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今井真実のせいかつラジオ
今井真実
14 episodes
3 days ago
料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。 - 今井真実 神戸市生まれ。 毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。 書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。 - 野島二郎 曳舟「野島商店」店主 今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。 - 著書 ・毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ(KADOKAWA) ・いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん(左右社) ・料理と毎日 12か月のキッチンメモ(CCCメディアハウス) ・フライパンファンタジア(家の光協会) ・今井真実のときめく梅しごと(左右社) ・絵本「はじめて・りょうり ごはん」「はじめて・りょうり トマト」(ともに福音館書店) ・Amy's Kitchen 山田詠美文学のレシピ(左右社) ・だいじょうぶレシピ(料理はこれだけ覚えておけばいい)(家の光協会)
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料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。 - 今井真実 神戸市生まれ。 毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。 書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。 - 野島二郎 曳舟「野島商店」店主 今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。 - 著書 ・毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ(KADOKAWA) ・いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん(左右社) ・料理と毎日 12か月のキッチンメモ(CCCメディアハウス) ・フライパンファンタジア(家の光協会) ・今井真実のときめく梅しごと(左右社) ・絵本「はじめて・りょうり ごはん」「はじめて・りょうり トマト」(ともに福音館書店) ・Amy's Kitchen 山田詠美文学のレシピ(左右社) ・だいじょうぶレシピ(料理はこれだけ覚えておけばいい)(家の光協会)
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Episodes (14/14)
今井真実のせいかつラジオ
2025年最終配信。今年も本当にありがとうございました!

番組への質問、感想などの ⁠⁠おたよりはこちら⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ でお待ちしております。

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3 days ago
18 minutes 50 seconds

今井真実のせいかつラジオ
クリスマスイブにインスタライブ!

インスタライブの詳細はこちら!https://www.instagram.com/zwilling_japan/


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1 week ago
11 minutes 20 seconds

今井真実のせいかつラジオ
愚痴ではないけど、気になる夫の行動

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2 weeks ago
13 minutes 28 seconds

今井真実のせいかつラジオ
年末年始におすすめ!オーブン料理ができるまで

「低温オーブンの肉料理」簡単調理の秘訣

塩豚失敗が原点!常備肉レシピ誕生の裏側

シャトルシェフ活用!低温調理への道筋

18年続く失敗知らずの絶品塊肉調理術

年末年始に活躍!豪華肉料理の意外な魅力


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3 weeks ago
18 minutes 57 seconds

今井真実のせいかつラジオ
「言える」空気作り、ハラスメントを考える

年齢と共に変化したハラスメントへの向き合い方

初対面で遭遇したハラスメント事例の詳細

味方の存在が示す「言える」空気づくりの重要性

次世代に繋ぐ「ハラスメントにノー」という強い覚悟


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1 month ago
17 minutes 49 seconds

今井真実のせいかつラジオ
「NHKきょうの料理」撮影裏話と定番料理の本を作るとしたら?

・NHK撮影!傷だらけの舞台裏

・9・10月怒涛の多忙スケジュール

・金沢土産から和菓子の奥深さ

・定番料理と私らしさの追求

・コメントありがとうございます!

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1 month ago
30 minutes 28 seconds

今井真実のせいかつラジオ
料理家の韓国食旅と美容医療体験

料理家が厳選!韓国グルメ

探訪現地の味を堪能!

韓国食文化の魅力

美容大国韓国での医療体験とは

体験者が語る美容医療のリアル

食と美容で深まる韓国旅の真髄


この番組は毎週水曜日に配信されます。

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1 month ago
24 minutes 43 seconds

今井真実のせいかつラジオ
最近のわたしが好きな食材とレシピの考え方

最近の海藻ブーム!意外な活用術

市場で見つけた「むすび昆布」の美味しさ

常識破り!ステーキと昆布の組み合わせ

大量消費の救世主?「わかめジュレ」の発明

海と山の食材が織りなす無限の可能性


この番組は毎週水曜日に配信されます。

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1 month ago
12 minutes 51 seconds

今井真実のせいかつラジオ
10月の振り返りと気合の屈伸運動

・繰り返される番組タイトル

・10月を振り返って見えた課題は?

・課題解決に向けた具体的な行動計画

・「気合の屈伸運動」の意味

・今後の展望



この番組は毎週水曜日に配信されます。

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1 month ago
15 minutes 27 seconds

今井真実のせいかつラジオ
レシピは本で見る?動画でみる?

・コメントありがとうございます!

・発信モンスター化の現状とは?

・レシピ本棚縮小の背景にあるもの

・レシピの価値を再認識

・フライパンファンタジア読書会とは

・度重なる転倒の原因を考察する



この番組は毎週水曜日に配信されます。

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2 months ago
16 minutes 20 seconds

今井真実のせいかつラジオ
映画「ローズ家〜崖っぷちの夫婦〜」から学ぶ家族のこと

・映画「ローズ家」夫婦逆転劇とは

・成功した妻と夫の理想の食い違い

・すれ違いの根本原因とは何か

・夫婦円満の秘訣は「いたわり」?

・映画コラボメニュー開発裏話


この番組は毎週水曜日に配信されます。

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2 months ago
13 minutes 52 seconds

今井真実のせいかつラジオ
手をかけずにできるレシピがあってよかった

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2 months ago
14 minutes 5 seconds

今井真実のせいかつラジオ
丘の湯の思い出

皆様からのコメントをお待ちしています。

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2 months ago
10 minutes 19 seconds

今井真実のせいかつラジオ
料理家 今井真実のPodcastが始まります。

Voicyで3年ほど続けた「今井真実の生活ラジオ」がPodcastでも配信を開始しました。


今井真実
神戸市生まれ。
毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。
書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作を行うほか、最近ではエッセイの執筆、イベント出演、商品開発など幅広い分野で活動している。

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3 months ago
19 minutes 53 seconds

今井真実のせいかつラジオ
料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。 - 今井真実 神戸市生まれ。 毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。 書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。 - 野島二郎 曳舟「野島商店」店主 今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。 - 著書 ・毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ(KADOKAWA) ・いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん(左右社) ・料理と毎日 12か月のキッチンメモ(CCCメディアハウス) ・フライパンファンタジア(家の光協会) ・今井真実のときめく梅しごと(左右社) ・絵本「はじめて・りょうり ごはん」「はじめて・りょうり トマト」(ともに福音館書店) ・Amy's Kitchen 山田詠美文学のレシピ(左右社) ・だいじょうぶレシピ(料理はこれだけ覚えておけばいい)(家の光協会)