Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Business
Society & Culture
Sports
History
News
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/a2/26/7f/a2267f61-dd3d-1b7a-bf87-55017570bbfd/mza_13876994516349326384.jpg/600x600bb.jpg
έχω ένα μυστικό
Cookout.gr, Ιωάννα Σταμούλου
8 episodes
4 days ago
Στο στούντιο του cookout.gr, η Ιωάννα Σταμούλου ανοίγει μικρόφωνο και καρδιά σε μια σειρά podcast που μιλά για το φαγητό όπως του αξίζει: ανθρώπινα, αληθινά και χωρίς φίλτρα. Μάγειρες και μαγείρισσες που αγαπήσαμε μέσα από τα πιάτα τους, ζαχαροπλάστες και δημιουργοί γλυκών, παραγωγοί και καλλιεργητές, αλλά και άνθρωποι της καθημερινότητας που βρίσκουν χαρά μέσα στην κουζίνα - όλοι έχουν κάτι να μοιραστούν. Κάθε επεισόδιο είναι μια φιλική κουβέντα γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις, ιστορίες και «μυστικά»...
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for έχω ένα μυστικό is the property of Cookout.gr, Ιωάννα Σταμούλου and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Στο στούντιο του cookout.gr, η Ιωάννα Σταμούλου ανοίγει μικρόφωνο και καρδιά σε μια σειρά podcast που μιλά για το φαγητό όπως του αξίζει: ανθρώπινα, αληθινά και χωρίς φίλτρα. Μάγειρες και μαγείρισσες που αγαπήσαμε μέσα από τα πιάτα τους, ζαχαροπλάστες και δημιουργοί γλυκών, παραγωγοί και καλλιεργητές, αλλά και άνθρωποι της καθημερινότητας που βρίσκουν χαρά μέσα στην κουζίνα - όλοι έχουν κάτι να μοιραστούν. Κάθε επεισόδιο είναι μια φιλική κουβέντα γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις, ιστορίες και «μυστικά»...
Show more...
Food
Arts
Episodes (8/8)
έχω ένα μυστικό
Όταν το φαγητό γίνεται φροντίδα: Ο Ιάκωβος Απέργης και η ανθρώπινη πλευρά της μαγειρικής

Στο νέο επεισόδιο του Έχω ένα μυστικό, ο Ιάκωβος μιλά ανοιχτά για τη δική του διαδρομή στη μαγειρική, μια διαδρομή που δεν ξεκίνησε από παιδικό όνειρο, αλλά από τη ζωή την ίδια. Από τις πρώτες του δουλειές, τη φοίτησή του στη ΣΤΕ Θεσσαλονίκης και τη στρατιωτική του θητεία, μέχρι τη στιγμή που βρέθηκε να εργάζεται σε νοσοκομεία, σε έναν χώρο που κουβαλούσε για εκείνον φόβο, απώλεια και προσωπικό πόνο.

Show more...
2 weeks ago
25 minutes 21 seconds

έχω ένα μυστικό
Ο Γιάννης Καϋμενάκης και ο κόσμος του κρασιού: Ένα ταξίδι 25 χρόνων σε γεύσεις, μνήμες και ανθρώπους

Ο Γιάννης Καϋμενάκης στο νέο επεισόδιο της σειράς Έχω ένα μυστικό μοιράζεται στην Ιωάννα Σταμούλου το ταξίδι του στον κόσμο του κρασιού, μια διαδρομή 25 χρόνων που ξεκίνησε από μια απλή παρέα και εξελίχθηκε σε βαθιά επαγγελματική και προσωπική σχέση με τη γεύση, τον τόπο και τους ανθρώπους.

Show more...
3 weeks ago
30 minutes 14 seconds

έχω ένα μυστικό
Στέφανος Λιβάνιος: Ο άνθρωπος πίσω από το Τρομερό Παιδί

Στο νέο επεισόδιο της σειράς Έχω ένα μυστικό, ο Στέφανος Λιβάνιος, αρτοποιός νέας γενιάς και ιδρυτής των φούρνου «Τρομερό Παιδί», μιλά για την πορεία του από τη ζωή στο νησί και στη θάλασσα, μέχρι τη στροφή του στην αρτοποιία, ακολουθώντας το πάθος του για το ψωμί. Αναφέρεται στην εκπαίδευσή του στη Γαλλία και στην σημασία της ποιότητας των υλικών, ενώ υπερήφανα μας συστήνει το νέο του φούρνο «Deux Amis» στο κέντρο της Αθήνας που εξειδικεύευται σε βιολογικό ψωμί.

Show more...
1 month ago
31 minutes 38 seconds

έχω ένα μυστικό
Νίκος Ζαμάνης: Ο ζαχαροπλάστης που ξυπνά μνήμες της παιδικής μας ηλικίας

Στο νέο επεισόδιο του Έχω ένα μυστικό, η ΙωάνναΣταμούλου συναντά τον νεαρό ζαχαροπλάστη Νίκο Ζαμάνη, ο οποίος επαναφέρει τα “λευκά γλυκά” και τη νοσταλγική ζαχαροπλαστική στο Παγκράτι, μέσα από το γαλακτοπωλείο «Θύμηση». Μιλά για την οικογενειακή παράδοση, τις πρώτες ύλες, τις τεχνικές, τα μυστικά πίσω από τα απλά γλυκά και το όραμά του για το μέλλον.

Show more...
1 month ago
21 minutes 5 seconds

έχω ένα μυστικό
Γωγώ Δελογιάννη: «Θέλω να κάνω το Μπούρτζι εστιατόριο!»

Η Ιωάννα Σταμούλου φιλοξενεί στο στούντιο του cookout.gr τη Γωγώ Δελογιάννη, που μιλά για τη ζωή, τη μαγειρική και το μότο της: «It is what it is».

Show more...
1 month ago
31 minutes 53 seconds

έχω ένα μυστικό
Λευτέρης Λαζάρου: «Η θάλασσα είναι η κουζίνα μου»

Η Ιωάννα Σταμούλου υποδέχεται στο στούντιο του cookout.gr τον Λευτέρη Λαζάρου, σε μια κουβέντα για τη θάλασσα, τη μαγειρική και τα μυστικά πίσω από το Βαρούλκο.

Show more...
1 month ago
40 minutes 57 seconds

έχω ένα μυστικό
Nomade et Sauvage: Η εμπειρία του να ετοιμάζεις νομαδικά γεύματα μέσα στη φύση

Η Ιωάννα Σταμούλου υποδέχεται στο στούντιο του ⁠⁠⁠cookout.gr τους Nomade et Sauvage, δύο μάγειρες που περιπλανιούνται σε όλη την Ελλάδα μαγειρεύοντας στη φύση. Η σπίθα που άναψε τη φωτιά, τα πιο συγκινητικά τραπέζια και τα όνειρα που έχουν στα σκαριά.


Show more...
2 months ago
20 minutes 51 seconds

έχω ένα μυστικό
Ανδρέας Λαγός: «Έχω στήσει κουζίνα πάνω σε βράχο!»

Η Ιωάννα Σταμούλου υποδέχεται στο στούντιο του ⁠⁠cookout.gr⁠ ⁠τον nomad chef Ανδρέα Λαγό για μια κουβέντα γεμάτη γεύσεις, ιστορίες και μυστικά από την κουζίνα.

Show more...
2 months ago
29 minutes 31 seconds

έχω ένα μυστικό
Στο στούντιο του cookout.gr, η Ιωάννα Σταμούλου ανοίγει μικρόφωνο και καρδιά σε μια σειρά podcast που μιλά για το φαγητό όπως του αξίζει: ανθρώπινα, αληθινά και χωρίς φίλτρα. Μάγειρες και μαγείρισσες που αγαπήσαμε μέσα από τα πιάτα τους, ζαχαροπλάστες και δημιουργοί γλυκών, παραγωγοί και καλλιεργητές, αλλά και άνθρωποι της καθημερινότητας που βρίσκουν χαρά μέσα στην κουζίνα - όλοι έχουν κάτι να μοιραστούν. Κάθε επεισόδιο είναι μια φιλική κουβέντα γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις, ιστορίες και «μυστικά»...