✳︎長芋アオサ🔶油揚げ詰め🥩肉味付冷凍してみた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

長芋アオサ詰めてみた

油揚げに詰めてみた

長芋ザックリ潰して

白だし醤油とアオサに

玉子と片栗粉

炒めて置いてあった豚肉

適当スライス玉ねぎ

あと竹輪

近頃目覚めたちくわの

旨み 塩気

お好み焼きや

サラダ 炒めものに

調味料的に入れてる

練り物は無添加セレクト

アレルギー反応起きやすそうで

そんなところを混ぜて

油揚げに詰めて

フライパンでこんがり焼いて

辛い酸っぱい旨いタレ

〜白だし醤油にリンゴ酢

レモン汁と赤い柚子胡椒

合わせて胡麻油落とした〜

用意して

油揚げに入りきらなくて

そのまま焼いたの

チヂミみたいなのも

盛り合わせ

いやいやいや

油揚げあってもなくても

美味〜

いいわ　よいわ　好きだわ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

TVで観た

調味料づけ冷凍肉

試してみた

お安くなっていた

豚ヒレ肉と

すぐに使う予定の無かった

豚コマ肉を

塩麹にまぶして

玉ねぎとニンニクと一緒に

冷凍用袋に入れて

ひらた〜くして 冷凍した

1週間くらい前

フライパンに置いて解凍

蒸して冷凍してた

サツマイモも一緒に解凍

概ね解凍されたところで

サツマイモを適当に切って

点火

そのまま炒めて

ほぼ火が入ったところで

ピーマン加えて

ザッとひと混ぜ ふた混ぜ

ピーマンの炒め具合は好み

緑鮮やかにツヤツヤ

歯応えシャッキリか

くったり柔らかになって

渾然一体感か

好みのトコロまで

炒めて盛り付け

おお

しっかり味入ってる〜♪

美味

これはいいかも

また仕込んでおこう

キャベツと炒めても

ご飯や麺と炒めても

きっといい

お米と炒めて

パエリアもいいかも知れない

ふふふ🤭時間調味料

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝6時の

気温12°C湿度73％気圧1018hPa

晴れ空の土曜日

天城は紅葉

今朝の富士は優しい色

秋の名残り　暦は冬

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・トマトスープご飯

〜水、クミン、ローリエ、唐辛子、ブラックペッパー、鶏がらスープ、玉ねぎ、蒸しじゃがいも、炒め豚肉、トマトジュース、塩、冷やご飯／粉チーズ、青ネギ

・カボチャいもサラダ

〜過去作：玉ねぎ、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、蒸しサツマイモ、蒸しささみ（塩麹）、玉子サラダ（茹で玉子、マヨネーズ、塩、クリームチーズ、ブラックペッパー）、ちくわ、スライスチーズ、ピーマン、みかん、マヨネーズ、ブラックペッパーなど

＋マヨネーズ、スライスチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

　　　　🥗

　　　　🌶️

　　　　🥔

◇コーヒーブレイク

・シナモンロール2種

〜ブーランジェリーヤマシタ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・長芋詰め油揚げ焼き

〜油揚げ／長芋、白だし醤油、玉子、ちくわ、炒め豚肉、片栗粉、アオサ／タレ（白だし醤油、リンゴ酢、レモン汁、赤柚子胡椒、ごま油）

・肉サツ炒め

〜凍調味肉（豚ヒレ肉、豚コマ肉、塩麹、ニンニク、玉ねぎ）、凍蒸しサツマイモ、ピーマン／レタス、マヨネーズ

・炊き立てご飯

〜水、塩、新米きぬむすめ（南伊豆産）

・漬物

〜らっきょ、刻み奈良漬

・フルーツ

〜愛宕梨、シナノゴールド林檎、みかん、蜂蜜／スペアミント

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍏

　　　　🍠

　　　　🥩

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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