今回の言い出しっぺさんは、1000種類以上の春巻きを食べてきたハルマキストの久松知博さんです。
今までに出会ったユニークな春巻きやハルマキストになった経緯について伺いました。春巻きの実食もありますよ。
※今回は実食を兼ねて居酒屋さんで収録していますので、騒がしい中でのインタビューとなりますがご了承ください。
※お店の許可を得て収録・配信しています。
■ハルマキスト久松知博さんのインスタグラム
https://www.instagram.com/otomo6969/
■ロケ地のお店/「もっちり明太チーズ春巻き」
創作和食と旨い酒 表参道 穏田一甫さん
https://omotesandoondenippo.gorp.jp/
■インタビュー中に登場する春巻き
・「エビと根菜の揚げ春巻き」 by ごはんやはるや(札幌)
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1078122/
・「キューリ春巻き」 by 峨眉山(四谷三丁目)
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13012199/
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今回の言い出しっぺさんは、前回に引き続き『絶滅メディア博物館』館長の川井拓也さんです。
今回は川井さんに絶滅メディア博物館の中を案内してもらいました。音声だけですが博物館ツアーをお楽しみください。
■絶滅メディア博物館
https://extinct-media-museum.blog.jp/
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今回の言い出しっぺさんは、東京神田にある『絶滅メディア博物館』館長の川井拓也さんです。
時代とともに失われていくテクノロジーの栄枯盛衰にフォーカスした絶滅メディアの楽しみ方を語っていただきました。
■絶滅メディア博物館
https://extinct-media-museum.blog.jp/