✳︎満月🌕ぜんざい🫘甘い🎍お正月〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
2026
初めの満月は
蟹座の満月
お正月ゆるく
満月小豆はぜんざい
中にはひとつ
お餅入れて
🔸
🔸
🔸
お茶請けも
ダラダラと
お菓子など
ミックスボール
お正月
かっぱえびせんと
新潟の星と
mixナッツに
しみこみチョコ
しみこみチョコは
温州みかん
フリーズドライにした
フルーツに
ホワイトチョコを
染み込ませたシリーズ
ほぉ〜🤭
お正月は甘い
ふふふ
えてして
お正月🎍は甘いね〜
お菓子もお料理も
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温3°C湿度62％気圧1016hPa
快晴の日曜日
風強い〜🌬️
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・モーニングプレート
〜トースト（ライ麦パン＋ゴーダシュレッドチーズ、アップルパイ）、サラダ（レタス、塩白菜、セロリレモン甘酢漬け）、満月ぜんざい（お餅〜岡山コタン、ぜんざい〜小豆、水、喜界島粗糖、塩）
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳
🍞
🧀
🌿
◇コーヒーブレイク
・お茶菓子mix
〜かっぱえびせん（カルビー）、mixナッツ（アーモンド、カシュー、マカダミアン、胡桃）、新潟の星（青のりしょうゆ 越後製菓）、しみこみチョコ温州みかん（MUJI）
・ホット珈琲
〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🥜
☕️
◇夜
・チキントマトソースグラタン
〜ソース（にんじん、玉ねぎ、鶏ミンチ、トマトホール缶、トマトソース缶、塩キャベツ、赤ワイン、ブラックペッパー、タイム、クミン、赤唐辛子、セロリ、ブラックペッパー）／塩茹でショートパスタ（MUJI チェレンターニ）、茹で玉子、ピーマン、ゴーダシュレッドチーズ
・サラダ
〜塩白菜、セロリ、紅白なます（大根、にんじん、塩、甜菜糖、純米酢）
・炭酸水
〜強炭酸水（7イレブン）
🥕
🥫
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #カルビー #MUJI #岡山コタン #ライ麦パン #グラタン #満月ぜんざい #満月 #北ロマン #越後製菓
✳︎🐟鯵開き🥩豚汁🌾銀河のしずく〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
鯵の開きと
豚汁と
炊き立てご飯
梅干しに
焼き海苔
お正月だけど
お正月だから？
そんな普通の
朝ご飯のような
メニューが食べたくなって
昨日の夕食
鯵の開きは
手の平くらいのサイズ
小さめでも脂のってる
じっくり焼くと
その脂で揚げ焼きみたいに
骨まで柔らかくなる
レモン添えて
隣にはサラダ
レタスと
セロリ甘酢レモン漬け
ポテサラはマーマレード
混ぜた人気もの
豚汁に
入れたかったゴボウ
無くて
おせちのタタキゴボウの
すり胡麻と酢醤油
洗い流して放り込んだ
誰も気づかない
入れたの忘れてた
ふふふ🤭美味豚汁〜🥢
🔸
🔸
🔸
炊き立て白ご飯
ご馳走〜🐎〜
銀河のしずく
いいなぁ
岩手のお米
銀河 は
宮沢賢治の
銀河らしい
しばらく
我が家は
銀河のしずく
かな〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温2°C湿度64％気圧1011hPa
快晴の土曜日
今宵は満月
蟹座の満月19:03頃
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・豆乳スープご飯
〜水、白出汁醤油、塩、時空芋（まとめて蒸して置いてある芋〜里芋）、冷やご飯（銀河のしずく）、豆乳／ナルト、干し椎茸煮、梅干し、アオサ
・紅白なます
〜大根、にんじん、塩、切り昆布、甜菜糖、純米酢、水
・シュトーレン
〜岡山コタン
🍄🟫
🍥
🥕
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ダークモカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・鯵の開きプレート
〜鯵の開き（干物、小木曽商店）、レモン、レタス、ポテトサラダ（時空芋玉〜北あかり＆玉子、マヨネーズ、魚肉ソーセージ、ゴーダチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー）、セロリ甘酢レモン漬け（セロリ、塩、喜界島粗糖、純米酢、水、レモン）、ピーマン
・豚汁
〜水、煮干し、出汁粉、大根、ごぼう、ねぎ、豚肉、はんぺん、伊豆味噌、豆腐、青ネギ／柚子一味
・炊き立てご飯
〜水、塩、銀河のしずく無洗米（岩手産）
・野草茶
〜ドクダミ、ハトムギ、ハブ草など
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🌿
🐟
🍚
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #豆乳スープご飯 #時空芋 #小木曽商店 #鯵干物 #ポテトサラダ #シュトーレン #岡山コタン
✳︎おせち🍱初時空芋玉🥔🥚でポテサラ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
時空芋
玉子も入れて
時空芋玉
初仕込み
芋を集めて
今回は玉子も
まとめて蒸して
時空ポケットに
収納しておくイメージ
必要な時に
取り出して
色々使い回す
便利な
お助けアイテム
ただ
蒸してあるだけの芋
皮むきやすいし
切りやすいし
色んな食材
色んな料理に
合わせやすい
今回のメンバーは
北あかりジャガイモ
安納芋サツマイモ
里芋と玉子
🔸
🔸
🔸
時空芋玉
昨日サラダにした
ポリ袋に
北あかりと玉子
皮むいて入れて
魚肉ソーセージ
ゴーダチーズ
マヨネーズ
ブラックペッパー
入れて
袋の上から
モミモミ混ぜ混ぜ
盛り付けて
彩りピンクペッパー
散らして
カレーうどんの
お供に〜🤭ふふふ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温5°C湿度60％
気圧1008hPa
快晴の金曜日
2026真新しい空
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・お雑煮
〜水、出汁粉、昆布、干し椎茸、大根、伊豆味噌、ナルト、ブロッコリー
・おせち
〜ナッツタツクリ（煮干し、mixナッツ、喜界島粗糖、みりん、醤油、蜂蜜、炒りごま）、紀文おせち（伊達巻き、玉子焼き、カマボコ）、カブ甘酢漬け（カブ＆葉、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）、数の子松前漬け（冷食）、タタキごぼう（ごぼう、白出汁醤油、塩、純米酢、すり胡麻）、金時豆（茹で金時豆、喜界島粗糖、黒糖、塩）
🍱
🥢
🫘
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ダークモカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・カレーうどん
〜過去作トマト鯖スープ（茹で豚茹で汁、茹で大豆、塩セロリ、鯖水煮缶、トマトホール缶、みりん、カレー粉、クミン、カルダモン、ブラックペッパーetc）＋水、カレー粉、うどん
・おせち
🍱一の重 上左から時計回りに
〜味豚（茹で豚、茹で大豆、喜界島粗糖、醤油、ねぎ、生姜、青じそ醤油唐辛子漬け、純米酢）、数の子松前漬け（冷食）、茹でブロッコリー（塩）、ナッツタツクリ（煮干し、mixナッツ、喜界島粗糖、みりん、醤油、蜂蜜、炒りごま）、タタキごぼう（ごぼう、白出汁醤油、塩、純米酢、すり胡麻）、紀文おせちセット（ナルト、カマボコ、玉子焼き、伊達巻き）、紅白なます（大根、にんじん、塩、切り昆布、甜菜糖、純米酢、水）、カブ甘酢漬け（カブ＆葉、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）
🍱二の重 左上から時計回りに
〜時空芋（まとめて蒸して置いている芋〜安納芋）、ポテトサラダ（時空芋玉〜北あかり＆玉子、マヨネーズ、魚肉ソーセージ、ゴーダチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー）、高野豆腐（高野豆腐、水、干し椎茸と戻し汁、白出汁醤油、みりん、喜界島粗糖、塩）、セロリ甘酢レモン漬け（セロリ、塩、喜界島粗糖、純米酢、水、レモン）、金時豆（茹で金時豆、喜界島粗糖、塩、黒糖）
・ノンアルコールビール
〜アサヒZERO
🍠
🍻
🥦
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #元旦 #雑煮 #おせち #アサヒZERO #カレーうどん #ポテトサラダ #ナッツタツクリ
✳︎🎍Welcome🎍 ㊗️令和8年丙午🎉〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
Welcome 2026 🎉
Welcomeようこそ〜 ㊗️
🔸
🔸
🔸
今年🎠もどうぞよろしく
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温4°C湿度71％気圧1010hPa
快晴の木曜日
2026年 午年 元旦
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・あんバタートースト
〜全粒粉パン、カンパーニュ（岡山コタン）、イチジク入りパン（タカキベーカリー）、バター（よつば）、あんこ（水、小豆〜北ロマン〜、喜界島粗糖、塩）
・サラダ
〜塩キャベツ、塩セロリ
・ポンカン
〜伊豆産
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
🍞
🧈
🫘
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・鯵フライのせトマト鯖スープご飯
〜雑穀ご飯（温め冷やご飯）、塩白菜、鯵フライ（冷食、太白ごま油）、トマト鯖スープ（茹で豚茹で汁、茹で大豆、塩セロリ、鯖水煮缶、トマトホール缶、みりん、カレー粉、クミン、カルダモン、ブラックペッパーetc）、自家製マヨネーズ（カラシ、リンゴ酢、塩、オリーブオイル、全卵）
・サラダ
〜キャベツ、レタス、ピーマン
・鶏巾着煮
〜キャリーオーバー（大根、昆布、ちくわ、鰯団子など入り）
・野草茶
〜ドクダミ、枇杷の葉、ハトムギなど〜
・ポテトチップスチョコレート
〜ロイズ
🍫
🐟
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #あんバター #あんバタートースト #ポンカン #大晦日 #Welcome2026 #トマトスープ #鯖缶 #野草茶 #元旦
✳︎☀️朝お好み🍱🥢おせちの企み〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
大晦日だ
すごい 気がつけば
2025年が暮れてゆく
明日は2026年だって
すごいな！
昨日の朝ごはんは
お好み焼き
朝なのに
いきなり味濃くない？
仕方ないの
朝起きたら
お好み焼きが
食べたかったの
前の夜に
準備したものは
お蔵入り
〜どっかでぜってぇ
喰わせてやる！
キャベツ刻んで
粉溶いてお好み焼き
泣く子と
起き抜けの己には
勝てぬ〜
ああ
相方の朝練時間が
迫っているのに
お好み焼きって
まぁまぁ時間
かかるじゃ〜ん！
って
食べたがる
内なる住人に言っても
譲ってはくれない
普段何も主張しない
が
起き抜けの頑固さは
ピカイチだね〜
ちなみに
食べる人と
作る人は別人格気分
マーブル
カラフル
ソウル〜🌈
美味しかった〜
朝でも
お好み焼き良い
夜は
鶏とか餅を巾着に詰めて
キャリーオーバー中の
鰯団子汁で煮てみた
これはいい
これはいいよ〜
適当に詰めて
煮たらできた
味もいいね〜
もう
出汁が出るもの
ばっかりだもんね〜
🔸
🔸
🔸
2025年なんて
本当に来るのかしら
果てしなく遠い未来に
思えていた
2001年宇宙の旅
観てた頃
2001年も
2010年も
軽く超えちゃったね〜
あれが大変
これが恐怖
と騒いでいた世紀末も
新しい時代を
思わずにはいられなかった
ベルリンの壁崩壊
など
ものともせずに
悔い改めることもなく〜
2026年迎えそうだね〜
いや〜 めでたい
いやさか 弥栄
やれやれ🙂↔️
大晦日なので
おせち など少し
作ろうかと思ってる
「いきなり豆茹で法」
で
炊飯器に金時豆
茹で上がってる
先ほど保温に切り替わって
スタンバイ中
これUP終わったら
喜界島粗糖
ウマ〜イ島ザラメ
入れようっと
↓「いきなり豆茹で法」
https://note.com/1yottan/n/n7578ee666372
あとはささっと
タツクリ
なます
玉子焼き
タタキごぼう
など作って
高野豆腐煮るかな？
冷蔵庫でスタンバイ中の
茹で豚に味付けよう
ああ
茹で大豆も一緒に漬けよう
なんか冷凍の
数の子漬けみたいなの
解凍して
紀文さんのおせちセット
めでたいカマボコとか
切って
詰めればいいかな
ふふふ🤭頑張らないわよ〜
welcome 2026🎉
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時半の
気温7°C湿度60％気圧1011hPa
晴れ空の水曜日
雲の色が優しかった朝
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・お好み焼き
〜太白ごま油、豚脂／玉子、水、白出汁醤油、小麦粉、ベーキングパウダー、キャベツ、ねぎ、鰯削り節、豚肉／マヨネーズ（全卵、塩、カラシ、リンゴ酢、レモン搾り汁、オリーブオイル、太白ごま油）＋カラシ粉、中濃ソース、アオサ
・韃靼そば茶
〜無印良品
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🥩
🥬
🍳
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
🐈⬛
◇夜
・巾着汁
〜過去作鰯団子汁（茹で豚茹で汁、大根、昆布、ちくわ、冷食鰯団子）、水、白出汁醤油、鶏巾着（油あげ、鶏ミンチ、ねぎ、水切り豆腐、塩、玉子、白滝、生姜、茹で大豆）、餅巾着（油あげ、餅）、春菊／柚子一味唐辛子
・炊き立て雑穀ご飯
〜水、塩、無洗米銀河のしずく、雑穀mix
・かぶ漬け
〜かぶ、カブの葉、塩、喜界島粗糖、リンゴ酢、水、赤唐辛子
・梅干し
〜日田より
🥣
🌿
🌶️
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #お好み焼き #自家製マヨネーズ #韃靼そば茶 #MUJI #鶏巾着 #餅巾着 #柚子一味 #日本農林産食品製造株式会社 #雑穀ご飯 #梅干し
✳︎小さな🥪サンドイッチディ🍎パイ🍇ジュース〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
昨日の
月曜サンドイッチディ
〜毎週我が家は
月曜サンドイッチディ
月曜日におうちcoopで
届いたパンを使いランチに
サンドイッチを作る
というだけのイベント〜
年末スケジュールで
おうちcoopの配達が
土曜日に繰り上がったが
やっぱり
月曜サンドかな〜
と小規模開催
ふふふ🤭
小規模開催も
悪くない
ささっと簡単お手軽に
イチジク入りのパンで
ハムサンド作ってみた
マヨハムレタス
イチジクの甘さが
ハムの塩味旨みと
楽しいコントラスト
シャキシャキレタス
プチプチイチジク
食感もいいね〜
横には
アップルパイ
山梨のお店
パンの家エム・ワンの
リンゴとレーズンだけの
シンプルなアップルパイ
リンゴ食べてる感💗
夜も
サンドイッチデイ流れの
パンメニュー
ピザトースト
パンは岡山コタンの
お気に入り全粒粉パンと
カンパーニュに
チキンの赤ワイン煮に
トマトケチャップ
マヨネーズなど足して
シュレッドチーズのせて
我が家では魚焼かない
魚焼きグリルでこんがり〜
魚はだいたい
フライパンで焼きがち
🔸
🔸
🔸
トースターも無え
オーブンも無え
レンジももちろん無え
置き場所無え
どこにも無え
毎朝毎日ぐーるぐる〜♪
あってもいいんだけどね
大きなガスオーブンとか
欲しいなぁ〜〜
トースターもね
置き場所だなあぁ
やっぱ食卓近くに
欲しいよなぁ〜
ふふふ🤭
いいでしょ〜？
まだ満たされる余白がある
恵まれた世代の贅沢
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温10°C湿度68％気圧1014hPa
快晴の火曜日
空キレイ
パンジー咲いてる
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・牡蠣メシ焼きおにぎり
〜牡蠣の炊き込みご飯（水、白ワイン、塩、銀河のしずく無洗米、ヒメモチ〜餅米〜、牡蠣、生姜、セロリ）／カブの葉塩漬け
・お味噌汁
〜過去作（水、煮干し、昆布、ゴボウ、大根、油あげ、伊豆味噌など）＋大根葉／柚子一味唐辛子
・野草茶
〜びわの葉、ドクダミ、ハブ草、はと麦など
🦪
🫚
🥬
◇月曜サンド
・月曜サンド
ハムサンド
〜イチジク入りパン（タカキベーカリー）、マヨネーズ、レタス、ロースハム
アップルパイ
〜パンの家 エム・ワン（山梨）
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🥯
🥧
☕️
◇夜
・ピザトースト
〜全粒粉パン、カンパーニュ（岡山コタン）、チキン赤ワイン煮、マヨネーズ、トマトケチャプ、シュレッドチーズ
・グレープジュース
〜ワイナリーこだわりのグレープジュース〜プレミアムホワイト〜（アルプス）
・サラダ
〜塩キャベツ、塩セロリ
・炭酸水
〜強炭酸水（7イレブン）
🍇
🍕
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サンドイッチディ #アップルパイ #パンの家エムワン #グレープジュース #アルプス #タカキベーカリー #岡山コタン #ピザトースト #牡蠣ご飯
✳︎塩豚🥩おせち🍱計画〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
塩豚
ネットがかかってる
豚もも肉
喜界島粗糖と
塩と
ブラックペッパーを
刷り込んで
しばらく置いて
ローリエ
セロリの葉
ニンニクなど
放り込んで
ゆっくり ゆらゆら
火を入れてゆく
柔らかになったところで
そのまま放置
スープの中で冷ましてゆく
冷めたところで
固まった白い脂取り置いて
茹で汁はスープに
スッキリ透明なスープ
塩豚味見
トーストの隣で
軽く焼いて
さっぱりしてる
豚もも肉
なるほど
これはちょっと油入れた
タレとかで食べたいかも〜
醤油ダレなどに漬け込んで
おせちにどうかな？
🔸
🔸
🔸
そろそろ
おせち考える頃
タツクリ
紅白なます
玉子焼き
タタキごぼう
黒豆はど〜しよ〜かな？
昆布まき
昆布巻きって
家で作ると美味しかったなぁ
めんど〜だなぁ
ふふふ
年末恒例
楽しい悩み
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温5°C湿度68％気圧1020hPa
快晴の月曜日
空が美しい
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・トースト
〜ドライフルーツとクリーミチーズのパン（フランソア）、全粒粉のパン（岡山コタン）＋スライスチーズ／煮豚（水、豚もも肉、喜界島粗糖、塩、ブラックペッパー、ローリエ、ニンニクなど）焼き
・スープ
〜茹で豚の茹で汁、大根、セロリ、ブラックペッパー
・気合散
〜黒糖と生姜のドリンク
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🍞
🧀
🫚
◇コーヒーブレイク
・のど飴など
・ホット珈琲
〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
🍬
◇夜
・肉どうふ
〜焼き豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉、喜界島粗糖、醤油、春菊、玉子／柚子一味とうがらし
・鰯団子汁
〜茹で豚茹で汁、大根、昆布、ちくわ、鰯団子（冷食）
・ほうれん草お浸し
〜茹でほうれん草、麺つゆ、炒りごま、マヨネーズ
・漬物
〜かぶの葉塩漬け、白菜漬け（coop）、
・炊き立てご飯
〜水、塩、無洗米銀河のしずく
・野草茶
🌿
🐟
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #煮豚 #肉どうふ #チーズトースト #気合散 #のど飴 #ペルー
✳︎🦪牡蠣ライス🍋🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
牡蠣ライス〜♪
ランランラン〜♪
銀河のしずく
岩手の白米に
ヒメモチ餅米を
2割くらい混ぜて
塩 白ワイン 水
入れて
生姜スライス
セロリの葉っぱたち
お米の上に敷いて
その上に牡蠣のせて
炊飯器スイッチぽん
洋風かな
牡蠣炊き込みご飯
炊き上がったら
上にのせた
牡蠣セロリ生姜
拾い集めて〜
ご飯だけ混ぜほぐす
でお皿にご飯盛って
牡蠣セロリ生姜散らせて
もう1種類牡蠣
別にフライパンで焼いた
玉子絡めて焼いた
ピカタ風牡蠣玉子焼き
のせて
ねぎ醤油ダレかけて
隣に生野菜 サラダ
白菜と春菊添えて
レモンのせて
マヨやピンクペッパー
散らして
ランランラン
牡蠣ライス〜🤭
美味〜
昨日の夕食卓に
牡蠣ライス
🔸
🔸
🔸
牡蠣って美味しいなぁ〜
海のミルク
ミネラルいっぱい
栄養バランス◎
炊き込みご飯
鍋もの
シチューやチャウダー
アヒージョ
玉子焼き
天ぷら フライ
グラタン
チーズ焼きもいいね〜
牡蠣おこ
岡山で食べた
牡蠣のお好み焼き
焼き牡蠣
生牡蠣
美味しい季節
牡蠣の季節〜♪
🦪 🦪🦪 🦪🦪
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温2°C湿度74％気圧1018hPa
快晴の日曜日
風穏やか
日差し暖かい
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・芋玉チーズ焼き
〜時空芋（まとめて蒸して時空に散らばらせてる芋〜北あかり、安納芋）、茹で玉子、カマンベールチーズ、塩茹でほうれん草
・サラダ
〜塩白菜、春菊、オリーブオイル
・温めご飯
〜餅麦（ダイシモチ）入り玄米（イセヒカリ）ご飯
・味噌汁
〜前日味噌汁（水、昆布、煮干し、ゴボウ、レンコン、大根、油揚げ、伊豆味噌、小松菜）＋水、ねぎ／柚子一味唐辛子
・気合散
〜黒糖＆生姜ドリンク
・野草茶
🧀
🍠
🥬
◇コーヒーブレイク
・黒豆大福
〜冷食
・ホット珈琲
〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🫘
☕️
◇夜
・牡蠣ライス
〜牡蠣炊き込みご飯（水、白ワイン、塩、銀河のしずく無洗米、ヒメモチ〜餅米〜、牡蠣、生姜、セロリ）、牡蠣玉子焼き、ねぎダレ（醤油一味漬け青紫蘇、ねぎ、白出汁醤油、ごま油）、白菜、春菊、マヨネーズ、ピンクペッパー、レモン
・バチマグロハーブ焼き
〜バチマグロハラミ、塩、オリーブオイル、タイム、ブラックペッパー、オレガノなど、セロリ葉、玉ねぎ、レモン
・白菜漬け
〜coop
・野草茶
🍋
🦪
🌿
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ペルー #銀河のしずく #牡蠣ご飯 #牡蠣ライス #マグロハーブ焼き #気合散 #時空芋 #春菊サラダ #牡蠣
✳︎スーパー🐟鯵フライ🍋🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
スーパーフライ
鯵フライ
スーパーの
お惣菜フライ
長崎の鯵
お刺身用の鯵で作った
と 書いてあった
スーパーマーケットの
自家製鯵フライ
1枚240円
他と比べると
ちょっとお高い？
スーパーお惣菜ではなく
デパ地下お惣菜を思えば
かなりお買い得
美味しいのよね〜
ちゃんとお料理されている
ありがたき〜
2〜3枚の鯵フライ
家で作るのって
ちょっとヤだな
新鮮で適当なサイズの
鯵をみつけて買って
開いて
軽く下味つけて
小麦粉玉子パン粉順につけて
あるいは
バッター液作りパン粉つけて
それなりの量の油用意して
揚げたて食べたいので
他の付け合わせやソース
事前に用意して
ご飯汁物もジャストな
タイミングはかり
鯵の頭とお腹の
生ゴミまとめて
ゴミの日思い起こし
場合によりゴミ冷凍して
忘れないように
ゴミの日に出さなきゃ〜
とか思って
揚油の後始末
油散ったコンロ周り
粉散ったカウンター
の掃除
そして
食べている時間は短く
一瞬に近い気さえする
やってられるか〜！
と叫ぶ内なる声
それなりに数を作る
とか
他にも色々フライする
とかなら
できるかな〜
んな訳で
美味しい
スーパーフライ
ありがと〜〜〜💗
🔸
🔸
🔸
冷めたフライは
フライパンで
こんがりと焼いて
あ・げ・る💋
マヨネーズ
買ってくるの忘れたけど
もう作っちゃう
玉子も茹でて
それなりタルタル風ソース
用意して
レモンは季節でゴロゴロあるし
サラダはグッと香り高く
セロリと春菊に柔らか白菜
合わせて
ピンクペッパー散らして
塩レモンオリーブオイル
のシンプル仕上げ〜
ご飯は炊き立て
銀河のしずく
〜しろ〜い ウマ〜イ
いいお米だなあ〜
初めましてのお米だ〜
そして 気合散
生姜と黒糖の
あっったま〜る飲み物
しかしすごい名前
気合散
パッケージのデザインも
3周くらいして
かっこいいのかも知れん
どぉ〜だろう〜？
気合いだぁ〜〜🤭
気合いかぁ〜〜🙂↔️
そんな夕食卓
師走の夜🌠の幸せ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温4°C湿度79％気圧1016hPa
曇り空の土曜日
雪を含んでいそうな空
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・チキンとポテトのトマトスープ
〜前日チキン赤ワイン煮（水、トマトホール缶、塩、味醂、赤ワイン、ローリエ、ブラックペッパー、クミン、タイム、玉ねぎ、人参、鶏胸肉）＋水、トマトホール缶、時空芋（まとめて蒸して置いてある芋〜北あかり〜）、玉子／シュレッドチーズ
・サラダ
〜キャベツ、ピーマン、レモン汁、塩、オリーブオイル
・トースト
〜胡桃入りパン、全粒粉パン（岡山 コタン）／水切りヨーグルト、塩、バジル
・気合散
〜黒糖＆生姜ドリンク
🍅
🥬
🫚
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・鯵フライ
〜鯵フライ（スーパーお惣菜）、タルタル風ソース（茹で玉子、塩、自家製マヨ〜玉子、塩、辛子、リンゴ酢、レモン汁、太白ごま油、オリーブオイル〜、豆乳）、中濃ソース、レモン／ブロッコリー炒め（太白ごま油、塩）
・サラダ
〜白菜、セロリ、春菊、オリーブオイル、レモン搾り汁、塩、ピンクペッパー
・味噌汁
〜水、昆布、煮干し、ゴボウ、レンコン、大根、油揚げ、伊豆味噌、小松菜
・炊き立てご飯
〜水、塩、銀河のしずく（無洗米）
・梅干し
・ノンアルコールビール
〜アサヒZERO
🍻
🐟
🥦
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ペルー #気合散 #アサヒZERO #サラダ #全粒粉パン #岡山コタン #鯵フライ #スーパーフライ #銀河のしずく
✳︎🥕シリシリ🎄鶏赤🍷煮🫘いきなり豆茹で法〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
hey Siri
ヘィ シリ〜♪
シリシリだよ〜
などと言いながら
人参シリシリ
先日
ヘィ シリ！
とiPadに呼びかけたら
隣にあったiPhoneが
返事したので
君じゃなくて と
咄嗟に返して
なおかつ
少し気まずい気持ちまで
呼び起こされてしまった
ヤオヨロズの神宿る
大八洲にて
iPhoneさま iPadさま
Siriさま〜 ご機嫌よう
人参シリシリ作った
先日の人参ラペの予備軍で
ツナ缶無かったのよね〜
仕方ない
ドライな子 鰹節に任せて
玉子入れて
炒めてうまし シリシリ
今回2度目の制作
1度目はイメージだけで作った
人参炒り炒り
https://note.com/1yottan/n/n91c171c7ba16
今回は玉子も入れたし
シリシリっぽい？
これもまたウマ〜イ
ふふふ🤭
人参苦手の日々遠のくなぁ〜
🔸
🔸
🔸
Xmas チキン
遅ればせながら？
昨日クリスマスに
チキンお料理
七面鳥って食べた事ないな
クリスマスは
なんとなく鶏
幼い頃からそうゆうもの
赤ワイン煮の鶏
いいなぁ〜
大豆と合わせるイメージ
湧いて
「いきなり豆茹で法」
〜乾物 乾燥豆ざっと洗って
そのまま炊飯器に入れて
豆の3〜4倍くらいの水入れて
お粥モードでスイッチぽん〜で
ふっくら炊けた
いい豆
昨日の大豆は山梨身延町産の
あけぼの大豆
富士川の道の駅で買ったもの
この
「いきなり豆茹で法」
は
豆を水に浸けて戻さず
いきなり茹でても
皮も破れにくくて問題ない
と
雑誌で読んで試してみて
本当に全く問題なくて
今までの人生の豆浸し時間は
なんだったんだ〜〜！！と
やり場のない気持ち
持て余したなぁ〜
で
それなら
炊飯器が更に楽よね〜と
なって
近頃豆はこの茹で方
72分のお粥モードで
まだ少し固い場合は
更に加熱するか
そのまま保温で置いておく
ひよこ豆も
白インゲンも
青大豆も
小豆も
〜小豆はもともと浸さないね〜
うまく茹であがる
なんて楽なんだ〜
そして家で茹でた豆は
だいたい美味しい
豆次第だけど
そんな訳で
Xmasチキン
ホロホロ鶏肉
ふっくら大豆
うまうま赤ワイン煮
味変に
水切り塩ヨーグルト
サワークリーム的に
人参シリシリお供に
残りご飯プチプチ餅麦入り
温めて添えて
🎄クリスマスディナ〜♪
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温6°C湿度64％気圧998hPa
晴れ空の金曜日
風強い🌬️
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・豆腐豆乳鶏スープご飯
〜水、にんにく、生姜、白だし醤油、塩、蒸し鶏（ささみ 塩麹）、蒸し玉ねぎ、時空芋（まとめて蒸して時空に散らしてる芋〜北あかり）、ネギ、豆腐、豆乳、伊豆味噌、洗い冷やご飯（佐渡コシヒカリ）／柚子一味唐辛子
・漬物
〜梅干し、らっきょ
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
・野草茶
〜びわの葉、ドクダミ、ハブ草、ハトムギetc
◻️
🌿
🫚
◇夜
・チキンと豆の赤ワイン煮
〜水、トマトホール缶、塩、味醂、赤ワイン、ローリエ、ブラックペッパー、クミン、タイム、玉ねぎ、人参、鶏胸肉（塩、ニンニク）、茹で大豆（あけぼの大豆 山梨見延町産）、小松菜／塩ヨーグルト（水切りヨーグルト、ガーリックパウダー、塩）、ブラックペッパー
・人参しりしり
〜太白ごま油、人参、鰹節、味醂、純米酒、鶏がらスープの素、塩、玉子
・温めご飯
〜冷やご飯（餅麦入り玄米ご飯、佐渡コシヒカリ白米）
・生姜黒糖湯
〜活力天然 気合散（フォーブ・コミュニケーションズ）
🌿
🍗
🍷
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #豆腐豆乳味噌スープ #人参シリシリ #鰹節 #大豆 #身延町 #あけぼの大豆 #いきなり豆茹で法 #気合散 #赤ワイン煮 #水切りヨーグルト
✳︎🥳クリパ🎄焼きそば🍳〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
クリパ
気分ではあったんだが
🎄Xmasパーティー
気分だけ
メニューがね〜
取り合わせ微妙すぎ？
焼きそばに
サラダに
ぶどうジュース
あと
シュトーレンと
ポンカン
焼きそば
豚肉多めで
チクワとはんぺん入り
ネギも入れて
目玉焼きのせた
豪華版
🎄パーティー気分だからね
サラダは
繊細千切り系
さっぱりオイル塩レモン
カラフル3色仕上げ
クリスマスカラー
ではなかったけど
それなりにめでたそう？
クリパ気分に
揃えたワイナリーの
赤白ぶどうジュース
聖夜のイメージで
🤍白い方を開けてみた
スパーリングワイン気分で
ソーダで割ってみたり
割らない方が美味かも〜
まだまだ
食べきれない
シュトーレン
ヨーグルトクリーム添えて
華やかにトッピング
林檎とピンクペッパー
頂きもののポンカンは
早めに食べて欲しそうな
佇まいで並んでる
しかし
合わないなぁ〜〜🥳
焼きそば始まりから
つまずいてる気がするね〜
でもいいの
焼きそば好きだし
美味しかったし
合わなさ加減が
大人の楽しさ
玄人好み
かも知れない〜♪
珍味的な？
🔸
🔸
🔸
そもそも
我が家は仏教徒系
おばあちゃんちには
仏壇あるし
お彼岸にはお寺で
お坊さんの話聞いてたし
個人的には
神道系が強めで
ご幼少のミギリは
多くの時間
神社で過ごしていた
家か神社か
その間が生息地
夏休みなどはほぼ毎日
神社でセミ捕りだ
お祭りも
茅の輪くぐりも
初詣ももちろん行く
🙂↔️来ない人を
待っていたこともあった🤭
キリシタンの流れも
辿ればあるかも知れない
けれど
ヤオヨロズの神々に
紛れちゃってるかも
ごめんね〜
キリスト氏 お誕生日
おめでと〜 おめでと！
ハレルヤ〜🌈
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温13°C湿度93％気圧1003hPa
雨上がり曇り空の木曜日
🎄クリスマス⭐️
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝 カレー
・スープカレーライス
〜餅麦入り玄米ご飯／過去作カレー（水、塩、トマトホール缶、味醂、玉ねぎ、塩キャベツ、にんじん、レンコン、マッシュルーム、三和鶏団子、鶏ミンチ、新宿中村屋のカレー粉など）＋豆乳、玉子
・トースト
〜カンパーニュ（タカキベーカリー）、時空芋（まとめて蒸して時空に散らしてる：安納芋）／オリーブオイル、粒塩
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
🍛
🍳
🍠
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド＋マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌧️
☕️
◇夜
・焼きそば
〜豚肉、塩、生姜、にんにく、キャベツ、ちくわ、はんぺん、ネギ、焼きそば用蒸し麺＆付属粉ソース、純米酒／アオサ、玉子片目玉焼き、中濃ソース
・サラダ
〜レタス、人参、ピーマン、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩、レモン絞り汁
・炊き立てご飯
〜水、塩、佐渡コシヒカリ
・ポンカン
・シュトーレン
〜シュトーレン（岡山コタン）、ヨーグルトクリーム（水切りヨーグルト、甜菜オリゴ糖）、林檎（サンフジ）、ピンクペッパー
・グレープソーダ
〜強炭酸水（7イレブン）、グレープジュース
🍊
🥩
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サラダ #クリスマス #カレースープ #焼きそば #シュトーレン #ぶどうジュース #目玉焼き #時空芋 #安納芋
✳︎巻き🥩肉／🥕人参ラペ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
巻いてしまった
肉巻き
しゃぶしゃぶ
が似合いそうな鍋を
買ったので〜♪
しゃぶしゃぶ用お肉
牛肉がまっとうだが
かわいく豚肉の
しゃぶしゃぶ用をオーダー
お届け助かるお家coop
だが
つい誘惑されて
シャキシャキのレンコン
巻いたら
美味しそうじゃない？
と囁かれ
誰に？ハイヤーさん？
しゃぶしゃぶ
じゃなくて
巻き巻きしてしまった
ま
そんな日もあるね〜
美味しかった〜🤭ふふふ
🔸
🔸
🔸
お供のサラダは
人参ラペと
適当な盛り合わせ
人参ラペ
細くひいた人参に
塩して暫し置いて
ギュッと絞って
マーマレード
リンゴ酢
レモン汁あたり絡めて
好みの
スパイスやハーブ足す
昨夜はクミンシード
人参ラペには
マーマレード合わせるの好き
オレンジ系あうと聞いてから
人参苦手っぽい相方も
これは好きみたい
我が家の人気もの
人参ラペ〜♪ あ
オリーブオイル
入れるの忘れた
隣のレタスにかけたから
いいのか
盛り合わせ
レタスはちぎって
塩 オリーブオイル
彩りピンクペッパー
時空芋北あかり
〜まとめて蒸して
時空に散らばしてる芋〜
を梅肉ソースと
らっきょの漬け汁であえて
ちょっと残ってた
塩茹でほうれん草に
麺つゆ落として
4種盛り合わせ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温10°C湿度90％気圧1018hPa
雨の水曜日
雨の🎄クリスマスイヴ
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝 ホットサンド
・ホットサンド
〜前日作月曜サンド
①南瓜林檎ハム（ソフトクッペ、バター、南瓜ペースト、クリームチーズ、ハム、レタス）
②ベーコンポパイエッグ（カスクートミニ、クリームチーズ、バター、ホウレンソウ入りスクランブルベーコンエッグ
④バタサツレモン（ソフトクッペ、バター、サツマイモペースト
／レタス、林檎（サンフジ）、時空芋（北あかり）、塩ヨーグルト、ブラックペッパー、デーツ
／ちなみに③サーモンチーズは残らなかった
・カレースープ
〜前日作カレー（水、塩、トマトホール缶、味醂、玉ねぎ、塩キャベツ、にんじん、レンコン、マッシュルーム、三和鶏団子、鶏ミンチ、新宿中村屋のカレー粉など）＋水
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🐟
🥬
🫘
◇コーヒーブレイク
・チョコレート
〜カカオ多めのひと粒タイプ（coop）
・ホット珈琲
〜マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🍫
☕️
◇夜
・肉巻き3種
〜豚肉、塩、胡椒、小麦粉は共通
①人参＆ごぼう（下茹でして）
②レンコン
③ふとネギ
／①②は味醂、醤油絡めて仕上げ
③は塩味でレモン添えて
・サラダ盛り合わせ
〜レタス（塩、オリーブオイル、ピンクペッパー）、梅芋（時空芋〜北あかり、梅肉ソース〜梅干し、白だし醤油、喜界島粗糖、らっきょの漬け汁）、人参ラペ（人参、塩、マーマレード、リンゴ酢、レモン絞り汁、クミンシード）、ほうれん草（塩茹でほうれん草、麺つゆ）
・油揚げ汁
〜蒸し鶏ドリップ水、水、白だし醤油、蒸し玉ねぎ、ネギ、豆腐、油揚げ
・炊き立て餅麦入り玄米ご飯
〜水、塩、イセヒカリ玄米、ダイシモチ（餅麦）
🥕
🥩
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ホットサンド #肉巻き #人参ラペ #カレースープ #サラダ
✳︎冬至🎃サンド🥪〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
南瓜サンド
作ったわよ
冬至南瓜サンド
冬至だった昨日の
月曜サンドイッチディ
マヨネーズを
切らしてたのよね〜
カボチャが冷凍
だったのよね〜
林檎サンフジ入れて
マヨの代打に
塩＋ヨーグルト混ぜて
作った南瓜ペースト
違うんだよなぁ
パンはフランソアの
ソフトクッペに
バターぬって
クリームチーズぬって
ロースハムとレタス
お供につけて
万全の受け入れ体制
南瓜林檎ハムサンド
ん〜〜
そもそもの
カボチャの味が
大事なのよ
冷食でも
あっちのやつだったら
よかったな〜
同じようなもの
と思ったら
違ったなぁ〜〜
りんごの甘さが
ちょっと悲しい
全く甘味のない
南瓜の中で
記憶に残りそうな
冬至サンド
今朝
ガッツリ
シュレッドチーズのせて
トーストしてやったぞ！
リメイク ホットサンド
一緒に焼けた
林檎とレタスが
微妙だったことには
目をつぶった
うふ〜♪
🔸
🔸
🔸
昨日の月曜サンド
南瓜以外はどれも◎よ〜
🥓ベーコンポパイエッグ
はベーコンがうまうま ちょっとお高いやつ
初めてのやつお取り寄せした
ポパイほうれん草と
玉子とベーコンは
いい取り合わせだ〜♪
🐟サーモンチーズ
スモークサーモンと
クリームチーズと玉ねぎに
レタスシャキシャキ添えて
スライスチーズも入れちゃって
人気もの〜〜♪
🍠バタサツレモン
芋あん的
サツマイモペースト
バターと合わせて
あんバター的
レモン効いた芋ペースト
間違いない安定美味〜♪
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温5°C湿度64％気圧1028hPa
晴れ空の火曜日
よく晴れてるなぁ〜
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝 茶
・シュトーレン
〜田園ベーカリー（松本）
・紅茶
〜モーニングティ（フォーション）
・ポンカン
〜頂きもの（東伊豆産）
🫖
🕯️
🍊
◇お昼 サンドイッチディ
・月曜サンド4種
①南瓜林檎ハム
〜ソフトクッペ（フランソア）、バター、南瓜ペースト（蒸し南瓜〜冷食〜、林檎〜サンフジ〜、塩、ヨーグルト）、クリームチーズ、ハム、レタス
②ベーコンポパイエッグ
〜カスクートミニ（タカキベーカリー）、クリームチーズ、バター、スクランブルエッグ（玉子、ベーコン、塩茹でほうれん草、塩、ブラックペッパー）
③サーモンチーズ
〜カスクートミニ（タカキベーカリー）、クリームチーズ、バター、玉ねぎ、レタス、スライスチーズ、スモークサーモン
④バタサツレモン
〜ソフトクッペ（フランソア）、バター、サツマイモペースト（紅はるか、喜界島粗糖、レモン絞り汁）
／豆大福（冷食）
・レモンソーダ
〜レモン、強炭酸水（7イレブン）
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
・チョコレート
〜ナッティバー（ロイズ）
🥪
🍋
☕️
◇夜
・カレーライス
〜温めライス（雑穀入りご飯、白ご飯、レタス、ガーリックパウダー、オリーブオイル）、らっきょ、カレー（水、塩、トマトホール缶、味醂、玉ねぎ、塩キャベツ、にんじん、レンコン、マッシュルーム、三和鶏団子、鶏ミンチ、新宿中村屋のカレー粉など）／中濃ソース
・炭酸水
〜強炭酸水（7イレブン）
・ポンカン
🍛
🫧
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #シュトーレン #田園ベーカリー #タカキベーカリー #フランソア #サンドイッチディ #豆大福 #ポンカン #冬至 #南瓜
✳︎北ロマン🫘は向いてない／冬至🎃南瓜蒸し中〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
北ロマンは向いてない
北ロマンは
ふっくら皮の柔らかな
小豆の品種
あんこに向いている
赤飯には向いていない
皮が柔らかで
豆が潰れやすい
そんな訳で
先日の新月赤飯は
トコロドコロ白い
小豆の中身見えてた
でもね
食べやすい
けっこう沢山めに
入れた小豆ホクホク
餅米もちもち
ホクホク
もちもち
残りの赤飯で
焼きおにぎり
昨日の朝ごはん
悪くない
お汁は
ワカ玉汁
ワカメと玉子のお汁
ネギ入り
静かなマイブーム
この取り合わせ汁好き💗
ワカメと玉子
仲良しな気がする
🔸
🔸
🔸
昨日の夜は
親子丼 豆腐入り
炊き立てご飯に
ちょっと薄め味付けの
豆腐入り親子煮かけて
バラバラ バラ海苔かけて
お気に入り
柚子一味ふって
柚子香りふわりと
うま〜〜〜🎠
おからとひじきの
ペペロンチーノも作ってみた
やっぱいいわ〜
好き系
ん〜〜でも
おから入れない方が
食べやすいかなぁ〜
そんなこんなで
フケユク冬の夜
0時3分の
冬至到来を見届けて
しんと静かな闇の底
溶けてゆくままに
トビウオターン
ってあったな〜
そんな勢いじゃなくて
ふわりと
プカリと
どうしようもない浮力で
戻されるようなターン
闇こそものの上手なれ〜
なんのこっちゃ？
今日は冬至なので
かぼちゃ蒸してる〜♪
月曜日で
サンドイッチディ
かぼちゃサンドかなぁ〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝8時の
気温9°C湿度59％気圧1018hPa
晴れ空の月曜日 冬至
今日0時03分頃
冬至 太陽黄経270°を迎えた
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・焼きおにぎり
〜前日赤飯、塩、蒸しサツマイモ（時空芋〜まとめて蒸して置いてある芋）
・ワカ玉汁
〜前日作の汁（水、白だし醤油、麺つゆ、ネギ、ワカメ、玉子）＋水、白だし醤油、玉子、冷食刻みネギ
・漬物など
〜らっきょ、塩白菜（塩、白菜、梅肉ソース〜梅肉、白だし醤油、蜂蜜〜）、おからひじき（ベーコン、おから、ひじき、塩など）
・りんご
〜サンフジ
・野草茶
〜びわの葉、ドクダミ、ハトムギなどのブレンド茶
🍎
🌿
🫘
◇コーヒーブレイク
・おつまみ
〜チョコレート（ミルクチョコ meiji）、塩味付きピーナッツ
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🍫
🥜
☕️
◇夜
・親子豆腐丼
〜炊き立てご飯（水、塩、佐渡コシヒカリ無洗米）、水、純米酒、鶏肉、喜界島粗糖、玉ねぎ、醤油、豆腐、玉子、冷食刻みネギ／バラ海苔、柚子一味唐辛子
・鰯サラダ
〜背黒鰯丸干し揚げ（片栗粉、小麦粉、炭酸水／太白ごま油）、白菜、りんご（サンフジ）、レモン、オリーブオイル、塩、冷食オクラ
・おからひじきペペロンチーノ
〜オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、ベーコン、おから、過去作おからひじき
・レバぴー
〜鶏レバー煮（冷食）、ピーマン
・野草茶
〜朝と同じ
🍋
🐟
🌶️
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ショコラブレンド #親子丼 #ひじきのペペロンチーノ #おから #鶏レバー #背黒鰯丸干し #時空芋 #赤飯 #焼きおにぎり
✳︎時空🍠芋／珈琲☕️に付いてくるもの🥜〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
時空芋
時空に散らしておく芋
食卓の片隅に
キッチンのカウンターに
冷めれば冷蔵庫に
冷凍庫なら長持ち
なんのことはない
蒸した芋
サツマイモや
ジャガイモを
蒸して置いておく
ってだけの話
芋たちを
まとめて蒸して
置く
先日も書いたな↓
https://note.com/1yottan/n/n083301089036
芋蒸しておけば
おやつに
虫養いに
〜腹の虫にいっとき何かを与える
お腹のなるときに少し何か食べる〜
携帯食に
若干もの足りない食卓に
ササっとサラダに
和えものに
揚げもの炒めものに
汁物にも
そのままにマヨや醤油でも
何かと重宝する
時空ポケットに
入れておきたい
アイテム 蒸芋
ふふふ🤭芋
🔸
🔸
🔸
昨日はコメダ珈琲店行った
飲み物につく
豆菓子 懐かしい
イマドキは袋入りね〜
中身は9粒
少なくなった気がする
モーニングタイムには
付かなくなったようで
久々に見た
名古屋界隈以外では
あまり見ない
コーヒーのおつまみ
豆菓子や
塩味ピーナッツ
小さなアラレやお煎餅
珈琲館ではチーズもあったな
キッスチョコも見たか
モーニングも色々
トーストor茹で玉子
その両方が付くお店は
人気店だった
玉子サンドや
パンにサラダ付き
茶碗蒸しが付く所
あと
トーストorタバコ
選べる店があった
珍しくてよく覚えてる
トーストはよくある
半トースト
タバコは1本
セブンスターか
マイルドセブン辺り
禁煙席とか
聞いたこともない
昭和の喫茶店〜♪
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温14°C湿度96％気圧1017hPa
小雨の日曜日
明日は冬至
太陽黄経270°
その瞬間は日付変わってすぐ
0時03分
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇ブランチ
・新月赤飯
〜水、塩、餅米、佐渡コシヒカリ、小豆（少し下茹でして）
・ワカ玉汁
〜水、白だし醤油、麺つゆ、ネギ、ワカメ（塩蔵 鳴門）、玉子／冷食刻みネギ
・芋パスタサラダ
〜蒸しジャガイモ、茹でペンネ、茹で玉子、粉チーズ、ヨーグルト、塩／レタス、ピーマン、ブラックペッパー
・らっきょ
〜日田もの
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
・時空芋（うちの時空に散らしてる）
〜蒸しサツマイモ（食べなかったけど）
・ホット珈琲（携帯珈琲）
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🫑
🥚
🫘
◇コーヒーブレイク
・コメダ珈琲店にて
〜クラムチャウダー、ポテトバスケット、アメリカンコーヒー
☕️
🍟
🥜
◇夜
・丸亀製麺にて
〜かけ、トロ玉、天ぷら（げそ、かぼちゃ、サツマイモ、えび、コーンチーズかき揚げ）、稲荷、鮭おむすび
🍤
🍲
🦑
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #コメダ珈琲店 #丸亀製麺 #新月赤飯 #時空芋 #ショコラブレンド
✳︎ひじき揚げ🌑新月🫘小豆茹で中♐️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
ひじき揚げ
ひじきとベーコンと
おからと鶏ミンチ
白だし醤油
純米酒
塩
火を通して
油揚げに詰めて
フライパンで焼く
こんがり焼いた
ひじきとか
おからとか
バラバラしなくて
食べやすい
甘くない
甘くない
ひじきとおから
我が家では人気
ひじきの
🌶️ペペロンチーノも
人気メニュー
そうか
あれにおからを入れても
いいな
今度作ってみよっと〜♪
🔸
🔸
🔸
今日は
今年最後の新月
♐️射手座🌑新月
新月赤飯 炊こう
と
小豆茹でてる
軽く下茹でして
餅米とうるち米合わせて
もちもち〜♪
新月🌑 満月🌕
には なるべく
小豆もの
大潮のタイミングに
大きな波にのって
身体お掃除
デトックスに
小豆がいいそうだ
そうなのかな？
そうなのだろう と
せっせと小豆もの作る
小豆ご飯
赤飯
いとこ煮 とか
ぜんざい
あんトーストとか
ふふふ🤭
お砂糖入っていても
いいのかしら〜？
ちょっと
いけない気もするけど
気は心
小豆には違いない
楽しく
美味しい方がいい
気分がいい
それは
身体にもいい
きっと
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温11°C湿度82％気圧1025hPa
10時43分頃
♐️射手座🌑新月迎える
小雨模様灰色空の土曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・焼きおにぎりプレート
〜焼きおにぎり（千石黒豆ご飯）、蒸しサツマイモ（安納芋 バター）、レタス、ポテトパスタサラダ（蒸しジャガイモ、蒸し鶏、茹で玉子、マヨネーズ）、粉チーズ、冷食オクラ、魚肉ソーセージ、梅干し
・トマトスープ
〜前日カレー風味ジャガイモスープ＋トマトジュース、塩、味醂、オリーブオイル、ブラックペッパー
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🌿
🧀
🫘
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・焼きご飯＆ひじき揚げ
〜焼きご飯（雑穀入り冷やご飯、ベーコン、ピーマン）、ひじき揚げ（油揚げ／おから、鶏ミンチ、白だし醤油、純米酒、塩、ひじき、ベーコン）、塩キャベツ、梅肉ソース（梅干し、白だし醤油、蜂蜜）
・白菜豆乳スープ
〜水、鶏がらスープの素、白だし醤油、白菜、ベーコン、豆乳、水溶き片栗粉、冷食刻みネギ、ブラックペッパー
・シュトーレン
〜岡山コタン
・野草茶
〜びわの葉、ドクダミ、ハトムギなど
🥓
🫑
🌿
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #千石黒豆 #焼きおにぎり #トマトスープ #ひじき #おから #ベーコン #油揚げ
✳︎🌃夜な夜な♨️蒸したい🍠🥔🍗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
蒸しもの
夜な夜な
大きな鍋かき回す
魔女の所業 的に
夜な夜な蒸したい
湯気の中🤭ふふふ🧙
前の夜に
蒸しておいた
鶏胸肉 塩麹漬け
下に玉ねぎ輪切り並べて
周りに
じゃがいも 北あかり
サツマイモ 安納芋
蒸し湯には
鶏肉の美味しいドリップ
入って いいスープ
蒸しておくと楽ちん
☀️朝ごはんに
蒸し湯でスープ
蒸した玉ねぎと
鶏皮と
ジャガイモ
ザックリ割って入れ
ハーブや
スパイス入れて
必要なら
塩や酒や水など入れて
すぐできるスープ
緑のもの浮かべてもいい
玉子割り入れるのもいい
と
蒸し鶏ほぐして
塩キャベツ
クレソンと盛って
レモン絞り汁
オリーブオイル
ブラックペッパー
シンプルサラダ
＋トーストか
＋ご飯
で完成
🍠
安納芋は
適当に
時空に散らせておこう
トーストの横に
サラダの隣に
おやつに
虫やしないに
🔸
🔸
🔸
⭐️夕ご飯には
ポテトサラダにしてみた
蒸し鶏と
蒸しジャガイモ
少しだけ🍠
蒸しサツマイモ
茹でたペンネも入れて
ポテトパスタサラダ
ペンネと一緒に
玉子も茹でて入れ
りんご サンフジ
小ぶりなの1個全部入れて
残ってたクレソン入れて
ヨーグルト
塩 レモン
マヨネーズ
などで和えて
レタスの上に
こんもり盛って
ピンクペッパー
大盤振る舞い
クリスマスも近いからね
🎄ツリー気分
🍠
鰯丸干し焼いて
キャリーオーバーの
味噌汁温めて
ご飯は千石黒豆入り
前夜蒸しで
気分に余裕〜♪🍠
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温6°C湿度71％気圧1026hPa
晴れ空の金曜日
新月前日
2025年12月20日
10時43分頃
射手座の新月を迎える
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・トースト
〜全粒粉パン（岡山コタン）、蒸しサツマイモ（安納芋）、バター
・チキンとクレソンのサラダ
〜塩キャベツ、蒸し鶏胸肉（塩麹漬けおき）、クレソン、オリーブオイル、レモン絞り汁、ブラックペッパー
・カレー風味スープ
〜チキンなどドリップ入り蒸し湯、水、蒸しじゃがいも、蒸し玉ねぎ、ローリエ、蒸し鶏皮、カレー粉など／冷食刻みねぎ
・マロンケーキ
〜冷食 市販品
🌰
🌿
🍞
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・鰯焼き
〜鰯丸干し（冷食）、レモン／らっきょ
・ポテトパスタサラダ
〜蒸し
じゃがいも（北あかり）、茹で玉子、茹でパスタ（ペンネ、塩）、蒸し鶏胸肉（塩麹漬けおき）、シュレッドチーズ、塩、ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパー、りんご（サンフジ）、クレソンなど／ピンクペッパー
・味噌汁
〜引き継ぎ作（水、昆布、白だし醤油、ごぼう、蓮根、油揚げ、小松菜、出汁粉、伊豆味噌、小松菜、玉子）／冷食刻みネギ
・炊き立て黒豆ご飯
〜水、塩、イセヒカリ、千石黒豆
🫘
🐟
🥗
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #トースト #サラダ #蒸し鶏 #ポテトパスタサラダ #鰯丸干し #クレソン #サンフジ #蒸しもの
✳︎ 🥩ポーク🍠サツマ🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
ポークサツマ
ポークとサツマイモ
肉じゃが
的に言うなら
肉さつ か
味付け豚肉と
サツマイモの炒めもの
今年の
サツマイモ季初めに
TVで見て知って
作ってみた
気に入って
何回か作ってる
そもそもは
豚肉を味付けして
冷凍しておけば
解凍して
何かと炒めるだけで
美味しい一品できるぞ！
という話だったと思う
で
我が家の味付けは
塩麹とニンニク
気分で
＋玉ねぎ
＋生姜
これを豚肉
バラ コマ フィレ
などにまぶして
袋に入れて冷凍庫へ
放り込んでおく
それを解凍しつつ
フライパンに
油少し入れて
サツマイモ炒めて
〜ねぎや
玉ねぎ入れてもいい〜
ほぼ火が入ったところで
解凍した
味付け豚肉入れて
炒め合わせる
〜彩りにブロッコリーや
ピーマン入れると美し〜
豚肉に火が通ったらOK
調味料を足す必要は
感じないが
必要なら
食卓で
お好みで
レモン 塩 胡椒
マヨ 醤油 ケチャップ
などいかがだろう？
🔸
🔸
🔸
色々なバージョンで
作ってみた
サツマイモは蒸したので
作ったこともあったが
生から炒めた方が
扱いやすかった
豚肉はスライスした
バラやコマより
厚みのあるフィレが好き
豚肉を鶏肉に変えても
美味しくできたよ〜
サツマイモの甘味
肉の旨み塩味
ハーブやスパイスの香り
人気ものだ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温9°C湿度66％気圧1018hPa
快晴の木曜日
風が止んだね〜
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・トーストプレート
〜ミルクブレッド（タカキベーカリー）、バター、野菜ソテー（キャベツ、人参、ベーコン、純米酒、塩、ブラックペッパー）
・シュトーレン
〜松本 田園ベーカリー
・紅茶
〜モーニングティ（フォーション）
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🍞
🥓
🫑
◇コーヒーブレイク
・トレイルミックス
〜ナッツ類、ドライフルーツ類
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🥜
🍇
◇夜
・ポークサツマ
〜太白ごま油、サツマイモ、玉ねぎ、豚フィレ肉（塩麹、ニンニク、玉ねぎ漬け）、クレソン
・サラダ
〜白菜、りんご（サンフジ）、塩、レモン汁、ブラックペッパー、クミン
・味噌汁
〜前日お汁（水、昆布、白だし醤油、ごぼう、蓮根、油揚げ、小松菜）＋水、出汁粉、伊豆味噌、小松菜、玉子
・炊き立てご飯
〜水、塩、佐渡コシヒカリ
・刻み奈良漬
・ポンカン
🍠
🍎
🥬
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ショコラブレンド #ポンカン #サンフジ #タカキベーカリー #シュトーレン #田園ベーカリー #ポークサツマ #肉さつ #塩麹漬け
✳︎キャベツ季🥬お好み焼季🍳〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
お好み焼き
キャベツの
おいしい季節に
お好み焼き
いいよね
近頃の我が家の
お好み焼きには
チクワが入る
ちょっと🦑イカみたい？
玉子はWで入る
生地に入れて
後からも割りのせて
リッチ〜〜焼き
大きなフライパンで
焼いて切り分ける方式
🔸
🔸
🔸
大きなボウルに
水と玉子と白だし醤油
入れて混ぜる
水は適当
玉子は人数分の個数
3人で食べるなら3個
白だし醤油は控えめに
うっすら味つくくらい
小麦粉は薄力粉
うどん粉でもいいのかな？
入れ過ぎない方がいいみたい
サラサラ流れ気味に
玉子で固まるからね
玉子焼きの一種かもね
生地できたら
キャベツ刻んで入れる
昨日はネギ入れた
ニラや玉ねぎも
入れてもいいよね
あと
鰹節入れて
近頃覚えたチクワ入れる
細ぎりにして
イカ🦑のふりして
混ぜて
一番大きなフライパンを
火にかけて
昨日は太白ごま油入れて
温まったトコロへ流し込む
上をちょっと凹ませて
玉子割ってのせる
好きな個数のせる
昨日は1個
その上に
豚肉広げてのせ
たまに気分で
チーズとかものせる
明太子とかもいいかも
で
フタして弱火で蒸し焼き
だいたい焼けた頃
フタとって見て
上の面にも火が入ってそう
なところで裏返して
〜🍳フライパンの柄を握って
フライ返しをお好み焼きの
下に差し込んで
両手であおるように
手前から向こう側を通って
手前に戻ってくるよう
波がザバ〜ンと
自分の前に波が落ちてくるように
フライパンとフライ返しを
連動させて動かすと
上手く行くかも知れない〜
そして焼く
この時もうフタはしない
カリッと仕上げたい気持ち
なので
で反対側にも
焼き目がついた頃
ちゃんと焼けた頃
もう一度ひっくり返して
そのまま弱火で焼きつつ
フライパンにのせたまま
周りにぐるりとマヨネーズ
絞って
真ん中の方に中濃ソース
その上からアオサ振って
フライ返しで切り分けて
フライパンごと食卓へ
各自のお皿にとって
熱々を🙏いただきま〜す
ふふふ🤭お好み焼きすき💗
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温9°C湿度78％気圧1018hPa
晴れ空の水曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝
・ハヤシ煮込みライス
〜過去作ハヤシ（玉子入り）、水、冷やご飯（餅麦入り）、ねぎ（冷食）
・トーストサンド
〜前日サンドイッチ
①ちくわフレンチトースト
〜食パン、バター、マヨネーズ、スライスチーズ、ちくわ、アオサ、豆乳溶き玉子（染み込ませて焼いた）
③ハムレタス
〜ミルクブレッド、バター、マヨネーズ、ロースハム、レタス
④マーマレードチーズ
〜ミルクブレッド、バター、クリームチーズ、マーマレード
・塩キャベツ
〜キャベツ、塩
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖
🥪
🥬
🥣
◇コーヒーブレイク
・トレイルミックス
〜ナッツ類、ドライフルーツ
・ホット珈琲
〜マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
🌤️
🥜
◇夜 お好み焼き
・お好み焼き
〜水、玉子、白だし醤油、小麦粉、キャベツ、ちくわ、太ネギ、鰹節、豚こま肉／マヨネーズ、中濃ソース、アオサ
・温めご飯
〜雑穀入り冷やご飯（水、塩、佐渡コシヒカリ、mix雑穀）ごま塩
・お汁
〜水、昆布、白だし醤油、ごぼう、蓮根、油揚げ、小松菜
・レバピー
〜鶏レバー煮、ピーマン／柚子一味唐辛子
・黒豆
〜やぶれちゃった黒豆（市販品）
・漬物
〜刻み奈良漬、らっきょ
🫘
🥬
🍳
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #トーストサンド #ハヤシライス #お好み焼き #レバピー #トレイルミックス #マンデリン
✳︎🎄シュトーレン🪅とちくわサンド🥪など〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
シュトーレン
今年は2種
今のところ
松本で出会った
美味パン屋さん
田園ベーカリーの
岡山コタン
お気に入りパン
The MARKETの品
お取り寄せ
シュトーレンも色々
個性的
楽しい〜♪
🔸
🔸
🔸
月曜サンドは
玉子絡めて焼いた
フレンチトーストサンドも
作ってみた
残ってたパンがあったからね
ちくわサンド
磯辺風味アオサ入り
チーズとマヨも入って
とろりウマ〜🐎
ソーセージサンドは
カマンベールと合わせて
ふふふ
いつものミルクブレッド
小さな食パン型で
ハムレタスサンド
レタス多めが瑞々しくて
食べやすい
もう1種類
クリームチーズと
甘さ控えめ
マーマレード
塩味と甘味と苦味
大人味〜🍊だった
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温8°C湿度70％気圧1019hPa
晴れ空の火曜日
シュトーレンの似合う空
。。どんな空だ？
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝 シュトレン
・シュトレン
〜シュトレン２種（松本田園ベーカリー、岡山コタン）
・野草茶
・ホット珈琲
〜マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🎄
🥜
☕️
◇お昼 サンドイッチディ
・月曜サンド４種
①ちくわフレンチトースト
〜食パン、バター、マヨネーズ、スライスチーズ、ちくわ、アオサ、豆乳溶き玉子（染み込ませて焼いた）
②ソーセージフレンチトースト
〜食パン、バター、マヨネーズ、カマンベールチーズ、ソーセージ
③ハムレタス
〜ミルクブレッド、バター、マヨネーズ、ロースハム、レタス
④マーマレードチーズ
〜ミルクブレッド、バター、クリームチーズ、マーマレード
／全粒粉フレンチトースト（全粒粉パン、玉子、豆乳）
・キンパ
〜冷食
・マロンケーキ
〜冷食
・レモンソーダ
〜レモン、強炭酸水（7イレブン）
🥪
🍋
🧁
◇夜
・ハヤシ玉子シチュウ
〜過去作ハヤシシチュウ、玉子／オクラ（冷食）
・チーズトースト
〜胡桃パン、カマンベールチーズ
・キャベツサラダ
〜キャベツ、レモン汁、塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズ
・炭酸水
〜強炭酸水（7イレブン）
🧀
🥬
🥫
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #シュトレン #シュトーレン #岡山コタン #田園ベーカリー #サンドイッチディ