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健康營養師#抗癌防癌美味吃
癌症關懷基金會
679 episodes
Few seconds ago
★你的愛圓滿癌友的缺憾,懇請支持我們: https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,我們不販售任何健康食品,由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」,三餐吃對食物,讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務:(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」,也歡迎付費報名:(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn
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★你的愛圓滿癌友的缺憾,懇請支持我們: https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,我們不販售任何健康食品,由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」,三餐吃對食物,讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務:(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」,也歡迎付費報名:(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn
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Episodes (20/679)
健康營養師#抗癌防癌美味吃
【腸道年齡決定老化速度!3分鐘測測你的腸道幾歲了?黃書宜 營養師抗老飲食大公開】
💟講義精華 https://reurl.cc/eVarZQ 🎥觀看影片 https://www.youtube.com/watch?v=7dDEE6PDvaw ⚡️你的腸道幾歲了? 明明沒吃多少卻一直胖?腦袋總是昏沉沉、情緒焦慮?小心!這可能是你的「腸道早衰」在求救 !「腸齡評估表」,三分鐘測測自己腸道的真實年齡 。 💡 核心亮點: 本集節目特別邀請擁有 20 年資歷的黃書宜營養師,首度深入拆解近年最熱門的「菌腸腦軸」 。腸道不只是消化器官,更是影響大腦認知功能、代謝與情緒的關鍵 。這不僅是一堂營養課,更是你全方位抗老的避坑指南! 🔥 精彩要點 外食族的救星:天天吃便當、麵食怎麼避開油脂陷阱?營養師現場拆解早餐、午餐的「黃金比例」 。 高纖真相大白:為什麼吃了很多菜還是排便不順?膳食纖維 PK 賽,「這個」食物的纖維竟大勝青菜 ! 菌腸腦軸:近幾年超熱門的「菌腸腦軸」是什麼?免疫力、認知、代謝為何與菌腸腦軸息息相關? 🔥主講人:黃書宜 資深營養師 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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Few seconds ago
52 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【癌後重生密碼 | 每天兩杯「救命飲」!解鎖 1:2 黃金飲食比例,啟動你的最強免疫力】
新聞來源: 華人健康網 癌症已連續 33 年蟬聯國人十大死因榜首,即便現代醫療進步,許多患者在治療後仍面臨復發風險。研究發現,高達 81% 的癌友存在免疫指標偏低的問題,主因是蛋白質營養不足,導致身體缺乏合成防衛分子的原料。 在本集節目中,我們將邀請專家為大家解析如何透過「全食物」飲食改善體質: • 關鍵 1:2 黃金比例:營養師黃翠華執行長分享,蛋白質與全穀根莖類應保持 1:2 的比例,才能最有效提升健康力。 • 每天兩杯抗癌飲品: ◦ 豆穀奶:結合黑豆、黃豆與多種穀類(如大、小薏仁)及堅果,補充優質蛋白質,幫助建造肌肉與增強免疫,3 個月內可顯著改善免疫指標。 ◦ 花漾蔬果汁:利用青花椰、甜菜根、蘋果等植化素含量極高的蔬果,補充比動物性食物高出 64 倍的抗氧化物質,清除體內自由基。 • 實戰食譜公開:我們將具體介紹「高鈣黑芝麻豆漿」與「花漾寶盒蔬果汁」的製作步驟,教你如何加入「薑黃」來調和體質虛寒的問題。 如果您或身邊的親友正在尋求專業的飲食指導,癌症關懷基金會也提供免費的「癌友飲食指導專班」與「營養諮詢門診」,陪伴大家走過抗癌之路。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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22 hours ago
17 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【靈魂之窗補給站 | 整天盯螢幕眼睛酸?營養師私藏「平民版枸杞精」:不只護眼,還能降三高!】
新聞來源: 健康2.0 現代人電腦、手機不離身,你的靈魂之窗還好嗎?很多人會花大錢買市面上的枸杞精或葉黃素萃取物,但你知道其實最好的營養就藏在菜市場的「平民紅寶石」裡嗎? 本集我們探用 **資深營養師 黃淑惠 **的資料,與我們分享她喝完直呼「眼睛都亮了」的護眼祕法!原來枸杞不只是配角,它含有的 18 種氨基酸、多醣體,以及豐富的 β-胡蘿蔔素,對身體的好處超乎你想像。 【你將在這一集聽到…】 小小枸杞大能量: 除了護眼,竟然還能增加白細胞活性、促進肝細胞新生,甚至對調節血壓、血糖、血脂有幫助? 營養師的私藏食譜: 別再只是拿枸杞泡熱水!營養師教你如何在家 DIY「枸杞汁」,加入「秘密武器(堅果)」讓營養吸收率翻倍! 挑選不踩雷: 市售枸杞紅通通才好?小心買到染色貨!製作人教你一招「水色辨別法」,一眼看穿加工陷阱。 全方位的抗癌飲食: 想要更系統化地管理健康?我們也會聊聊癌症關懷基金會提供的「癌症飲食指導專班」與營養諮詢資源。 【今日配方:DIY 舒視枸杞汁】 材料:枸杞 1/2 碗、適量堅果、水。 作法:枸杞泡水膨脹後,加入堅果與水打碎即可。想更豐富還能加入水果變身「精力湯」! 🔍 3 個 Podcast 搜尋關鍵字: #護眼食譜 #營養師私藏 #抗癌飲食 💡 製作人心法: Podcast 聽眾通常在通勤或做家事時收聽,因此標題必須直擊「眼睛酸澀」的生理痛點。內文則以「營養師私藏」與「DIY 實作法」來提供實質價值,並穿插「挑選陷阱」等實用知識點,能顯著提升節目的收藏率與轉發機率! 這就像調配一杯完美的枸杞汁,我們要用紮實的專業知識作為基底,再加上一點「生活痛點」作為引子,才能讓聽眾一聽就「眼睛一亮」! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 day ago
15 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【別再被「營養冠軍」騙了!揭秘蔬菜排行榜背後的 3 大健康陷阱】
新聞來源: 事實查核中心 各位聽眾好!你是不是也在 Line 群組或社群媒體上看過一張「蔬菜營養素含量排行榜」,說補鐵要吃茼蒿、補鈣要吃油菜? 先別急著照單全收! 根據癌症關懷基金會引用的查核報告,這份流傳甚廣的名單其實漏洞百出。 在本集節目中,我們採用 黃淑惠 專業營養師來為大家「撥亂反正」。我們會聊聊: 分類大亂鬥:為什麼你以為的蔬菜(如紅薯、蓮藕、馬鈴薯),在營養師眼中其實是「五穀根莖類」? 「每100克」的重量陷阱:為什麼排行榜上的冠軍常是紫菜、花椰菜乾?這跟它們「脫水」後體積變小有什麼關係? 誰才是真正的冠軍?:想補維生素 C 該找番茄嗎?想補鐵吃茼蒿真的有效嗎?我們將逐一揭曉香椿、紅莧菜與豆類的真實營養戰力! 與其盲從不知名排行榜,不如跟著我們學習如何當自己的營養師,吃出真正的抗癌力與免疫力。 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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2 days ago
15 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【3個月逆轉三高!】
新聞來源: 健康2.0 你知道嗎?台灣每 10 位成年人中,就有近 3 人面臨代謝症候群(血壓、血糖、血脂偏高、腰圍過粗、好的膽固醇不足)的威脅。這就像一顆定時炸彈,是糖尿病、心肌梗塞與中風的源頭。 但好消息是,這並非不可逆!根據國健署計畫顯示,只要透過飲食與運動,1~3個月就能有效改善,甚至成功逆轉。 💡 專家親授:逆轉三高「三招9字訣」 營養師公會全國聯合會常務理事黃翠華指出,只要掌握這九個字,就能吃出健康: 雜糧飯:膳食纖維比白米多 5-20 倍,還有豐富的礦物質與植化素。 三碗菜:每天攝取「彩虹菜」,不同顏色的植化素能幫助抗氧化、抗發炎,強化心血管功能。 大豆魚:優先選擇黃豆、黑豆、毛豆等植物性蛋白質,或是低脂、好消化的魚類。 別再讓三高纏身,現在就去附近的診所諮詢,讓專業團隊陪你一起找回輕盈人生!💪 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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3 days ago
15 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【健康警訊 | 燕麥越吃越健康?營養師提醒:忽略這 4 個細節,小心越吃越傷身!】
新聞來源: 健康2.0 很多人早餐習慣來一碗燕麥,看中它豐富的維生素 B 群、E 及礦物質,特別是膳食纖維能幫助降低膽固醇、減少心血管疾病風險。但你知道嗎?燕麥雖然是好東西,如果吃法不對或過量,反而會成為身體的負擔! 以下是專業營養師建議必須留意的 4 個細節,快看看你吃對了嗎: 燕麥也有熱量,吃多還是會胖! 很多人以為雜糧熱量低就放心大吃,其實一碗熟燕麥的熱量約 280 大卡,跟一碗白飯差不多。如果沒控制份量,燕麥一樣會變成體重上的負擔。 小心降了膽固醇,卻升了三酸甘油脂 台灣常見「瘦子也有脂肪肝」,往往是因為主食(醣類)吃過量。當攝取的熱量用不掉,會以三酸甘油脂的形式儲存在肝臟,同樣會危害心血管健康。 過多纖維可能導致缺鐵、鈣、鋅 燕麥的高纖維雖然有助腸道蠕動,但纖維會與礦物質產生「螯合作用」,影響身體對鐵、鋅與鈣質的吸收。長期下來可能導致貧血或骨質疏鬆,茹素者更要特別小心。 長輩吃多易脹氣,甚至引發糞石症 對於消化功能較弱的老人家,燕麥的高纖維若攝取過量,容易塞在肚子裡造成脹氣,嚴重者甚至會形成糞石。建議不要單吃燕麥,應搭配其他食物並適量食用。 燕麥是維持健康的好夥伴,但「適量」與「均衡」才是關鍵。趕快分享給身邊愛吃燕麥的朋友,讓大家一起健康吃、不踩雷! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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4 days ago
16 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【運動後別只補蛋白質!營養師私藏:碳水搭配「這比例」才是增肌減脂的黃金關鍵】
資料來源: 自由健康網 「教練,我運動後都只喝高蛋白,為什麼增肌效果還是不明顯?」 如果你也有這樣的疑問,或是正在為了減重而視「醣類」為大敵,那麼這一集你絕對不能錯過!我們邀請到營養師陳冠蓉,來打破大家對運動營養的常見迷思。 在這一集節目中,我們將深入探討: 為什麼碳水才是助攻王? 很多人以為減重不能吃澱粉,但營養師提醒,碳水化合物能促進胰島素分泌,反而能減少肌肉流失、加速修復,更是提升運動表現的重要助力。 掌握 3~4:1 的黃金比例: 運動後 30 分鐘到 1 小時是補充營養的黃金時機。選擇「碳水化合物:蛋白質」為 3~4:1 的比例,能更有效促進肌肉合成。 蛋白質並非越多越好: 攝取過量蛋白質並不會增加肌肉量,反而可能造成腎臟負擔。我們會告訴你如何根據年齡與身體狀況調整攝取量。 疲勞的真相與修復秘方: 運動後的疲勞元兇竟然不是乳酸?營養師將分享一款結合「黃豆或高蛋白粉」的綠拿鐵,利用植化素幫助降低發炎反應。 補水的小技巧: 運動後水要喝到什麼程度才夠?答案是「喝到有點想尿尿」的感覺,才能確保腎功能健康。 不論你是健身愛好者,還是剛開始嘗試運動的減重族,掌握正確的飲食策略與長期運動習慣,才能讓你的汗水不白流,成效事半功倍! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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5 days ago
7 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【食在好心情 |憂鬱走開!營養師揭秘三大「快樂荷爾蒙」飲食清單:雞蛋、優格竟然是關鍵?】
資料來源: 自由健康網 覺得最近壓力大、情緒不穩嗎?或許問題出在你的「餐盤」裡!本集節目特別邀請營養師陳冠蓉,為大家解析大腦中不可或缺的三大快樂荷爾蒙,教你如何透過「原型食物」吃出穩定情緒與高品質睡眠。 本集重點搶先聽: 血清素 (Serotonin): 想要睡得好、情緒不暴躁?你需要補充足夠的色胺酸、維生素 B6 與鎂。雞蛋、香蕉、全穀雜糧與毛豆就是你的好幫手。 多巴胺 (Dopamine): 提不起勁、缺乏動力?透過攝取雞肉、乳製品、柑橘與芭樂,補充酪胺酸與維生素 C,重新找回學習成就感。 催產素 (Oxytocin): 想要增加安全感與社交連結?多吃無糖優格、納豆、泡菜與味噌等含益生菌的發酵食物,照顧腸道菌叢也能間接影響心情。 營養師的「好心情」加碼建議: 蛋白質不斷線: 每餐都要攝取如蛋、豆腐、魚肉等優質蛋白。 腦部防發炎: 每週吃 3 次深海魚、每天一小把堅果,攝取 Omega-3 脂肪酸穩定情緒。 遠離情緒殺手: 警惕高糖與加工食物!它們會導致血糖劇烈震盪,引發腦部發炎,增加負面情緒。 別再讓壞情緒綁架你的生活,現在就從攝取天然原型食物開始,打造快樂體質! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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6 days ago
6 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【健康特調 | 失戀真的要吃香蕉皮?揭開果皮下的「快樂密碼」與長壽補藥!】
資料來源: 健康2.0 你聽過「失戀要吃香蕉皮」這句古老諺語嗎?這可不是開玩笑,背後其實隱藏著深厚的營養科學! 本集節目邀請營養師黃淑惠,帶領聽眾重新認識那些被我們隨手丟棄的「果皮寶藏」 。 我們將深入探討為什麼香蕉皮是調節心情、改善睡眠的天然推手。你知道嗎?香蕉皮中的 B6 與色胺酸 含量甚至比果肉還高,它們能轉換成血清素,讓你的大腦感到幸福穩定。節目中將公開營養師私藏的「香蕉牛奶」完美比例食譜,教你如何避開苦澀口感,喝進滿滿的健康。 除了香蕉,我們還會聊聊: 蘋果皮的雙重功效: 為什麼腹瀉要吃果肉,便祕卻要連皮吃?帶你認識果皮中抗氧化的「槲皮素」。 橘子皮的神奇修復力: 中藥裡的陳皮就是橘子皮!它如何幫助腸胃黏膜修復並提升肝臟解毒功能? 安全食用指南: 剝皮前為什麼一定要洗手?如何利用熱水輕鬆去除蘋果上的果蠟? 地雷警告: 哪種水果皮含有高量鞣酸,誤食反而會導致消化不良? 這集節目將顛覆你對水果的看法,讓你學會做自己的營養師,從此不再「浪費」健康! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
8 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【蔬菜之王駕到!羽衣甘藍:抑制食慾、保護視力,還能精準防癌的秘密聖品!】
資料來源: 健康2.0 各位聽眾朋友大家好!這集我們要聊聊在歐美深受名媛青睞、日本「青汁」的主角——羽衣甘藍。你知道嗎?它被譽為「蔬菜之王」,含鈣量竟然是牛奶的 3 倍,更是素食者補鈣的首選!對於想減重的朋友,它豐富的纖維能幫你抑制對甜點與炸物的渴望。 最驚人的是,研究指出它能生成異硫氰酸酯,有效抑制包括乳腺癌、大腸癌在內的 5 種癌症。此外,它的葉黃素含量比菠菜還高,是護眼的超級戰將。但要注意,這麼好的營養萬一煮錯就全浪費了!營養師特別提醒:千萬別用水煮,建議用「清蒸」才能鎖住珍貴的抗癌成分。想知道如何把這款高貴食材吃出最高 CP 值?快進來聽聽這集的健康乾貨! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
7 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【健康大解密 | 40天逆轉糖尿病前期!名醫揭秘:一杯「控糖綠拿鐵」如何讓五星大廚血糖回歸正常?】
一位 40 歲的五星級大廚呂先生,因為莫名疲累就醫,竟發現自己已進入「糖尿病前期」!在沒有服用任何藥物的情況下,他僅靠著每天一杯「控糖綠拿鐵」,短短 40 天內,糖化血色素(HbA1c)就從 6% 回到正常的 5.6%,胰島素阻抗指數更大幅改善了 67.6%。 本集節目採用 家醫科 張軒睿 醫師與癌症關懷基金會陳月卿董事長,為大家拆解綠拿鐵背後的控糖科學。為什麼「整顆水果均質化」比單純喝果汁更能穩定血糖?為什麼黃金比例一定要維持「菜多果少」的 7:3? 我們不只聊理論,更直接公開陳月卿董事長推薦的最強控糖食譜: 關鍵食材: 小松菜、芥蘭菜、青花椰苗、小黃瓜。 能量補給: 加入綜合堅果、亞麻仁粉與大豆胜肽,補充優質蛋白質與油脂。 抗炎秘方: 薑黃粉與黑胡椒的黃金組合。 不論你是想改善血糖、防癌抗發炎,還是單純想提升活力,這集節目將帶你用最天然的方式,喝出自我療癒的力量! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
6 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【 小兵立大功!冬天最便宜的「抗癌小尖兵」:營養師教你靠「這一根」抗菌、降膽固醇,連挑食小孩都愛吃!】
各位聽眾朋友大家好!歡迎收聽今天的健康專題。你有沒有發現最近去菜市場,有一樣食材變便宜、變好吃了?沒錯,就是廚房裡最常見的配角——青蔥。 很多人以為蔥只是用來去腥、裝飾,但營養師 陳冠蓉 告訴我們,蔥其實是守護健康的「綠色小尖兵」。每年 11 月至隔年 3 月是蔥產量最大、最甜、價格也最親民的時候。今天的節目我們整理了三個讓你非吃不可的理由: 超強抗氧化與抗菌力: 蔥含有的「有機硫化物」具有抗菌與抗癌潛力,甚至能抑制幽門桿菌,保護你的胃。此外,辛辣味來源的「蒜素」能提升免疫力,是換季預防感冒的天然良藥。 心血管的清道夫: 蔥裡的「槲皮素」能幫助血管放鬆、降低膽固醇並減少血管硬化風險。 整根都是寶: 蔥綠含有維生素 A 幫助修復黏膜,蔥白則是有機硫化物的主力,建議整根一起吃營養最完整。 最後,我們還要分享一個連挑食孩子都難以抗拒的祕方:「日式蔬菜豬肉捲」。利用蔥段包進豬肉片中,不只能解膩、補充纖維,還能平衡肉類的飽和脂肪酸。想知道更多防癌料理與飲食指導,也可以參考「癌症關懷基金會」的相關課程與資源。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【21天翻轉健康:養生達人 陳月卿教你用「超級綠拿鐵」喝出超強修復力!】
你是不是也常覺得外食蔬菜吃不夠,或是身體總是在「慢性發炎」? 現代人生活忙碌,想要每天吃足 5 到 7 份蔬果簡直是挑戰。 本集節目我們邀請到擁有 30 多年實證經驗的「養生達人」陳月卿,為大家拆解能悄悄翻轉健康的秘密武器——超級綠拿鐵! 在本集節目中,你將會聽到: 科學實證的威力: 為什麼 BBC 實驗發現,比起益生菌,喝富含濃稠纖維的果汁更能改善腸相? 攝取多樣性的秘訣: 揭曉為何每週攝取超過 30 種植物的人,腸道菌群會更健康。 原型食物的捷徑: 如何透過攪打將細胞壁內的「植化素」徹底釋放,並利用「預消化」讓身體更容易吸收營養。 私房喝法: 喝綠拿鐵也要「咀嚼」?製作人教你如何避免脹氣,並啟動副交感神經幫助消化。 不論你是想改善三高、提升免疫力,還是單純想為身體累積健康資本,這杯「超級綠色能量飲」將是你抗發炎、逆轉體質的最短路徑。 讓我們從每天一杯綠拿鐵開始,在 21 天內看見自己的綠色奇蹟! 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
歌曲【十二個月的幸福,送給你】
這一首歌,來自台北專班—— 張靜怡 營養師的一個溫柔故事。 她在學員討論時,想到了一個小小卻很有力量的點子:「在一個盒子裡,放進一面小鏡子。」 當你失落、疲憊、快撐不下去的時候, 打開盒子,看見的不是別人, 而是那個一直努力走到今天的自己。 「感謝自己,你為自己,一直努力到現在」 原來,最需要被鼓勵的人,從來都沒有缺席。 ====== 歌詞 東北風帶來涼意 一杯咖啡讓人暖心 百貨公司換上聖誕主題 提醒我們來到年底 也許剛經歷過 幾場疲憊的戰役 也許還在擔心 明年未知的難題 沒關係 把它們放在心底 我準備了一份禮物要給你 不是鑽石 也不是巧克力 它裝在禮物盒裡 打開你會發現一片光影 那個無一無二 最珍貴的你 十二個月的快樂 送給你 融化冰封不安的過去 所有希望變成星星 點亮每個夢想 每個奇蹟 十二個月的幸福 送給你 寒風捲走那些不美麗 烏雲悄悄離你而去 留下晴天一樣的笑意 從前總在乎 別人認為的缺點 害怕跌倒 拼命想討好這世界 是歲月教會我 與不完美和解 這份自信 不再需要誰的諒解 這份笑容 帶有一種力量 讓我相信一切都會有轉機 所以 在這特別的季節裡 我想告訴你 請給自己 一份最溫柔的鼓勵 當你失去目標 迷失方向 當你感到失望 放棄夢想 打開它 鼓勵自己 現在開始不再徬徨 別忘記 要多愛自己 十二個月的快樂 送給你 融化冰封不安的過去 所有希望變成星星 點亮每個夢想 每個奇蹟 十二個月的幸福 送給你 寒風捲走那些不美麗 烏雲悄悄離你而去 留下晴天一樣的笑意 祝你聖誕快樂 Merry Christmas 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
4 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【雞蛋、優格都入榜!營養師解析三大快樂荷爾蒙飲食法】
資料來源: 自由健康網 想要情緒穩定、常保好心情,吃什麼很重要! 在最新一集的健康主題Podcast中,我們探用 陳冠蓉 營養師的觀點,深入解析大腦中與日常飲食密切相關的三大快樂荷爾蒙。 營養師指出,血清素有助穩定情緒與提升睡眠品質,建議可多攝取雞蛋、香蕉、全穀雜糧與毛豆等食物。而關係到學習動機與成就感的多巴胺,則建議從雞肉、乳製品、柑橘與芭樂中補充。此外,催產素能促進安全感與社交連結,推薦多吃無糖優格、納豆、泡菜與味噌等優質蛋白與含益生菌的食物。 只要吃對食物,就能穩定情緒、提升動力,甚至改善睡眠品質與社交表現。我們也提醒,吃高糖、加工食物,容易造成腦部發炎、血糖震盪太劇烈,影響快樂荷爾蒙分泌,進而增加負面情緒。想要擺脫憂鬱、變得更快樂,建議從食用天然、原型食物做起,打造好心情的生活習慣。 收聽我們的節目,學習如何透過日常飲食吃出抗癌力! -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
2 minutes

健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【乳癌治療後更年期提前報到?必補維生素B、D、鈣鎂,營養師教你吃出抗癌力!】
根據最新的癌症登記報告,乳癌是臺灣女性癌症發生率的第一位。部分乳癌患者在接受治療(如化療或服用荷爾蒙抑制藥物)後,可能會提早面臨更年期症狀,包括熱潮紅、盜汗、情緒失衡,以及心血管疾病和骨質疏鬆症風險增加等困擾。 本集節目探用 黃淑惠 資深營養師分享乳癌患者更年期症狀的飲食照護方法,幫助聽眾透過營養攝取改善不適: 穩定情緒與助眠: 建議攝取足夠的維生素B群,有助於穩定情緒、幫助入睡,並改善泌尿道乾燥現象,可從全穀雜糧、豆類和彩虹蔬果中獲取。 舒緩潮紅與保護心血管: 適當選擇並攝取含有植物性雌激素(如異黃酮素、木酚素)的食物,如黃豆、芝麻、亞麻仁子等,有助於降血脂、降血壓,並舒緩熱潮紅。同時,應選擇優質蛋白質,如魚、蛋,其中魚富含Omega-3脂肪酸,蛋黃則有卵磷脂,有助於心血管保護。 強健骨質與改善心悸: 更年期會加速骨質流失。務必多補充高鈣、高鎂食物(如堅果、芝麻、海藻),以維持骨質密度,並改善心悸及肌肉酸痛。此外,維生素D也極為重要,它能幫助鈣的吸收,除了透過蛋黃、鮭魚等食物來源外,適當日曬也能促進皮膚合成維生素D,進而改善失眠與情緒。 請記得,飲食照護是全方位抗癌的一部分,也應配合適當運動並與醫師討論用藥,才能達到最佳效果。 -- Hosting provided by SoundOn
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1 week ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【逆轉「油包肌」危機!脂肪堆積又肌肉流失?營養師教你飲食運動3大關鍵】
資料來源: 潮健康 許多聽眾朋友感嘆隨著年齡增長,不僅發現脂肪越來越容易堆積,體力也大不如前。請注意,這可能不只是單純的老化或變胖,而是更棘手的**「肌少型肥胖症」(Sarcopenic obesity)**正悄悄上身! 「肌少型肥胖症」指的是肌肉量不足與肥胖問題同時存在,兩者相互影響的結果,可能導致心血管疾病、代謝症候群及死亡率等風險大幅增加。節目中,我們將深入解析肌少型肥胖的成因,這不僅是單純的「脂肪變多、肌肉變少」,更是體內白色脂肪組織持續分泌大量的「促發炎細胞因子」,引發一場脂肪發炎風暴,進而攻擊肌肉組織,引起肌肉萎縮與凋亡;甚至肌肉組織中的「肌內脂肪變性」(myosteatosis)也會導致肌肉減少。 面對「油包肌」的威脅,營養師建議健康的飲食型態搭配規律運動是目前最推薦的改善模式。本集節目將為您揭示逆轉此危機的**「飲食運動3大關鍵」**: 優質蛋白: 調整飲食是根本之道,尤其優質蛋白質的攝取至關重要。 規律運動: 無論是**「有氧運動」或「阻力訓練」**皆有幫助,因為運動能有效減少胰島素阻抗。 補充營養: 文獻特別指出,鈣與維生素D的補充也扮演重要角色,維生素D有助於改善粒線體功能並降低體內的氧化壓力。 透過飲食、運動與針對性的營養補充,我們都能積極應對肌少型肥胖症的挑戰,維持良好的生活品質。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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2 weeks ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【營養師揭密!「茼蒿補鐵冠軍」多處錯誤?癌症飲食迷思大破解】
您是否曾在網路上看過各種「蔬菜營養素含量冠軍」排行榜?根據事實查核,網傳排行榜內容多處錯誤,並不具參考價值!本集節目中,我們將深入探討這些健康迷思,避免聽眾被錯誤的資訊誤導。 黃淑惠 營養師指出,許多傳言對食物分類錯誤,例如紅薯、蓮藕、馬鈴薯其實屬於五穀根莖類,而非蔬菜類。更重要的是,傳言中提到的營養素「冠軍」多數不正確;舉例來說,含鐵量最高的蔬菜不是茼蒿,而是人參鬚或紅莧菜。此外,排行榜以「每100克」作為比較基準也容易誤導民眾,因為紫菜、花椰菜乾等蔬菜乾已經濃縮,雖然營養素含量看似較高,但一般人根本無法食用這麼大的分量,導致名次缺乏意義。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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2 weeks ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【長期「火燒心」恐增食道癌風險!簡鈺樺營養師的7大預防與飲食3點注意】
資料來源: 華人健康網 您是否常覺得胸口有灼熱感,或是餐後食物又跑到口腔裡的「溢赤酸」現象?這些都可能是胃食道逆流的警訊,若長期忽視可能增加罹患食道癌的風險。在本集節目中,我們將邀請財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師,為您詳細說明胃食道逆流的成因、典型症狀(如脹氣、持續打嗝)與非典型症狀(如喉頭異物感、夜咳或反覆沙啞)。 營養師提醒,預防胃食道逆流需從日常習慣與飲食下手。習慣方面,節目將深入講解7大要訣,包含建議細嚼慢嚥以減少胃部負擔、用餐時減少說話避免大量空氣進入腸胃道、以及飯後不要馬上躺臥,應起身散步或留意維持正常體重與紓解壓力。飲食方面則有3點核心注意:應以白開水取代咖啡、茶、酒精和汽水等刺激性飲品,因為這些飲品會導致下食道括約肌放鬆,加重症狀。此外,務必要採取低油脂飲食,減少高油脂食物使括約肌壓力下降的機會,並減少冰淇淋或麵包等精製糖的攝取,避免胃酸過度分泌。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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2 weeks ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
深入探討【水果該吃酸or甜的?肥胖、脂肪肝、火燒心...全因吃錯惹禍】
資料來源: 東森新聞 許多人認為選擇比較酸的水果就能避免變胖或影響健康,甚至以為「吃不甜的水果多吃沒關係」。然而,營養師指出,水果的酸甜感僅是味覺訊號,口感的甜度與實際含糖量或熱量並沒有直接關係。在營養學上,份量相同的水果,如檸檬與水蜜桃或柳丁,其熱量其實是差不多的,因此控制份量才是重點。 長期下來,若是攝取過量的水果,可能會導致體內三酸甘油脂受到影響,甚至產生非酒精性脂肪肝。對於有血糖問題的聽眾來說,過量攝取也會讓血糖控制不佳。此外,過量糖分攝取容易導致體內脂肪儲存,進而造成肥胖。 節目中也會特別提醒,患有胃食道逆流的聽眾,應減少攝取如檸檬、葡萄柚、鳳梨、柳丁、番茄等刺激性水果,並避免在空腹時食用。建議聽眾將水果選擇在「餐與餐之間」食用,尤其是在下午 3 點到 4 點這類容易感到飢餓的時段,用水果中的膳食纖維、維生素、礦物質來取代只有熱量、沒有營養素的零食,有助於讓一整天的血糖變化更趨於平緩。此類健康與飲食議題也與「癌症飲食指導專班」以及「抗癌秘笈」等主題緊密相關,是熱愛健康知識的聽眾會持續關注的領域。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn
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2 weeks ago
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健康營養師#抗癌防癌美味吃
★你的愛圓滿癌友的缺憾,懇請支持我們: https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,我們不販售任何健康食品,由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」,三餐吃對食物,讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務:(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」,也歡迎付費報名:(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn