédiée au droit du vin.

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.

Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles. 

Dans cet épisode, on jase notamment de l’histoire, des techniques de viticulture et de vinification et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde et de leur réputation en direct de la région de Bordeaux (France).

Dans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d'Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l'Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.

Dans cet épisode, on découvre les vins houblonnés de la Loire. Incursion dans l'univers de Maxime Bordelot et Romain Héraud de chez Wine Hop

Dans cet épisode, on jase de vins mousseux de Catalogne (Espagne), mieux connus sous le nom de « Cava », notamment l’histoire, la culture, la tradition ainsi que la méthode de vinification et les caractéristiques gustatives de ces vins avec le vinfluenceur Alexander The Grape.

Dans cet épisode, on jase des vins du Beaujolais en France, notamment leur histoire, leur évolution en popularité en en qualité et ses caractéristiques avec Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ depuis 30 ans et passionné des vins du Beaujolais.

Dans cet épisode On jase de l’histoire des vins grec, de leur évolution au fil du temps et des principaux cépages et régions du pays avec Constant Mentzas, chef et copropriétaire du restaurant Ikanos dans le Vieux Montréal.

En visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique avec Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du vignoble de l’Orpailleur à Dunham.

Dans cet épisode, on jase de vin orange, notamment c’est quoi et comment c’est fait, de son origine il y a des milliers d’années et de son regain de popularité.