FM103.3中廣流行網，每周一至五早上八到九點。
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節目名稱：蘭萱時間
主持人：蘭萱
節目播出日期：2026.01.09（五），08:00-09:00
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今天《跟著蘭萱樂生活》單元，節目中邀請到 堅果樂園 創辦人 張軒齊
以前大家當成零食的堅果，現在很多家庭是把它當成日常必備品，健康意識抬頭，堅果的市佔率越來越高，好的堅果要怎呢挑選??
與其完全避開油脂，大家更願意學習「怎麼挑選對身體負擔比較小的油脂」。
堅果含有豐富的好油脂、蛋白質和纖維，是一種非常方便的營養來源。適量食用可以提供能量、增加飽足感，堅果的脂肪最大的特色就是富含不飽和脂肪酸、Omega-3、Omega-9 ...
產地會影響品種、氣候條件、採收成熟度與乾燥方式，這些都會直接影響油脂穩定度與風味
更不用說包裝也是、製成時高溫或低溫烘培也是變數之一...
#蘭萱時間 #跟著蘭萱樂生活 #堅果樂園 #張軒齊 #堅果 #油脂 #飽足感
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嗨！這裡是 《老王去野餐廣播電台》！
我們是台馬夫妻檔，聊聊馬來西亞的美食跟文化差異，
偶爾也會討論新聞時事以及生活感受。
對馬來西亞有興趣或旅居海外、懷念家鄉味的馬來西亞人，
都歡迎你來收聽我們的節目喔！
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今天《人物夢想誌》單元，邀請到 《周善祥Kit Armstrong：天賦與音樂的多重變奏》 音樂家 周善祥
談談 周善祥（Kit Armstrong），一位與台灣淵源深厚、樂迷心中神祕且特殊的音樂家
這孩子是我生平所見，音樂天賦最高的人。——已故鋼琴大師布蘭德爾（Alfred Brendel）
他最好的朋友是一群雞，那群雞有的叫「氫」，有的叫「碳」、「氮」，還有叫做「氧」的──全都以化學元素來命名。其中有一隻公雞叫「氦」，「氦」後來被一隻入侵的動物咬死，為了悼念牠，善祥還譜寫了一首曲子──《雞的奏鳴曲》（Chicken Sonata）。
周善祥（Kit Armstrong），一位與台灣淵源深厚、樂迷心中神祕且特殊的音樂家。九個月會說話，五歲開始作曲，並具備高中程度的數學能力，三年後舉辦了他的首場音樂會，七歲成為大學數學系最年輕的學生。自幼便展現出驚人的音樂、數學與科學天賦。今天，他不僅是享譽國際的鋼琴家、作曲家、管風琴家，同時也是人工智慧領域的科學家，並在台灣積極參與音樂與AI的跨領域合作，深受台灣樂迷與學術界的喜愛。
回到二○○八年，波札諾那場音樂節。音樂界傳奇、鋼琴家阿爾弗雷德．布蘭德爾（Alfred Brendel），正在進行告別巡演。他在舞台上提到他的學生周善祥：「我從沒想過要栽培後進，但是，當我第一次聽到善祥彈鋼琴時，立刻就知道：我必須為這個人騰出時間。」他說，他從沒見過像善祥這樣的人，如此敏感、如此專注，又如此記憶力驚人。他向在場的人提出一個請求：「請各位幫忙我，讓他遠離媒體的魔爪。」
布蘭德爾的這席話，效果當然是適得其反。全球古典音樂界與媒體的偵測雷達，立刻鎖定了這位少年天才……
#蘭萱時間 #周善祥 #音樂家 #布蘭德爾 #早安財經 #人物夢想誌
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今天《經濟學人》單元，
由節目好朋友「早安財經」文化出版發行人沈雲驄
分享《經濟學人》的精彩內容與閱讀心得。
一。封面故事: 人民真的面對負擔不起的生活?
二。美國2026經濟很不錯
三。OPEN AI 充滿危機的一年
四。加州大火一周年的重建與政治
#蘭萱時間 #早安財經 #經濟學人 #The_Economist
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今日【蘭萱看世界】邀請
來賓: 「早安財經」文化出版發行人沈雲驄
主題: 經濟學人2026年10大趨勢
一。美國、地緣政治
二。戰爭、歐洲
三。中國、全球經濟
四。AI、氣溫、運動、減肥針
#蘭萱時間 #早安財經 #經濟學人 #The_Economist
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由節目好朋友 「愛飯團」美少女團長 許心怡
來聊聊【 #台灣人氣 TOP 10 經典年菜 】
1｜佛跳牆 — 團圓與富貴的象徵
佛跳牆向來是年夜飯桌上的壓軸，一甕集山珍海味，象徵福壽雙全。
#金蓬萊、#老協珍：兩家都是老字號，各有擁護者，濃郁度與料的豐富感都很夠面子。
2｜全魚料理 — 年年有餘
圍爐桌上必定要有一條完整的魚，象徵新的一年「有吃有剩」。
#點水樓．煙燻金鯧魚（熟）**、**迴流海味．黃金鯧魚
熟的擺上桌就能吃、生的更適合喜歡自己掌握火候的家庭
3｜全雞雞湯 — 起家、全家福
全雞講究完整，寓意家庭完整、來年平安順遂。
#點水樓．砂鍋火烔雞湯**（蘋果盃冠軍）
#台北美福．鮑魚黏嘴雞湯**（濃稠到會黏嘴）
#大甲王記．雙蔘燉雞**（滋補、清香）
4｜米糕／油飯 — 團圓步步高升
香氣濃、份量足，是台灣家庭最習慣的年菜之一。
#竹南懷舊、#呷七碗**：米心香甜不乾、油香剛剛好，作為主食非常能撐起場面。
5｜紅燒蹄膀 / 東坡肉 — 富貴圓滿
圓潤的形象象徵團圓，滷得透亮又柔軟，是長輩最愛的經典菜色。
#李家宴、#大甲王記 ：兩家做的大菜都很穩，端上桌絕對夠氣派。
6｜長年菜 — 長命百歲
用芥菜或菠菜燉煮，象徵長壽。口味簡單，但寓意深。
（此為傳統自家料理款）
7｜烏魚子 — 富貴、多子多孫
台灣很有代表性的年節珍品，金黃討喜、香氣濃厚。
#雲林口湖烏魚子：品質好、切片即可上桌，是最經典的年節前菜。
8｜五福拼盤 — 氣派又吉祥
「五福臨門」的象徵，一上桌就有過年的氣勢。
#點水樓 三拼（醉元寶／寧式燻魚／油爆蝦）：冷盤味道乾淨，完全不輸餐館。
9｜蝦料理 — 喜氣與鮮甜
蝦一向是喜慶桌上的角色，紅亮討喜、口感彈牙。
#白晶蝦 ：乾淨、爽脆、鮮味很足，不論清蒸、川燙或做成冷盤都適合。
10｜蘿蔔糕／發糕 — 好彩頭與步步高升
象徵新的一年有好兆頭，通常作為主食或點心。
#頂粵吉品、 #點水樓 ：做工細、口感細緻，端上桌馬上有「過年味」。
#蘭萱時間 #許心怡 #愛飯團 #美食
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【蘭萱時間】
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今日【蘭萱看世界】邀請
來賓: 飲食文化策展人 馮忠恬、POUYUENJI副總經理 盛緒平、麗采蝶創辦人 邱震忠/Roy
主題: 寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華
位於苗栗三義的Pouyuenji Hills寶元紀之丘耗時4年打造，藉五感探索來體驗茶生活的美好。此次《萬茶盛典》茶文化嘉年華將在2026年1月10日至11日登場，秉持「源於自然、蘊自初心」分享茶生活美學，深度體驗Pouyuenji茶生活的核心理念，不僅承載了茶的萬千可能，更是對未來生活的想像與實踐。
兩天活動邀請各世代的茶人齊聚，也迎來國際大師共襄盛舉，更規劃百場活動，無論是想朝聖茶界名人風采，或是遊逛市集輕鬆采風，都歡迎愛茶人共襄盛舉，一同前來感受茶生活之美
#蘭萱時間 #蘭萱看世界 #POUYUENJI #盛緒平 #麗采蝶 #邱震忠 #紅茶大叔 #馮忠恬
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今天《人物夢想誌》單元，邀請到
《台南媽媽、山東爸爸、以及我愛的西班牙》 作者/藝術家 王傑
談談 藝術家 王傑 連繫家族情感的手繪食記
家族世代都住在台南縣北門鄉的母親，在二十歲那年經由媒妁之言，由遙遠的南高雄嫁到北台灣的基隆七堵，嫁給了一個僅僅由公公和丈夫組成的外省王氏家族，這家人只吃包子、饅頭、水餃跟大蒜，對於從小習慣吃米食的母親而言，這無異是個極大的衝擊。母親是大米海鮮人，而父親則是不折不扣的小麥大蒜人；這個組合，確立了她在飲食上宿命的無奈以及我口味上的基調—南腔北調。
母親為了滿足公公和丈夫的飲食口味，和左鄰右舍的山東家庭當起了好鄰居，自此北方麵食、包子饅頭、烙餅水餃樣樣上手。另一方面，母親也將她熟悉的南部口味，乾煎虱目魚、放滿蚵仔貝類的鹹粥、魷魚冬粉、台南粽……一點一滴慢慢地拌入我們的飯碗裡，對我來說，這混合著台灣及外省的口味，就是媽媽的味道。
去了西班牙唸書，西班牙的小酒館裡的Tapas，又是一種你一生不能不嚐試一次的飲食經驗，一杯酒加上一盤美味的小菜，菜色多樣，飲品繁多。在西班牙的飲食習慣與經驗，是一種超級混合體，混合著家鄉的滋味以及地中海邊的酒醋橄欖油味，不論是自己一人在公寓廚房裡的寂寥晚餐，或是與友人相聚、各帶一盤家鄉菜的歡樂時光，這些，都在那一段不算短的留學時光中，在我的腦海裡留下鮮明又格外與眾不同的記憶，也是我帶回台灣的一個影響深遠的無形力量。
#蘭萱時間 #藝術家 #王傑 #台南媽媽、山東爸爸、以及我愛的西班牙 #人物夢想誌
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節目邀請到 潘懷宗 教授
來談談 乾洗衣物含傷肝化學物？ 恐增3倍肝纖維化風險
據科學新聞網站《SciTechDaily》報導，美國南加州大學凱克醫學院（Keck Medicine of USC）一項發表於《肝臟國際》（Liver International）的最新研究，首次在人類中證實，常用於乾洗與多種消費性產品的化學溶劑「四氯乙烯」（PCE），與罹患嚴重肝纖維化的風險顯著增加3倍有關。
四氯乙烯（PCE）是一種無色的人造化學液體，主要用於乾洗衣物、去除油漬，也常見於工藝用黏著劑、除漬劑與不鏽鋼拋光劑等日常用品中。民眾最主要的暴露途徑是透過空氣吸入，例如乾洗衣物會緩慢地將PCE釋放到空氣中；此外，若工廠不當棄置，PCE也可能滲入土壤與地下水，污染飲用水源。
研究指出，暴露風險最高的族群為較高收入的家庭，推測可能與更頻繁使用乾洗服務有關。而此研究最重要的發現是，PCE所帶來的肝損傷風險，獨立於酒精、肥胖等傳統肝病因子。為此，美國環保署（EPA）已啟動為期10年的計畫，逐步淘汰PCE於乾洗業的使用，並對其他用途設立職業安全限制
(文字擷取自網路)
#蘭萱 #潘懷宗 #乾洗衣物 #傷肝 #肝纖維化
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主持人：蘭萱
節目播出日期：2025.12.30（二），08:00-09:00
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📍【蘭萱時間】：週一至週五早上七點、八點
📍【趙少康時間】：週一至週五早上九點
📍【幸福好時光】：週一至週五早上十點 (不定期)
📍【超級美食家】：中午十一點
📍【美的世界】：週一至週五中午十二點
📍【理財生活通】：下午兩點 (不定期)
📍【綺麗世界】：下午三點 (不定期)
📍【媒事來哈啦】：週一、週四 下午四點半
📍【欸！我說到哪裡了？】：週一至週四 晚上六點
📍【瓏賀哩共】：每週一至三晚上七點
📍【人來瘋】：週四、週五晚上七點
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今天《經濟學人》單元，
由節目好朋友「早安財經」文化出版發行人沈雲驄
分享《經濟學人》的精彩內容與閱讀心得。
一。川普關稅，差點毀了孩子們的聖誕禮物
二。MAGA內鬨，後川普時代提前登場？
三。美國小教會越來越小，大教會越來越大
四。人類與酒精的千年愛恨
#蘭萱時間 #早安財經 #經濟學人 #The_Economist
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節目播出日期：2025.12.29（一），08:00-09:00
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邀請到 網路觀察家/ INSIDE 創辦人 蕭上農 Fox
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#造飛機 #太空運算
#機器人是來拯救人類的
未來一世紀的投資焦點之一是 #能源
#Bloomberg的實驗已經讓企業高管們有迫切在職進修危機，否則無法管理年輕人
#Netflix 併購 #華納兄弟
#雀巢 為何拋棄 #藍瓶咖啡 ？不賺錢的慢咖啡，只是財報上的累贅
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