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Yottan
Yottan
1567 episodes
1 day ago
日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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2025.12.22冬至☆おはよ〜さま、南伊豆今朝8時の気温9°C湿度59%気圧1018hPa晴れ空の月曜日☆北ロマン小豆の赤飯、豆腐入り親子丼、ひじきおからペペロンチーノの事など☆ 説明欄もどうぞ!
Yottan
5 minutes
2 weeks ago
2025.12.22冬至☆おはよ〜さま、南伊豆今朝8時の気温9°C湿度59%気圧1018hPa晴れ空の月曜日☆北ロマン小豆の赤飯、豆腐入り親子丼、ひじきおからペペロンチーノの事など☆ 説明欄もどうぞ!

✳︎北ロマン🫘は向いてない/冬至🎃南瓜蒸し中〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



北ロマンは向いてない



北ロマンは

ふっくら皮の柔らかな

小豆の品種

あんこに向いている



赤飯には向いていない

皮が柔らかで

豆が潰れやすい



そんな訳で

先日の新月赤飯は

トコロドコロ白い

小豆の中身見えてた

でもね

食べやすい

けっこう沢山めに

入れた小豆ホクホク

餅米もちもち


ホクホク

もちもち


残りの赤飯で

焼きおにぎり

昨日の朝ごはん


悪くない


お汁は

ワカ玉汁

ワカメと玉子のお汁

ネギ入り

静かなマイブーム

この取り合わせ汁好き💗


ワカメと玉子

仲良しな気がする




    🔸


    🔸


    🔸



昨日の夜は

親子丼 豆腐入り

炊き立てご飯に

ちょっと薄め味付けの

豆腐入り親子煮かけて

バラバラ バラ海苔かけて

お気に入り

柚子一味ふって

柚子香りふわりと

うま〜〜〜🎠



おからとひじきの

ペペロンチーノも作ってみた


やっぱいいわ〜

好き系

ん〜〜でも

おから入れない方が

食べやすいかなぁ〜



そんなこんなで

フケユク冬の夜


0時3分の

冬至到来を見届けて


しんと静かな闇の底

溶けてゆくままに


トビウオターン

ってあったな〜


そんな勢いじゃなくて

ふわりと

プカリと

どうしようもない浮力で

戻されるようなターン




闇こそものの上手なれ〜


なんのこっちゃ?



今日は冬至なので

かぼちゃ蒸してる〜♪

月曜日で

サンドイッチディ


かぼちゃサンドかなぁ〜




    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝8時の

気温9°C湿度59%気圧1018hPa


晴れ空の月曜日 冬至


今日0時03分頃

冬至 太陽黄経270°を迎えた






。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 



・焼きおにぎり

〜前日赤飯、塩、蒸しサツマイモ(時空芋〜まとめて蒸して置いてある芋)



・ワカ玉汁

〜前日作の汁(水、白だし醤油、麺つゆ、ネギ、ワカメ、玉子)+水、白だし醤油、玉子、冷食刻みネギ



・漬物など

〜らっきょ、塩白菜(塩、白菜、梅肉ソース〜梅肉、白だし醤油、蜂蜜〜)、おからひじき(ベーコン、おから、ひじき、塩など)



・りんご

〜サンフジ



・野草茶

〜びわの葉、ドクダミ、ハトムギなどのブレンド茶





    🍎


    🌿


    🫘





◇コーヒーブレイク



・おつまみ

〜チョコレート(ミルクチョコ meiji)、塩味付きピーナッツ



・ホット珈琲

〜ショコラブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    🍫


    🥜


    ☕️





◇夜 



・親子豆腐丼

〜炊き立てご飯(水、塩、佐渡コシヒカリ無洗米)、水、純米酒、鶏肉、喜界島粗糖、玉ねぎ、醤油、豆腐、玉子、冷食刻みネギ/バラ海苔、柚子一味唐辛子



・鰯サラダ

〜背黒鰯丸干し揚げ(片栗粉、小麦粉、炭酸水/太白ごま油)、白菜、りんご(サンフジ)、レモン、オリーブオイル、塩、冷食オクラ



・おからひじきペペロンチーノ

〜オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、ベーコン、おから、過去作おからひじき



・レバぴー

〜鶏レバー煮(冷食)、ピーマン



・野草茶

〜朝と同じ





    🍋


    🐟


    🌶️




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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Yottan
日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。