"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Biszkopt waniliowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka z 1 cytryny Mus czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 200 ml śmietanki 30–36% 150 g mascarpone 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru pudru Warstwa cytrynowo-owocowa: 150 g świeżych owoców: maliny, borówki sok z 1/2 cytryny 1 łyżka miodu lub cukru 1 łyżka masła 1 łyżeczka skrobi Polewa lustrzana: 100 g białej czekolady 50 ml śmietanki 1 łyżka soku z cytryny

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 1 kg mąki 500 g naturalnego miodu 1 pełna szklanka cukru trzcinowego 250 g masła  4 jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej  ½  szklanki mleka 70 g przyprawy do piernika szczypta soli Polewa czekoladowa: 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 80 g masła Składniki dodatkowe: 1 kg powideł śliwkowych lub dżemu z czarnej porzeczki do przełożeniagarść siekanych orzechów do dekoracji  

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :) Składniki: Kruche: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 3 łyżki puree z pieczonego buraka szczypta soli ½ łyżeczki soku z cytryny Krem: 200 ml śmietanki 30–36% 250 g mascarpone 4 łyżki puree z buraka 3–4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty/ekstraktu waniliowego skórka z ½ cytryny

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Owoce: 120 g suszonych śliwek 80 g rodzynek 100 ml mocnej herbaty 1 łyżka miodu Ciasto: 150 g masła 120 g brązowego cukru 3 jajka 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kardamonu szczypta soli 2 łyżki kakao 100 ml jogurtu naturalnego lub kefiru Kruszonka: 50 g masła 60 g mąki 40 g brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Śliwkowy karmel: 6 suszonych śliwek 2 łyżki cukru 2 łyżki masła 80 ml śmietanki 30%

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 1 kg jabłek 200 g niesłodzonego mleka skondensowanego 2 łyżki soku z cytryny 2 szklanki wody 1 łyżka cukru 2 opakowania galaretki gruszkowej 3 łyżeczki mielonego cynamonu 400 g herbatników

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki główne: 3 jabłka 1 szklanka daktyli bez pestek 1 łyżeczka sody oczyszczonej 250 ml wrzącej wody 125 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego garść dowolnych orzechów 1 jajko 1 ½ szklanki mąki Wierzch: 60 g masła 50 g brązowego cukru 125 ml mleka 2/3 szklanki wiórków kokosowych

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 500 g ziemniaków 500 g kaszy gryczanej 750 g półtłustego lub tłustego twarogu 5 jajek 250 ml śmietany 18% 1 kostka masła sól, pieprz do smaku opcjonalnie: suszona lub świeża mięta

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki Kruche ciasto (spód) 200 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody (w razie potrzeby) szczypta soli Krem cytrynowy 3 cytryny (sok i skórka z 2 z nich) 100 g cukru 3 jajka 100 g masła 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie) Beza włoska 3 białka 150 g cukru 40 ml wody szczypta soli ½ łyżeczki soku z cytryny

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Biszkopt kakaowy: 4 jajka 100 g cukru 80 g mąki 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mus czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 250 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła 2 żółtka Krem porzeczkowy: 200 g dżemu z czarnej porzeczki 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka wody Glazura: 100 g czekolady 80 ml śmietanki 1 łyżka miodu

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Warstwa jabłkowa: 4 duże jabłka 1 łyżka masła 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli kilka kropli soku z cytryny Słony karmel: 100 g cukru 50 g masła 100 ml śmietanki 30 % ½ łyżeczki soli Krem cynamonowy: 250 g mascarpone 150 ml śmietanki 30–36 % 1 łyżka cukru pudru ½ łyżeczki cynamonu Spód: 200 g granoli lub kruchych ciastek 70 g masła

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 4 kromki dowolnego pieczywa Do środka: 1 awokado 2 łyżki zielonego pesto 2 plasterki mięsistego pomidora 4–6 plasterków grillowanego bakłażana lub cukinii 4 plastry sera mozzarella (lub halloumi) garść świeżego szpinaku lub rukoli, liście sałaty 1 łyżeczka masła klarowanego lub oliwy czarne lub zielone oliwki sól i świeżo mielony pieprz opcjonalnie: płatki chili, czosnek granulowany, kilka kropli soku z cytryny

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki na 6-8 porcji w pucharkach: Kruszonka: 300 g mąki 150 g zimnego masła 100 g cukru 1 żółtko szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka kakao Krem pistacjowy: 250 g mascarpone 150 ml śmietanki 30–36% 2 łyżki pasty pistacjowej 1 łyżka cukru pudru kilka kropli esencji waniliowej Mus malinowy: 250 g malin 1 łyżka cukru 1 łyżeczka żelatyny sok z ¼ cytryny Dekoracja: posiekane pistacje świeże maliny pokruszone bezy

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 100 g wiórków kokosowych 80 g serka mascarpone 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki erytrytolu (lub ksylitolu) ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego migdały blanszowane (po 1 sztuce do środka każdej kulki) dodatkowe wiórki kokosowe do obtoczenia

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 500 g jabłek (obranych, bez gniazd nasiennych) 2 łyżeczki żelatyny (ok. 8 g) 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru, miodu lub słodziku 1 łyżka soku z cytryny, jeśli jabłka są słodkie

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Ciasto: 180 g mąki 100 g masła 30 g cukru pudru 1 żółtko 1–2 łyżki zimnej wody szczypta soli 20g wiórków kokosowych Mus jogurtowy: 300 g gęstego jogurtu 200 ml śmietanki 30–36% 3–4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny 5 g żelatyny + 2 łyżki wody Dekoracja: świeże sezonowe owoce  

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 400 g makaronu (penne, rigatoni, świderki) 200 g mascarpone (lub ser twarogowy kremowy) 150 g tartego cheddara lub goudy 60 g świeżo startego parmezanu 300 ml mleka (pełne) lub 200 ml śmietanki 12–18% + 100 ml mleka 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 1 duża cebula, cienko pokrojona 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 łyżka mąki sól, świeżo zmielony pieprz szczypta gałki muszkatołowej 80 g panko lub bułki tartej (na chrupiącą posypkę) 2 łyżki masła (roztopione, do panko) opcjonalnie: 150 g drobno pokrojonych pieczarek, cukinii lub małych pomidorków koktajlowych    

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Warstwa kremowa: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 200 g puree z dyni 3 łyżki syropu klonowego lub miodu ½ łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej Warstwa "biszkoptowa": około 16 podłużnych biszkoptów lub pierniczków napar z mocnej czarnej herbaty z dodatkiem łyżki soku z pomarańczy i odrobiny imbiru Karmelizowane orzechy: garść włoskich orzechów lub pekan 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka masła Sos pomarańczowo-imbirowy: sok z 1 pomarańczy 1 łyżka miodu ½ łyżeczki świeżo startego imbiru opcjonalnie: odrobina skórki pomarańczowej    

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 250 g makaronu 300 g dyni pokrojonej w kostkę 1 średnia marchewka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 150 ml śmietanki 30% lub mleka roślinnego 80 g startego sera 1 łyżeczka masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku oliwa

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: Spód: 100 g orzechów włoskich lub laskowych 50 g migdałów 2 łyżki miodu 2 łyżki roztopionego masła szczypta soli Karmelizowane kurki: 100 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 łyżeczka cukru trzcinowego szczypta soli kilka kropli ekstraktu waniliowego lub ½ laski wanilii Masa serowa: 500 g twarogu 150 g kwaśnej śmietany 18% 100 g cukru 2 jajka + 1 żółtko 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego skórka z cytryny Karmel miodowy: 60 g cukru 1,5 łyżki miodu 50 ml śmietanki 30% 15 g masła szczypta soli

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)   Składniki: 2 średnie marchewki 1 duże jabłko 2 jajka 150 ml mleka 100 g mąki 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli olej do smażenia Dodatki: miód lub syrop klonowy jogurt naturalny posiekane orzechy szczypta cynamonu do posypania