Гость этого выпуска - Жахонгир Умаров, основатель успешной сети кофеен. Человек, который прошёл все этапы ресторанного бизнеса: от официанта и повара до владельца, понимающего, что такое настоящий сервис.
В Лондоне он получил первый опыт, а в Ташкенте создал свой уникальный проект. Мы говорили о его пути, о значении команды, о том, как важно пройти через все этапы становления, и о том, что даже фейлы могут стать лучшим уроком.
Этот выпуск - о смелости начинать, об умении учиться на ошибках и о том, что настоящий успех - это всегда команда и упорный труд.
Show more...