雖然他對藝術有著無比浪漫的情懷與堅持， 老實說，藝術圈沒有那麼浪漫。 走國際也不是飛去看展、喝香檳、拍照打卡而已， 他的KPI只有一個---活下來。 這一集，我們邀請到才成立13年，便拿下2022 CANS「亞洲當代藝術之最」年度最佳畫廊 --- 采泥藝術 總經理 林清汶 來聊聊： *一間中小型、不是最有錢的畫廊， * 為什麼敢把台灣藝術家送上國際戰場，一場一場打下來？ * 怎麼走出一條畫廊、藝術家、藏家互信共生的路? * 如何開出自己的生存公式與產業新神話? 他在50歲那年，從印刷業轉進藝術圈， 選了一條最難走的路： *全經紀 * 不炒短線 看的是未來 * 選擇帶著純粹靈魂且已進入酒杯細頸階段的藝術家(酒杯理論) 這集我們直擊： * 為什麼他說藝術家像紅酒，「年輕時不一定好喝，但要等」 * 威尼斯、葡萄牙、米蘭，那些沒人幫你收拾善後的國際現場 * 藝術圈的競爭、排擠、資源不對等，怎麼撐？ * 為什麼他寧願慢，也要找「能一起走很久」的藏家 這集不是成功學， 也不只勵志故事。 而是一個畫廊經營者， 把理想拿去市場裡實際撞牆的過程。 如果你對下面這些問題有興趣： * 台灣品牌到底怎麼走國際？ * 沒有資源背景，能不能打世界盃？ * 所謂「堅持」，在現實裡到底值不值得？ 那這一集，你會聽得很有感。 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓：采泥藝術 總經理 林清汶 點我收聽，走進林清汶的藝廊人生 :https://linktr.ee/nextep160 聽完你可以想想一件事： 如果是你，會選安全的路， 還是那條「很難，但你會後悔沒走過」的路？ #築步打通關 #打世界盃的畫廊人 #年度最佳畫廊 #林清汶 #采泥藝術 #藝術不是遠方而是此刻 -- Hosting provided by SoundOn

走進萬華東三水街市場，你會發現： 關東煮湯鍋裡滾著的，不只是湯頭， 還有老派人情味與市場記憶。 本集要帶你走進 萬味福利社 的誕生故事—— 四家萬華三代+一代的老闆合開的福利社。 邀請 萬味福利社CEO 暨 林柏好食創辦人——陳信洲（阿Ben）， 一起聊聊市場裡的這間「福利社」究竟賣什麼？ 阿 Ben 從廣告業務轉身投入餐飲界創業， 他回到故鄉萬華，以麻辣鍋底為起點，一路拓展更多元的餐飲版圖。 他也從「一期一會」的在地店家聚餐出發， 結合四位老闆的專長，意外催生出「萬味福利社」。 他們用關東煮征服饕客味蕾， 更把整個街區搬上桌， 用最有人情味的辦桌形式——萬味宴， 集結在地名店的拿手菜，重新拆解與設計， 成為一場濃縮「萬華歲月」的家宴。 本集亮點 ＊ 從廣告業務到火鍋湯底， 阿 Ben 如何歸零再出發？ ＊ 一期一會：從店家聚餐走向社群共創。 ＊ 萬味福利社Ｘ萬味宴：用一頓飯重新認識萬華。 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓： 萬味福利社CEO 暨 林柏好食創辦人｜陳信洲（阿Ben） -- Hosting provided by SoundOn

牙醫，是一場精密的醫療；人生，是一次次溫柔的自我修復。本集邀請 安信星曜牙醫診所院長——陳敏嘉（Zack）。他不只是牙周治療與數位化診療的專家，更創立了台灣第一個「跨性別醫學學會」。 在與父親共事的那些年，工作習慣的差異、角色的混亂，曾讓他在親情與事業之間難以取得平衡。疫情那年，他看見新的可能，開始打造屬於自己的醫療空間與行醫哲學。 既是醫師，也是跨性別經驗者，Zack 深刻地看見醫療制度裡那些被忽略的角落。他投注無數心力，試圖在冰冷的制度裡打開一扇門，讓光照進來，讓理解與交流變得可能。 從家族診所走出來，穿越家業與身分、專業與社會之間的邊界，在人生每一次的拉扯與選擇中，Zack 一步步活成自己熱愛的模樣！ * 本集重點 1 同在一個屋簷下：與父親共事的磨合、衝突與成長 2 令人安心的牙醫師：從理解病人的生活與習慣開始 3 跨性別醫學學會：看見制度缺口，打造更友善的跨性別就醫環境 4 愛健身的牙醫師：從覺察開始，讓自己穩定，才能讓別人安心 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓：安信星曜牙醫診所 院長｜陳敏嘉（Zack) 點我收聽，走進 Zack 的診間與人生 -- Hosting provided by SoundOn

從食品科學的學術背景到旺旺集團研發部門的工作經歷，《圓川糖》主理人劉明錫創立品牌，開發以發芽糙米為基礎的健康米餅，品牌名稱蘊含團圓、台灣農業與幸福甜密之意。 發芽糙米小科普 1. 營養更完整 保留米糠與胚芽，營養比精白米更完整，含有較多膳食纖維、維生素 B 群與礦物質。 2. 放鬆紓壓小幫手 含有 GABA (γ-Aminobutyric acid)，有助放鬆、幫助睡眠、緩解壓力、降低煩躁情緒。 3. 口感酥脆好消化 糙米口感較硬，通常需泡水再煮，但發芽糙米經膨發技術處理後，口感變酥脆，又能保留營養成分，也比白米飯好消化！ 4. 提升銀髮族食慾 在膨發過程中會釋放天然米香，明顯提升銀髮族食慾，對牙口弱的長者也更友善。 5. 國際市場認可 在日本稱作「發芽玄米」、「長壽米」或「智慧米」，許多家庭直接用來煮飯；在歐美，與藜麥、奇亞籽並稱「超級食物」，甚至做成能量棒。 劉明錫把米餅定位為「地方農產的載體」，希望各縣市都能擁有專屬口味，從三峽為起點，研發出以碧螺春茶粉與可可調製的在地風味米餅，並結合更多台灣原料，如北港花生、紫薯等，打造多元而具地方特色的米餅系列，希望透過米餅改善台灣稻米庫存過剩的問題，將過剩的米轉化為健康、易推廣的休閒食品，提升國內消費量，也增加台灣米的國際能見度！ 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓： 圓川糖 主理人｜ 劉明錫 -- Hosting provided by SoundOn

一人畫出家的骨架，一人填滿家的溫度。 這對姊妹，不只一起長大，還一起創業。 從室內設計到軟裝規劃，一人打底、一人上色， 讓空間不只是「好看」，更能「好好生活」。 在工作上，她們彼此信任、默契十足， 用專業陪伴客戶實現家的樣貌； 在日常中，她們個性互補，各有節奏卻合拍， 用愛與行動詮釋家的溫度。 本集亮點搶先看： V 「夜店風」到底是什麼風？！設計溝通的趣味瞬間 V 室內設計 × 軟裝設計，強強聯手的完美分工 V 合夥創業 × 一起生活，姊妹相處的那些日常 這不只是創業故事， 更是一場用設計說話、用默契成長的生命實踐。 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓： 大穎空間 負責人暨設計總監｜廖雪穎 馥邑家飾 負責人｜廖鶯鈴 -- Hosting provided by SoundOn

人生可以轉彎三次：從科技、品牌、仲介，走出一條阿娟獨特的職涯曲線 五十歲不是職涯結束，是人生品牌的第二次重啟！ 她曾是科技業主管、外商總經理，現在是在地房仲「貝蒂阿娟」。 她從零開始做房仲，歷經投信箱廣告被大樓管理員趕走……站壁發傳單….但她憑著以往的經驗轉譯需求、洞察人性，持續用「品牌人的靈魂」做房仲，一步步走出屬於自己的職涯曲線。 從國際品牌的授權談判桌，轉到房地產第一線的成交現場，三次轉彎，越轉越精彩、越轉越閃亮—— 中年轉職，不是放下，而是放大人生的可能與影響力！ 您將聽到 1 跨界職涯的實踐者：從科技、時尚到不動產，用每一次從零開始的行動證明不設限的人生。 2 玩品牌的高手：揭開品牌授權的幕後邏輯與人性洞察。 3 熱情不滅的中年轉職：以誠懇為底、專業為本，做個有品牌人靈魂的房仲。 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓：住商房屋｜陳雯娟（貝蒂阿娟） -- Hosting provided by SoundOn

一顆餃子，一個故事，用雙手包進滿滿的心意。 在萬華的新富／東三水街市場裡，總能看見 Michael 和 Judy 夫妻低頭忙碌包水餃的身影。一顆顆飽滿的餃子，是他們對幸福最簡單的詮釋——吃得健康，就會覺得幸福。 本集邀請 多餃舍老闆——徐義能（Michael），聊聊他與妻子攜手創業的故事。他們把設計美學帶進廚房，用職人的講究打造出繽紛的「五色水餃」——以紅蘿蔔、菠菜、紅麴、燕麥等天然素材揉出五色麵皮，再包入飽滿的獨創餡料，讓平凡的食物有了全新的樣貌與風味，成為市場裡最具人氣的幸福水餃。 近三十年的手工堅持，從皮到餡，他們用巧思與真心包出健康、美味，也包出市場最真摯的人情味。 本集亮點 ＊ 五色麵皮的誕生——從設計思維出發的食物美學，用天然素材做出好看又好吃的麵皮。 ＊ 誠意滿滿的內餡——從三峽黑豬肉到鮪魚生魚片、干貝與泡菜，每一口都是真材實料。 ＊ 市場裡的國民外交——外國旅客一試成主顧，再訪只為那一口幸福的味道。 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓： 多餃舍 老闆｜ 徐義能（Michael） -- Hosting provided by SoundOn

西元1922年台灣日治時期為日本三井合名會社所經營的大豹製茶廠，生產享譽遐邇的「日東紅茶」，是當時東南亞最大製茶廠，其中更有日本昭和時期的太子行館在此建立。1945年二次大戰結束之後，歷經台灣農林公司、海山樂園、逍遙遊森林樂園等數十年經營型態的變化，蛻變成今日的大板根森林溫泉酒店。 2001年，國際專家團隊在地層深達1530公尺處成功鑽掘出天然「碳酸氫鈉鹽泉」。經日本權威檢測，每公升含有1918毫克礦物質與微量元素，濃度遠超日本標準2倍、台灣標準4倍，堪稱溫泉極品。正因經營者堅持投入巨額成本追求高品質泉源，最終也成為轉虧為盈的關鍵契機。 這裡也是台灣唯一台地上仍保存完好的低海拔原始亞熱帶雨林，為推動綠色永續，導入換電式高爾夫球觀光車，減少碳排、呼應「與大自然共存」的理念，持續推動垃圾減量、節能設施、環保講座等活動，並成為業界生態保育典範之一。 本集邀請大板根森林溫泉酒店 蕭莉莉 經理，分享它的轉型故事：從一週僅 30 元營收的低谷，到開挖深井溫泉，再到生態導覽、擬真恐龍與金剛，甚至成立藝廊與藝術家合作——且看大板根如何用魄力、毅力與創意，走出一條「文化 × 生態 × 永續 × 親子」的打通關之路！ 亮點搶先看 1. 深掘 1530 公尺，挖出旅館的新生機 2.「大板根」之名背後的植物生態秘密 3. 恐龍、金剛與藝廊——創意巧思玩出旅館的無限驚喜 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓： 大板根森林溫泉酒店｜ 蕭莉莉 行銷公關部經理 -- Hosting provided by SoundOn

從課堂的一畝田，到農夫市集的體驗活動，再到教案與教材設計，她讓農業變得有趣，也讓「吃」變成一種探索生活的方式。她用遊戲與故事，帶孩子認識食物的原貌，也讓大人重新看見餐桌與產地的連結。 這就是 食農教育 的核心—— 透過「吃」，重新連結我們與土地、農業和生活的關係。 台灣近幾年也悄悄起了變化： -食農教育從學校課程出發，不只是教孩子種菜，而是讓他們理解食物與環境的關係。 -越來越多地方政府、社區、市集，開始用食農作為連結人與地方的新方法。 -食農也變得有創意與跨域，不再只是農業課，而是結合設計、敘事、體驗的生活提案。 本集邀請「食農教育點子膠囊」創辦人楊雅安，聊聊她用點子串起：農業 × 教育 × 設計 × 在地連結。 食農膠囊的三顆種子 1食農教育怎麼玩？從課堂到市集，從故事到體驗 2從雅安的視野看台灣、日本、中國在食農教育的差異與啟發 3從教案設計，到農村與社區的活動企劃 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓： 食農教育點子膠囊｜楊雅安 創辦人 -- Hosting provided by SoundOn

坐落在雙連捷運站附近巷弄裡的 YOYO Cycles，不只是一家自行車店，更是知識與價值的分享平台。本集邀請創辦人陳天佑與蔡蓁蓁，分享他們的創業故事——一場從早餐店到高端自行車店的跨界創業。 一路走來，他們始終相信，品牌的靈魂在於「人」，堅持用專業與真誠陪伴顧客——從第一次跨上單車，騎到更遠、更精彩的未來。 創業旅程的三道風景 1 如何找適合的路，創業賽道的選擇與經營心法 2不懂就去找答案，取經 Bike Fitting 的契機 3 堅持做對的事，每天累積一點點的進步 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓： YOYO Cycles｜陳天佑 X 蔡蓁蓁 創辦人 -- Hosting provided by SoundOn

用一盤厚切生魚片，永遠守住阿公的堅持:寧願多一片，不要讓客人吃不飽! 西門町老字號「美觀園」以澎湃份量的台式日料著稱。一口日料，一口1800cc天王杯裡的生啤酒，是許多老台北人難忘的味覺記憶。 本集邀請 美觀園日本料理 (36 號本舖) 第三代老闆——張力仁，分享他的接班心路歷程：從自我改造，到赴日留學，再回到現場歷練，十年磨一劍，只為讓老店走得更遠、更穩，讓家傳美味繼續發光發亮。 從外場到廚房，他以行動融入經營現場，也用智慧與堅持，贏得老師傅與老主顧的信任。​​接手老店，從來都不是理所當然，而是一場深思熟慮、步步踏實的長征。 本集三道必嚐人生料理 1. 從自學卡內基到日本留學打工，為接班默默蓄力。 2. 待時機、收鋒芒、養信任，先穩人心的領導心法 3. 改造後的美觀園，從日本演歌到交響樂，一個細節看出「跳脫慣性」的革新 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：美觀園日本料理 (36 號本舖) 第三代｜張力仁 -- Hosting provided by SoundOn

有些人一輩子走一條路，有些人一路學習怎麼走出路。 本集邀請 嘖創創新 合夥人——黃喬邦（Joe），分享他如何從機械、光電背景，跨入專案管理的世界，一步步展開他的跨域創業旅程。 一個不安分的靈魂，如何將想法落地、變成產品？從 0 到 1 再到 N，從創作者、到原創產品孵化者，Joe 走出一條充滿協作與驚喜的跨域創業之路。 ◆本集亮點搶先看： ① 不安分的靈魂：從台北到倫敦，從工程走向專案管理 ②創業 × 環保 × 機能 × 時尚：布口罩背後的跨界實驗精神 ③當一座橋：聽懂需求語言，連結更多可能 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓：嘖創創新｜黃喬邦（Joe）合夥人 ∞ 一起從 0 到 1 再到 N -- Hosting provided by SoundOn

今年夏天，一起走進 2025 縱谷原遊會—部落食樂園！ 從山到海、從田野到餐桌，每一道料理、每一首歌謠、每一件工藝，都是部落文化的縮影。 本集邀請 疆界地域美學 董修慈 協理，分享她12年來深耕部落的行動故事，帶你搶先感受文化與味覺交織的年度盛事——全台最大「部落食物體驗樂園」如何透過飲食體驗，創造與部落的真實連結與永續共好 三大精彩搶先看： »部落工作假期｜從志工旅遊開始，走進與部落的共好生活 »部落食樂園｜從「飲食」出發，打造以文化為底蘊的饗宴 »ESG新提案｜文化扎根 × 企業合作的新可能 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：疆界地域美學有限公司｜董修慈 協理 ▌活動筆記 8/29（五）｜五週年感恩餐會 8/30–31（六/日）｜部落食樂園正式登場 @花蓮富里鄉 羅山遊客中心 一起用行動支持部落的美好！ -- Hosting provided by SoundOn

拜科技之賜，我們已習慣手機導航，卻忘了曾經，有一群人，為了畫出台灣的每一條路、每一間店，得騎著機車、踩著土地、用尺、用手、用眼睛，一筆一劃畫出整座城市的樣貌。 地圖，不只是找路的工具，更是時代的縮影與記憶的載體。 一張地圖，蘊藏著職人技藝、庶民生活與台灣地圖產業的足跡。 從手繪紙圖到數位導航，從出版走進社區走讀，歷經近60 年淬鍊的大輿出版社，如何堅持「帶人們走對的路」，一步步畫出台灣的地圖故事？ 走進故事的三個座標： * 職人手工製圖的歲月與幕後故事 * 與時俱進：紙本到導航的數位轉型歷程 *「萬華媳婦」的手工地圖：走入社區，看見人情與美好 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：大輿出版社｜周宇廷 社長、慢旅地圖空間｜劉斐青 負責人 一起打開這張地圖，走進藏在圖裡的故事。 -- Hosting provided by SoundOn

本集邀請《飼好魚》創辦人林億帆，分享他的品牌養成記。如何以「飼好魚、做好事」的理念，結合品牌設計，讓台灣好魚不只美味，也走進餐桌與人心。從電商創下魚品銷售No1.，到與知名餐飲品牌合作，甚至游出本島，進軍日本最大百貨！一起聽見他的品牌初心與突破自我的創業故事！ ▍魚你分享的三件事 1. 從烏魚子到午仔魚，品牌設計魂的誕生之路 2. 貓咪幫你挑的魚——從飼料到餐桌，安心看得見 3. AI智慧養殖 × 食魚教育，用科技與品牌魅力提升台灣漁業 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：《飼好魚》創辦人｜林億帆 點我收聽，認識飼好魚的品牌故事：https://linktr.ee/nextep160 歡迎留言分享你最愛的海味，也敲碗想聽的主題！ -- Hosting provided by SoundOn

本集邀請168幸福市集主理人——鮑亮名（鮑哥），從代表台灣精品出征國際商展，到成為市集的「肉粽頭」，親手打造讓消費者及攤商夥伴都幸福的市集場域。 認識他的人說他像令狐沖，瀟灑仗義，讓人甘願跟隨打天下；他用螞蟻雄兵的精神，帶領500多位攤商夥伴，一步一腳印，築夢踏實。 從信義香堤到圓山花博，從萬聖節主題到親子活動，168幸福市集總能因地制宜、因時佈局。每一場市集，都是細膩布局與用心經營的結晶。市集不只是買賣交易，更是創業夢想的孵化器。 聽鮑哥分享—— * 什麼樣的市集會令人回味？ * 為何他說「市集唯一的對手是自己」？ * 市集經營的下一關：永續實踐及多元人才 主持人：虞歡庭（Vivian） 來賓：168幸福市集｜鮑亮名 主理人 幸福從不偶然，而是螞蟻雄兵用行動築起的夢想城池。 -- Hosting provided by SoundOn

一縷香煙，連結信仰與記憶；一張金紙，承載對神明的敬意。從雲林到大稻埕，源竹隆香在迪化街經營超過一甲子，堅守古法、嚴選素材，製作天然好香與純竹金紙，點亮每一份誠心。 本集邀請第四代接班人——陳富承，從程式設計師回歸家業，學民俗、推改造、創品牌，讓這間百年香鋪從信仰出發，走進生活，也走進年輕人與國際旅人的心，用真心走出創新的路。 你將聽到： ◆ 神明都點頭的「好香與真金」，背後的堅持與初心 ◆ 年輕人也愛的「安太歲不求人」，讓儀式感融入日常 ◆ 香，也能成為國外旅人記憶中的台灣氣味 一起走進源竹隆香的世界，聽一間百年老店如何再添新香火。 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：源竹隆香第四代｜陳富承 歡迎留言分享你最有感的老店故事，也敲碗想聽的主題！ -- Hosting provided by SoundOn

你喝過星空酒、金箔櫻花酒嗎？那不只是視覺系的夢幻酒款，更是一段關於創業跌撞、翻轉命運的真實故事。這集，我們邀請到一位靠一瓶瓶「特殊酒」翻身的靈魂人物—李志剛（Kirin），他是樹林酒廠的執行董事，也是業界口中的「特殊酒教父」。 曾爆肝開餐廳、投入文創卻燒光資金，Kirin 沒被擊倒，反而選擇重新釀人生。他接手紅麴故鄉的百年樹林酒廠，化身「特殊酒教父」，打造融合創意與實驗的酒創基地。本集聽他如何把創業低谷，釀成金黃榮光。 在酒裡釀出創業的百變風味 1. 餐飲爆肝、文創燒錢，一步步走出谷底的翻身關鍵 2. 靈感入酒、故事成釀，每一款都是他的創作魂 3. 紅麴地酒 × 創意實驗室，百年老廠的華麗重生 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：樹林酒廠｜李志剛（Kirin）執行董事 點我收聽，用酒釀成的創業故事：https://linktr.ee/nextep160 未滿十八歲禁止飲酒｜禁止酒駕｜飲酒過量有害健康 -- Hosting provided by SoundOn

本集邀請《老店正潮：人文品牌街區發功》作者、甦活創意總經理 張庭庭，分享她陪伴近 200 家老店改造的真實經驗，揭開「台北造起來」計畫背後的動人歷程。 從傘鋪、香舖、裁縫店到南北貨行，從世代拉扯到價值重塑，她以八大心法陪伴老店打通世代心結，讓老店開口說自己的故事，讓品牌的靈魂被看見，打造兼具文化底蘊與市場競爭力的老店新貌。 主持人：鄭秀苓（Annie） 來賓：甦活創意管理顧問公司｜張庭庭 總經理 打開老店改造的三道門 1 從人文品牌出發：努力做好擅長的事，以分享代替競爭 2 改造最難的事？解開代際心結，為老店與未來搭一座橋。 3 改名、換裝、講故事，讓空間成為觸動情感共鳴的展示場域 歡迎留言分享你最有感的改造故事，也敲碗想聽的主題！ -- Hosting provided by SoundOn

♡ 今天，有好好說「我愛你」了嗎？ Do You Love Me? 這不只是句情話，也是一場關於創業的對話。本集邀請到 DYLM「朵悠樂宓」的創辦人——李易達與劉庭劭，一對攜手創業的夫妻，與我們聊聊如何把「Do You Love Me」變成事業？從愛的問句出發，到成為貫徹品牌的核心理念，他們將抽象的愛情商數（ LQ, Love Quotient）變得具體，用生活儀式感把愛變成可以實踐的日常與事業。無論是幫你敷面膜的 me time，還是深夜陪你找答案的對話，他們用最真誠的方式，在生活與創業中持續實踐愛的對話。 來賓：DYLM 朵悠樂宓貿易事業股份有限公司｜李易達 X 劉庭劭 創辦人 三個你會愛上的重點 ♡ 比愛更關鍵的原來是它！什麼是愛情商數（LQ, Love *Quotient）？ ♡ 愛不能讓你我成為我們，只有表白才能。 ♡ 以愛商為筆，描繪品牌靈魂；用儀式感作詩，滋養每段關係。 現在就點擊收聽，一起練習用儀式感把愛說出口： https://linktr.ee/nextep160 歡迎留言分享想法、敲碗想聽的主題！ -- Hosting provided by SoundOn