Ospiti: @edoardocaletti - @pietromasperi
Conduce Nicolas “Nic” Di Saverio, ai fornelli Chef AndreOne
Studio di Registrazione: The Dark Kitchen

Entrare nel loro mondo significa andare oltre il ghiaccio e le partite: scoprire il valore della disciplina, dell’amicizia e delle scelte che segnano un percorso. In questa puntata accogliamo Edoardo Caletti, oggi allenatore dell’Hockey Club Milano dopo una vita sul ghiaccio, e Pietro Masperi, ex protagonista delle giovanili azzurre e ora Executive Producer.
 
A tavola portano il loro percorso, una passione condivisa che continua anche fuori dal campo e un’amicizia costruita stagione dopo stagione.
In cucina con noi: Chef AndreOne ha scelto di preparare una carbonara, un piatto schietto e intenso, senza scorciatoie. Pochi ingredienti, grande carattere … proprio come quello dei nostri due sportivi.
 
2:30 Dove nasce un sogno: l’inizio di Edoardo nell’hockey
5:42 L’amicizia tra Edoardo e Pietro
7:51 Esperienze estive in Canada dai 22 ai 32 anni: come l’hockey (e il mondo) sono cambiati
24:11 Farsi strada negli sport “di nicchia”: il lato invisibile del successo
31:48 “Edoardo hai mai pensato di smettere a giocare?”
52:32 La carbonara di chef AndreOne 

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Ospiti: Chef AndreOne, Panta, Stefanone
Conduce Nicolas “Nic” Di Saverio
Studio di Registrazione: The Dark Kitchen

Il 24 dicembre, per una volta, Vizi a Parte ha spento le luci dello studio e acceso quelle della tavola. Nic, Chef AndreOne e Panta si sono ritrovati per uno speciale di Natale che racconta il podcast da dentro: le persone, prima dei ruoli.
Si parla di regali, di cibo, di tradizioni e - ovviamente - di tutto quello di cui non si dovrebbe mai parlare la sera della vigilia. Questo episodio è uno speciale diverso dal solito: accendiamo le luci su chi c’è dietro Vizi a Parte.
 
Per una volta i ruoli si ribaltano: Nic intervista Chef AndreOne e Panta, il nostro videomaker, romanista convinto. Molto convinto. E da lì parte il circo.
Tra una forchettata e una battuta, come succede a ogni tavola che si rispetti, si parla di tutto: calcio, Milano e il suo costo della vita, un filo di politica (quel tanto che basta per creare disagio), Natali passati e programmi per Capodanno.
 
Quando ormai nessuno se lo aspettava più, arriva Stefanone.Tanto atteso. Finalmente presente.
Si stappa una bottiglia, si brinda e la vigilia diventa ufficiale. Chiudiamo come solo Vizi a Parte sa fare, con una massima senza tempo: “Amatevi e riproducetevi.” soprattutto alla vigilia di Natale.
Auguri a tutti dai Qui, Quo, Qua… e dallo zio Paperone romano.
 
3:23 A Natale cosa fai davvero?
12:16 Si ribaltano i ruoli: Nic intervista Chef AndreOne e Panta
18:04 Milano è diventata invivibile? Stipendi vs costo della vita
24:38 Progetti per il 2026
29:02 Arriva Stefanone: la vigilia è ufficialmente iniziata
32:08 Pandoro o panettone? Il dibattito che divide famiglie (e amicizie) 

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Ospite: @linoieluzziofficial
Conduce Nicolas “Nic” Di Saverio, ai fornelli Chef AndreOne
Studio di Registrazione: The Dark Kitchen

In questa puntata, Lino Ieluzzi – proprietario dello storico Al Bazar Boutique di Milano – racconta il suo percorso tra moda, fascino e autenticità. Figura iconica della Milano Bene, è diventato nel tempo il simbolo di uno stile inconfondibile, capace di unire classe, ironia e libertà personale.
 
Con il suo immancabile numero 7 sulla cravatta – scelto perché nato il 7 ottobre – Ieluzzi ha ridefinito l’eleganza maschile italiana, trasformando il modo di vestire in un vero linguaggio. Nel farlo, ha offerto anche la sua personale interpretazione di “eleganza”, un concetto che per lui va oltre il semplice “essere eleganti”. Il risultato è un racconto di vita, estetica e carisma milanese, ricco di aneddoti, filosofia e passione per il bello.
 
In cucina con noi c’è lo Chef AndreOne, che prepara per il Signor Lino un grande classico intramontabile: spaghetti al pomodoro, basilico e una punta di peperoncino… in onore dell’amicizia.
 
00:49 L’eleganza secondo Lino Ieluzzi
20:04 Dentro Al Bazar Milano: niente saldi, niente Black Friday, solo capi fatti bene e senza tempo 26:21 Il rituale del mattino: un saluto, una tazzina, e la giornata può cominciare
28:08 Tutto ruota intorno al numero 7: il simbolo, la firma, la leggenda
38:08 L’ultimo “cumenda” di Milano: come nasce un’icona
45:43 Il suo rapporto con l’abito Solaro: se c’è il sole, è la giornata perfetta per indossarlo

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Ospite: @pauline_colette
Conduce Nicolas “Nic” Di Saverio, ai fornelli Chef AndreOne
Studio di Registrazione: The Dark Kitchen
 
Per la prima volta abbiamo con noi un’ospite femminile: Paola Colotta, una donna di grande classe e straordinaria determinazione.
 
In questa puntata Paola ci racconta come, negli ultimi otto anni, abbia costruito un percorso unico, fatto di crescita personale e professionale, visione e autenticità.Nel suo cammino, carriera e vita privata si intrecciano: un nuovo incarico, la maternità, numerosi viaggi e la consapevolezza che il vero successo nasce dall’equilibrio tra impegno e benessere.
 
In cucina con noi: Chef AndreOne dedica a Paola la parmigiana di melanzane non solo per rendere omaggio alle sue origini pugliesi, ma anche perché, in realtà, questo piatto rappresenta una sfida: è infatti difficile da realizzare in alta quota… e dopo aver scalato l’Everest, Paola non avrebbe potuto che apprezzarne ancora di più il valore.
 
2:31 Gin Tonic single shot per Paola: si parte con stile!
4:06 Le esperienze da radio Bocconi al teatro
6:22 Shiba Chronicles: cani fedeli… ma anche un po’ snob e profondamente giudicanti
9:11 La ricerca del bello secondo Paola: viaggi, passioni parallele e quelle piccole attenzioni che fanno la differenza
13:54 Quando il brutto e la sofferenza diventano parte del percorso
15.00 Zaino in spalla verso l’Everest: il campo base a 5.500m
30:30 Viaggi e famiglia: come incastrare marito, figlio e cane senza perdere l’equilibrio.

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Ospite: @pierorossicairo
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Studio di Registrazione: The Dark Kitchen

In questa puntata, Piero Rossi Cairo condivide la sua visione autentica del vino, i passaggi chiave del suo percorso professionale e il ruolo centrale della famiglia.
Proprietario della Tenuta Cucco di Serralunga d’Alba e dell’Azienda Agricola La Raia, racconta come due realtà diverse possano essere guidate da un’unica filosofia: custodire la terra.
Con uno sguardo che intreccia tradizione e innovazione, Piero porta avanti un modello di agricoltura biodinamica che rispetta la natura e valorizza l’identità dei territori piemontesi. 

In cucina con noi: Chef AndreOne, ha preparato un piatto perfettamente in sintonia con la visione di Piero: il risotto alla milanese. Ingredienti semplici, radici profonde… e anche un po’ di autoironia, perchè lui di cucinarselo da solo non ha “sbatti”. 
Preparatevi a un dialogo che unisce cucina, enologia e confessioni inaspettate: la voce di questa puntata è quella di Piero Rossi Cairo.
 
1:11 Shuffle del cassetto: il trucco geniale per non vestirti mai uguale
9:25 Cheap Drunk: Quando bevi…e al terzo calice sei steso!
11:00 Da avvocato ad agricoltore: la chiamata inaspettata
15:00 Racconto epico: impossibile resistere!
32:00 Valore del bene = Valore del brand. La formula che nessuno dice!
39:14 Fondazione La Raia
48:37 AndreOne: il Bruce Lee dei risotti 

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Ospite: @sirosaccani
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In questa puntata, Siro Saccani: imprenditore e volto simbolo della nightlife milanese, nonché
proprietario del Republic Milano, con radici emiliane e lo sguardo rivolto verso una nuova avventura tra sole e mare.
Per Siro, la notte è “come una giostra: un po’ finzione, un po’ verità.
Di notte impari a conoscere le persone in pochi minuti. È come fare un master sull’animo umano.”
 
In cucina con noi: Chef AndreOne, tra confidenze e riflessioni a cuore aperto, accompagna la conversazione con un piatto che celebra Milano e il suo carattere deciso: Cotoletta di vitello al burro chiarificato e sale Maldon. Iconica, croccante, diretta - come Siro, che della notte conosce ogni sfumatura, senza bisogno di filtri.
 
08:22 Sicurezza e musica: il mix perfetto per divertirsi
18:07 Un piede in pista, uno nella realtà: quando in lista c'è la fiducia, la gelosia non può entrare
25:37 Under 30 versus Over 30: modi di divertirsi a confronto
28:45 La missione di Siro? Far conoscere le persone in un ambiente sociale... ma non sui social
32:12 Se non ci fosse stato il Republic? Autolavaggio americano e gossip a volontà
41:22 Dalle luci di Milano, alle onde siciliane: il sogno nel cassetto di Siro
47:28 Lezioni dalla notte: capire le persone in pochi minuti

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Ospite: @teokaykay
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In questa puntata, per la prima volta, tre voci attorno a un tavolo proprio come una serata tra amici.
Da grafico a Champagne Artist internazionale, oggi anche Chevalier de Champagne, Teo KayKay si racconta senza filtri:
💼 dagli inizi come runner 🎶 ai backstage della discografia
🚗 fino alla passione viscerale per le auto
💭 con un sogno ancora nel cassetto: disegnare una lattina per una celebre bevanda gasata (guardate la puntata per scoprire quale!).
 
In cucina con noi: Chef AndreOne orchestra tutto nei minimi dettagli (dalla battuta giusta al piatto perfetto). Un piatto che unisce eleganza e spontaneità: Tortino di riso basmati con pollo cotto a bassa temperatura e verdure fresche. Apparentemente semplice, ma curato in ogni dettaglio - proprio come l’arte di Teo, dove ogni elemento trova il suo equilibrio perfetto.
 
3:55 Gli effetti dell'alcool sulla voce: un inizio col botto
9:20 Il cavaliere dello Champagne e l'Oste senza olfatto
14:15 Fashion week, parcheggio e bollicine: la prima bottiglia custom
18:25 Da nano della classe a gigante della fantasia
25:30 Da runner di MTV alla carriera manageriale con la terza media
27:20 La prima diffida legale non si scorda mai
31:43 Mic drop (nell'acqua bollente)
37:50 Quando si invertono i ruoli: le domande scomode di Teo KayKay a Nic
47:25 Una freddura per dessert

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Ospite: @luigirgargano
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Dai pub di Salerno ai palchi del Candlelight.
In questa puntata Luigi Ranieri Gargano racconta il suo percorso tra pianoforte ed elettronica, istinto e disciplina. Un dialogo sincero tra generi musicali agli antipodi, viaggi all'arrembaggio e la sua grande passione che accende ogni nota.
 
In cucina con noi: Chef AndreOne prepara penne speck e funghi - un piatto che profuma di ricordi. Difatti, quando Luigi suonava nei locali dopo le serate da studente, funghi e speck erano i suoi “compagni di notte”.
 
7:00 Purosangue del pentagramma versus i figli dei babbani non musicisti
12:43 Quando studi Omero e la scala musicale al pianoforte e sogni i sintetizzatori per l'elettronica
18:00 Nessuna stonatura concessa: l'orecchio assoluto e il papà pianista
21:10 Tasti, voli e candele: come sopravvivere a 450 concerti in 2 anni
22:50 Dall'overbooking del volo al bagno del bus: cronache di un pianista (quasi) in ritardo
23:50 Un debutto indimenticabile: da Milano a Londra tra scioperi, treni e concerti
26:10 Arrangiamenti audaci e un teatro pieno: il concerto che non ti aspetti
40:00 Progetto Earthlife nato nel 2015
41:20 Un videomaker in cucina

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Ospite: @trashock_
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In questa puntata Danny ci racconta come è passato dai primi DJ set di provincia ai palchi più seguiti online, tra momenti difficili, aneddoti assurdi e verità mai dette.
 
In cucina con noi: Chef AndreOne, che trasforma la serata in un viaggio tra sapori, musica e vizi condivisi. Il piatto di questa sera racconta perfettamente le origini e la vita dell’ospite: Riso carnaroli mantecato all’‘nduja con tarallo sbriciolato. Milano e Calabria si fondono in un solo morso.
 
6:04 Trend TikTok virale nel mondo: il tempismo è tutto
15:10 Battesimo al Cafè Atlantique Milano
19:36 La “medicina” contro il mal di gola: prosecco e pastiglia
20:22 Il mito del DJ
23:28 L’intruso in console
25:36 L’arroganza: Carta Amex e “casi umani”
30:50 Notturni, educati e professionali: la filosofia di Trashock
37:11 Fai uscire la tua musica, non le tue paranoie - il consiglio di Trashock

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