Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Sports
Society & Culture
Business
News
History
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/2c/62/51/2c62515d-8e96-3130-b6e2-b46214c8e36c/mza_8353892434053298069.jpg/600x600bb.jpg
パリ発・発酵通信
Cantine Zen Chiho
11 episodes
1 hour ago
パリで味噌や麹の発酵教室を主催している上級麹士ちほが、フランスでの生活や発酵のこと文化の違いなどお話ししてます。
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for パリ発・発酵通信 is the property of Cantine Zen Chiho and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
パリで味噌や麹の発酵教室を主催している上級麹士ちほが、フランスでの生活や発酵のこと文化の違いなどお話ししてます。
Show more...
Food
Arts
Episodes (11/11)
パリ発・発酵通信
Épisode 10 : 雑談 フランスのリノベ事情について!

わが家今の家に越してきて5年です。やっと重い腰を上げてリノベに取り組み始めました🇫🇷しかししんどいです!なんて発酵とは関係のない話です😂

Show more...
12 hours ago
11 minutes 26 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 09 : Ikigai 日本とフランスでの解釈の違い

フランスでよく聞く日本語について、日本人として感じる違和感をお話ししました😊



インスタ日本語版フォローお願いします🙏 


インスタフランス語版はこちら


\オンラインみそ作りWorkshop/

📅12/12(金) 🇫🇷時間10:30 - 12:30

📅12/15(月) 🇫🇷時間10:30 - 12:30

📍ZOOM開催

💶55€(材料費・フランス国内送料込み)


お申し込みはこちらより

Show more...
2 days ago
12 minutes 33 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 08 : 雑談 フランス人家族との食事の時の修行について

今回は完全に雑談です💯

フランス人の食事とか食べ物に対する姿勢?とかフランス暮らしって慣れてもやっぱり修行やな〜と思います😂


軽い気持ちで聞いてください👂


インスタ日本語版フォローお願いします🙏 


フランス語版はこちら

Show more...
4 days ago
12 minutes 34 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 07 : 脳腸相関について

脳と腸は直結してる?ストレスは本当に体に影響を与えますね〜痛感しました!


\パリ味噌作り対面レッスン/

ズボラだけど、味噌はちゃんと教えます😂

🗓️11/28(金) : 味噌作り

⏰10h30-12h30 約1kgのみそお持ち帰り

💶60€

📍パリ11区 (詳細はお申し込み確定後にお知らせします)


お申し込みは以下よりお願いします👇🙇‍♀️🙏

https://forms.gle/goSKuT8x6SvsXHKu9

Show more...
2 weeks ago
8 minutes 36 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 06 : 麹作りの用語「破精」と言う言葉について

パリ発・発酵通信 épisode 06 : 麹作りの用語「破精」について私なりの解釈をお話ししました。


\オンラインレッスン/

・11月21日(金)味噌アトリエ

⏰10時30分〜12時30分

💶55€(材料費・フランス国内送料込み)

📍zoom


・11月24日(月)味噌アトリエ

⏰10時30分〜12時30分

💶55€(材料費・フランス国内送料込み)

📍zoom


👉アトリエ申し込み先:https://forms.gle/k4qofB5femLQYjku7

Instagram : https://www.instagram.com/cantine_zen/

Show more...
3 weeks ago
7 minutes 35 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 05 自家製みそはなんで美味しくなるの?

自家製みそと市販の味噌の違い、なぜ美味しくなるのかについてお話ししました😊


11月21日(金)と11月24日(月)にオンラインのアトリエを開催します😊

お申し込みはこちらより👉 https://forms.gle/AW9oAEDANpA3Gu4f9

Show more...
4 weeks ago
9 minutes 27 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 04 自宅で発酵生活をするのは意外と簡単だよ!

発酵生活をしてみたいけど、重い腰がなかなか上がらない方へ、ハードルの乗り越え方とメンタルについて。

Show more...
1 month ago
6 minutes 32 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 03 麹と出会って人生が変わった話

麹と出会ってから、人生がかなり大きく変わりました。私の経験のお話です。

Show more...
1 month ago
8 minutes 19 seconds

パリ発・発酵通信
Épisode 02 麹ってなに?

Coucou à tous ! 今日は、素朴な疑問、麹ってなに?というところを語ってみました😊

Show more...
1 month ago
4 minutes 12 seconds

パリ発・発酵通信
Episode 01 ちほとは誰?自己紹介します☺️

Cantine Zen ちほの自己紹介です。

Show more...
1 month ago
3 minutes 34 seconds

パリ発・発酵通信
Episode 00 このチャンネルについて

このチャンネルについての説明です。

Show more...
1 month ago
36 seconds

パリ発・発酵通信
パリで味噌や麹の発酵教室を主催している上級麹士ちほが、フランスでの生活や発酵のこと文化の違いなどお話ししてます。