Reading Between the Lines: In Spanish Law — with Wim Zwaenepoel
How do cultural nuances shape the way legal frameworks are understood, interpreted, and applied in Spain?
In this episode of the Vatel Spain Podcast, our host sits down with Wim Zwaenepoel, Trainer, Business Consultant, and Cross-Cultural Specialist, for an eye-opening conversation about navigating Spanish law from an international and intercultural perspective.
Why understanding “what’s not said” is essential in Spanish legal and business contexts
How cultural assumptions influence negotiations, contracts, and compliance
The hidden communication patterns that shape professional relationships in Spain
Practical tips for international professionals working with Spanish institutions, partners, or clients
Whether you're entering the Spanish market, managing international teams, or simply curious about how culture shapes law, this episode will help you decode the subtleties that truly make a difference.
The Power of Personality and Cross-Cultural Communication with Georgina Barquín
How do cultural differences shape the way we connect, lead, and work together?
In this episode of Vatel Spain Podcast, our host dives into a fascinating conversation with Georgina Barquín, expert in management training, intercultural communication, and multicultural leadership.
Discover:
How personality influences professional success across cultures
The keys to building trust in international teams
Why emotional intelligence is essential for global hospitality leaders
You Had Me at Merlot with Heidi Russel
Ever wondered how sommeliers recognize flavors like peach, vanilla or leather? 🤔
In this new episode of Vatel Spain Hospitality Connect, our English host Olivia Lindén sits down with wine expert and Vatel Madrid professor Heidi Russel to demystify the art of wine tasting.
Discover: How to describe what you taste and smell, why swirling and sniffing actually matter, tips to boost your confidence when choosing or enjoying wine
Whether you’re a casual wine lover or an aspiring connoisseur, this episode will help you taste, feel, and understand wine like never before.
¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Vatel Spain Hospitality Connect! En esta entrega, el anfitrión Héctor Castrejón conversa con Jean-François Koster, académico y profesional con más de 30 años de experiencia en la gestión hotelera internacional. Jean-François es Coordinador Académico del programa de Grado en Gestión Hotelera y Turística en Vatel Madrid, y cuenta con una amplia trayectoria en operaciones hoteleras, habiendo sido Director de Desarrollo para España y Portugal en Golden Tulip Worldwide Hotels y Director General en el Hotel Riu Obelisco en Mallorca.
En este episodio, exploramos cómo los profesionales del sector hotelero pueden enfrentar y resolver situaciones desafiantes que van desde quejas de clientes hasta crisis operativas. Jean-François comparte estrategias prácticas para mantener la calma bajo presión, gestionar equipos en momentos críticos y convertir los problemas en oportunidades de mejora. Además, ofrece consejos valiosos para estudiantes que se preparan para entrar al mundo laboral, destacando la importancia de la resiliencia y la proactividad en la gestión hotelera.
El juego de las finanzas con Gloria.
¡Bienvenidos a Vatel Spain Hospitality Connect! En este episodio, el anfitrión Héctor Castrejón conversa con Gloria Chaparro, consultoría financiera y profesora con más de 15 años de experiencia en Vatel Madrid entre otras instituciones.
Gloria ha formado a numerosos profesionales que hoy lideran el sector hotelero, y hoy nos comparte su visión sobre la evolución de las finanzas en la hotelería, los mayores desafíos del sector y cómo hacer que los números hablen el idioma de los negocios.
Además, nos da consejos clave para estudiantes que se preparan para entrar al mundo laboral y nos revela algunas anécdotas inolvidables de su paso por las aulas de Vatel. ¡Un episodio imprescindible para entender el lado financiero de la hospitalidad!
En el Episodio 4 de Conexión o Desconexión Digital, Héctor Castrejón conversa con Philippe González — experto en comunicación digital, estratega y emprendedor tecnológico — sobre cómo el entorno digital moldea nuestra atención, nuestras decisiones y la forma en que nos relacionamos.
Desde la creación de comunidades globales hasta la influencia de los algoritmos en nuestra vida diaria, Philippe nos invita a reflexionar sobre los riesgos de la hiperconectividad y el poder de usar la tecnología con intención.
En este episodio de Vatel Spain Hospitality Connect, Héctor Castrejón conversa con Clara Manzano-Monís, Directora de Vatel Spain, sobre el futuro de la educación en hospitalidad y el papel transformador del liderazgo femenino en el sector.
Con más de una década de experiencia en la industria del lujo y una visión enfocada en la innovación, Clara comparte su transición del mundo de la moda a la dirección académica, y cómo hoy impulsa una formación basada en la excelencia, la multiculturalidad y la sostenibilidad.
Descubre cómo Vatel Spain está creando alianzas estratégicas con el sector, promoviendo un aprendizaje práctico y de alto impacto para preparar a los líderes del mañana.
Un episodio imprescindible para quienes quieren marcar la diferencia en la industria del turismo y la hotelería. 🌍✨
How to Survive in Luxury with Babacar.
In this episode of Vatel Spain Hospitality Connect, English host Olivia Lindén chats with Babacar Diouf—Front Office Management teacher at Vatel Madrid and a leader at the Thompson Hotel. They explore what defines true luxury, the key traits needed to succeed in high-end hospitality, and the small details that make a big impact. Babacar also shares surprising guest requests and insights on the future of front office operations.
If you’re curious about thriving in the luxury hotel world, don’t miss this episode!
In this episode of Vatel Spain Hospitality Connect, English host Olivia Lindén speaks with Blanca Facundo—a woman of many lives, balancing entrepreneurship, teaching, and family while working across Spain, China, and beyond.
She shares her journey, the inspiration behind her company Manageat, and insights on cultural trends in hospitality. Tune in for an inspiring conversation on business, education, and the evolving global landscape of food and travel. Don’t miss out and have a listen!
Welcome to Vatel Spain Hospitality Talks! The meeting point where passion for hospitality and entrepreneurship comes to life through the experiences of industry leaders. In each session, we dive into the latest trends, challenges, and success strategies in tourism, gastronomy, and hotel management, guided by experts who are shaping the future. Get inspired, learn, and connect with the future of hospitality. The next great leader could be you!
Producer: Vatel España Marketing & Distribution Manager: Vatel España Content Creator Season 1: Gefen Lavie, Olivia LindenHosts : Season 1: Olivia Linden , Hector CastejonPodcast Editor: Emilija Znaidauskaite
¡Bienvenidos a Vatel Spain Hospitality Connect, el punto de encuentro donde la pasión por la hospitalidad y el espíritu emprendedor cobran vida a través de las experiencias de líderes de la industria. En cada sesión, exploramos las últimas tendencias, desafíos y estrategias de éxito en turismo, gastronomía y gestión hotelera, guiados por expertos que están dando forma al futuro. Inspírate, aprende y conecta con el futuro de la hospitalidad. ¡El próximo gran líder podrías ser tú!