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Modern Medicine mit Alessandro Falcone
Alessandro Falcone
60 episodes
1 day ago
Longevity im Fokus: Alessandro Falcone (Medizin-Doktorand) spricht wöchentlich mit Top-Experten und Expertinnen über wissenschaftlich fundierte Strategien für ein langes, gesundes Leben. Von Ernährung und Fitness bis zu den neuesten medizinischen Innovationen – hier erfährst du, was wirklich funktioniert. https://www.instagram.com/alessandro.falcone_/
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Longevity im Fokus: Alessandro Falcone (Medizin-Doktorand) spricht wöchentlich mit Top-Experten und Expertinnen über wissenschaftlich fundierte Strategien für ein langes, gesundes Leben. Von Ernährung und Fitness bis zu den neuesten medizinischen Innovationen – hier erfährst du, was wirklich funktioniert. https://www.instagram.com/alessandro.falcone_/
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Episodes (20/60)
Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#59 - Die Longevity Lüge: Warum 90% der Langlebigkeits-Trends nichts bringen | Dr. Jan Hennigs

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Jan Hennigs, Facharzt für Innere Medizin und Pneumologie sowie medizinischer Leiter bei YEARS, einem Zentrum für präventive Medizin und gesunde Langlebigkeit.


Longevity gilt als einer der größten Trends der modernen Gesundheitswelt, doch zwischen Biohacking, Marketing und Pseudowissenschaft geht der eigentliche Kern oft verloren. Wir sprechen darüber, was wirklich wirkt, welche Maßnahmen wissenschaftlich belegt sind und wo nur Geschäft gemacht wird.


In dieser Folge erfährst du:

🧬 Warum 90 % der Longevity-Trends nutzlos sind

💊 Welche Interventionen tatsächlich die langfristige Gesundheit steigern können

⚠️ Welche Risiken Peptide, Gentests und experimentelle Therapien bergen

🧠 Wie man Evidenz von Marketing unterscheidet


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Longevity: Zwischen Wissenschaft & Quacksalberei

00:03:00 Was ist “richtige” Longevity?

00:04:00 Prävention vs Reparatur im Gesundheitssystem

00:09:30 Pseudowissenschaft im Longevity-Bereich

00:11:00 Oxidativer Stress und Antioxidantien

00:14:30 Epigenetik

00:16:30 Altersuhren

00:19:30 Evidenzbasierte vs explorative Interventionen

00:22:00 Gentests

00:24:00 Krebsrisikogene

00:26:00 Genbasierte Ernährung

00:28:00 Demenzrisiko & ApoE-Genotyp

00:33:00 Gentherapien & Stammzellen

00:35:00 Der Peptid-Hype und potentielle Risiken

00:40:00 BPC-157

00:42:30 Nutzen-Schaden-Abwägung für die Gesundheit

00:45:00 Bryan Johnson und n=1 Experimente

00:47:00 Geroprotektive Medikamente / Longevity Drugs

00:50:00 Rapamycin, SGLT-2 Inhibitoren

00:52:00 GLP-1 Rezeptoragonisten (”Abnehmspritzen”)

00:54:00 Chronische Entzündung als Treiber des Alterungsprozesses

00:56:00 Künstliche Intelligenz & die Zukunft von Longevity

00:58:30 Blutplasmaaustausch

01:03:00 Mikroplastik

01:07:00 Abschließende Worte


Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/


Links von Dr. Jan Hennigs:

https://years.co


Music from #InAudio: https://inaudio.org/ LIFELIKE (TECHNOLOGY)

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5 days ago
1 hour 8 minutes 35 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#58 - Warum Gelenke kaputt gehen – und wie wir das verhindern können: mit HSV-Mannschaftsarzt Prof. Götz Welsch

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Götz Welsch, Mannschaftsarzt des HSV und Professor für Orthopädie und Sportmedizin am UKE.


Knorpel- und Gelenkverschleiß betrifft Millionen Menschen und führt oft zu Schmerzen, Leistungseinbußen und eingeschränkter Alltagsfähigkeit. In dieser Episode ordnen wir die wichtigsten Risikofaktoren ein und erklären, wie sich Gelenke durch sinnvoll dosierten Sport, gezieltes Krafttraining und eine entzündungsarme Ernährung nachhaltig schützen lassen.


✅ Welche Belastungen Gelenke wirklich verschleißen lassen und welche sie schützen

🏋️‍♂️ Wie du mit Krafttraining, Beweglichkeit und sinnvoll dosiertem Sport deine Gelenke langfristig stabilisierst

🍽️ Welche Rolle Übergewicht, Entzündungen und Ernährung bei Gelenkschmerzen spielen

💊 Was zu Vitamin D, Omega-3, Curcuma, Weihrauch und Kollagen seriös belegt ist – und wo die Grenzen von Supplements liegen

💉 Wann Cortison, Hyaluron und PRP helfen können, wie PRP wirkt und worauf du bei solchen Injektionen achten solltest


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Gelenkbeschwerden als Volkserkrankung

00:03:00 Gelenkprobleme im Alter: Ein unvermeidliches Schicksal?

00:04:00 Sport und Gelenke: Die richtige Balance

00:06:30 Unterschiedliche Sportarten: Fußball, Schwimmen, Läufer

00:09:00 Die Rolle von Fehlstellungen

00:11:00 Verletzungen und Gelenkgesundheit

00:13:00 Kreuzbandverletzungen

00:14:00 Regenerationsfähigkeit des Gelenkknorpels

00:17:00 Positive Effekte von Bewegung

00:19:00 Krafttraining & Muskulatur

00:21:45 Übergewicht, metabolisches Syndrom und systemische Entzündungen

00:23:30 Die Rolle der Ernährung

00:27:00 Nahrungsmittelunverträglichkeiten

00:29:30 Supplements / Nahrungsergänzungsmittel

00:30:30 Vitamin-D und Omega-3-Fettsäuren

00:35:00 Curcuma, Weihrauch und Kollagen

00:38:00 Metformin

00:40:00 Probleme von Nahrungsergänzungsmitteln

00:44:00 Injektionen: Cortison, Hyaluron und PRP

00:50:00 Wirkmechanismus der Eigenbluttherapie (PRP)

00:54:00 Prävention in der Kindheit

00:58:00 Abschließende Worte


Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/


Links von Prof. Welsch:

https://www.athleticum-volkspark.de


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2 weeks ago
1 hour 1 minute 15 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
CLIP: Hat Deutschland ein Proteinproblem? (Prof Stefan Lorkowski)

Ausschnitt aus der Podcastfolge: „Die Wahrheit über die neuen DGE-Empfehlungen – ein Blick hinter die Kulissen mit Prof.Stefan Lorkowski"


Höre jetzt die ganze Folge auf…

Spotify: https://open.spotify.com/episode/6uc5OkvcFA2JCLOiAz5U6K

Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/de/podcast/51-die-wahrheit-%C3%BCber-die-neuen-dge-empfehlungen-ein/id1724566458?i=1000719510256

Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=g_tnbJtOT5M&t=5402s



Oder auf allen Streaming-Plattformen unter:

“Die Wahrheit über die neuen DGE-Empfehlungen – ein Blick hinter die Kulissen mit Prof.Stefan Lorkowski


”Social-Media Links:

Instagram:⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

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3 weeks ago
7 minutes 17 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#57 - Gesundheitskiller oder Superfood: Der wahre Einfluss von Fleisch auf deine Gesundheit | Dr. Malte Rubach

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Malte Rubach, Ernährungswissenschaftler und Buchautor, der sich seit Jahren mit den gesundheitlichen Auswirkungen unserer Ernährung beschäftigt.


Fleisch steht oft im Verdacht, krank zu machen, von Krebsrisiken über Antibiotikarückstände bis hin zur Diabetes-Entstehung. Doch wie berechtigt sind diese Sorgen wirklich? Und welche Rolle spielt die Fleischqualität für unsere Gesundheit?


Hinweis: In dieser Folge geht es ausschließlich um die direkten individualgesundheitlichen Effekte. Umwelt- und ethische Aspekte sind bewusst in dieser Folge ausgeklammert, das wäre nochmal ein separates Thema und hätte den Rahmen dieser Folge gesprengt.


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Einführung in die Ernährungsempfehlungen

00:04:00 Potentielle Risiken

00:05:00 Rotes Fleisch & Krebs

00:07:30 Klassifikation von potentiell krebserzeugenden Substanzen

00:10:30 Verarbeitetes Fleisch wie z.B. Wurstwaren

00:11:00 Tierisches Protein & mTOR-Aktivierung

00:14:00 Schwächen von Beobachtungsstudien

00:19:00 Verarbeitetes vs unverarbeitetes Fleisch

00:23:00 Kontext des gesamten Ernährungsmusters

00:25:30 Häm-Eisen als Gesundheitsrisiko?

00:30:30 Fleischqualität: Haltungsform, Fütterung, Bio

00:32:00 Tierfutter und Nährstoffversorgung

00:35:00 Antibiotikarückstände

00:39:00 Entwicklung des Fleischkonsums

00:42:00 Fleisch im Kontext einer pflanzenbasierten Ernährung

00:46:00 Individualgesundheit, Nachhaltigkeit und Ethik

00:50:00 Abschließende Worte


Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/


Website von Dr. Rubach:

http://mrexpert.de


Erwähnte Studien:

https://www.nature.com/articles/s41591-022-01968-z

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0895435624000337


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1 month ago
49 minutes 57 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#56 - Fitness fürs Immunsystem: Wie Sport Krebs, Entzündungen & Autoimmunerkranungen beeinflusst | Prof. Karsten Krüger

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Karsten Krüger, Professor für Leistungsphysiologie und einer der führenden Experten für die Wechselwirkung von Training und Immunsystem.


Sport hat einen tiefgreifenden Einfluss auf unser Immunsystem - doch wie genau wirkt Bewegung auf die Abwehrkräfte?


In dieser Folge erfährst du:


🏃‍♂️ Wie Ausdauer- und Krafttraining das Immunsystem positiv beeinflussen

🛡️ Welche Rolle Myokine dabei spielen

🎯 Warum Sport als unterstützende Maßnahme bei Krebs wirksam sein kann

🔥 Wie Bewegung chronische Entzündungen und Autoimmunerkrankungen beeinflusst

🤒 Was beim Training während und nach Infekten zu beachten ist


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Einfluss von Sport auf das Immunsystem

00:05:00 Physiologische Reaktionen auf körperliche Aktivität

00:09:30 Sport & Krebs: Anti-Tumor Effekte des Immunsystems

00:12:00 Infektanfälligkeit nach intensiven Belastungen

00:14:00 Nüchterntraining

00:17:00 Leistungssport

00:18:00 Hochintensives Intervalltraining (HIIT) und Cortisol

00:22:00 Chronische Entzündungen

00:25:00 Inflammaging: Alter & Entzündungsaktivität

00:28:00 Autoimmunerkrankungen und Sport

00:32:00 Krafttraining vs Ausdauertraining

00:33:30 Myokine

00:35:30 Gehirngesundheit & Neurodegeneration

00:38:00 Training & Erkältungen: Herzmuskelentzündungen

00:43:00 Wiedereinstieg nach Infekten

00:45:00 Sport in verschiedenen Lebensphasen

00:49:00 Übergewicht & viszerales Fett

00:50:00 Abschließende Worte


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Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/


Links von Prof. Krüger:

https://www.uni-giessen.de/de/fbz/fb06/sport/arbe/spomed/team/karkru/index


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1 month ago
52 minutes 10 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#55 - Das Mikrobiom im Faktencheck: Leaky Gut, Stuhltests & Ballaststoffe | Prof. Dirk Haller

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Dirk Haller, Ernährungswissenschaftler und Leiter des Lehrstuhls für Ernährung und Immunologie an der Technischen Universität München.


Das Mikrobiom beeinflusst zentrale Bereiche der Gesundheit. Rund um das Mikrobiom kursieren viele Mythen und Fehlinterpretationen. Nach dieser Folge wirst du wissen, was die Forschung wirklich zeigt und was nur überzogene Versprechungen sind.


In dieser Folge erfährst du:

🧫 Was das Mikrobiom ist und wie es mit Immunsystem und Stoffwechsel interagiert

🛡️ Wie die Darmbarriere funktioniert, was Störungen bedeuten und wie der Leaky-Gut-Begriff einzuordnen ist

🧬 Was ein gesundes Mikrobiom kennzeichnet: Diversität, Stabilität, Resilienz

📉 Wieso kommerziell angebotene Stuhltests fast immer Geldverschwendung sind

🥦 Wie unsere Ernährung das Mikrobiom positiv oder negativ beeinflussen kann


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Einführung in das Mikrobiom

00:05:00 Darmbarriere & Training des Immunsystems

00:08:00 Kurzkettige Fettsäuren (SCFA) & Ballaststoffe

00:12:00 Darmbarriere und “Leaky Gut”

00:18:00 Demenz, Krebs, Autoimmunerkrankungen

00:22:00 Mikrobiomveränderungen bei Darmkrebs

00:27:00 Was bedeutet ein “gesundes Mikrobiom”?

00:33:00 Diversität & Reichhaltigkeit

00:36:00 Stuhltransplantation (Fäkaler Mikrobiomtransfer)

00:39:00 Diversität im Mikrobiom: Stabilität & Resilienz

00:46:00 Mikrobiomanalyse & Dysbiose

00:48:00 Stuhluntersuchungen

00:53:00 Messverfahren: 16S-rRNA & Metagenomik

00:56:00 Supplements & Probiotika

01:00:00 Ernährung & Ballaststoffe

01:06:00 Unterschiedliche Ballaststofftypen

01:09:00 Ballaststoffrestriktion bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

01:10:00 Schädliche Faktoren aus der Ernährung (Emulgatoren, Zucker, etc.)

01:17:00 Take Home Points

01:22:00 Abschließende Worte


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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-700558243/


Links von Prof. Haller:

https://www.mls.ls.tum.de/nutrim/startseite/


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2 months ago
1 hour 23 minutes 37 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#54 - Fakten vs Fake: Warum wir Gesundheit nicht mehr verstehen | Prof. Kai Kolpatzik

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Kai Kolpatzik, Arzt und Gesundheitswissenschaftler. Er ist Chief Scientific Officer beim Wort & Bild Verlag und beschäftigt sich seit Jahren mit Gesundheitskompetenz und evidenzbasierter Aufklärung.


Wir sprechen darüber, warum die Gesundheitskompetenz in Deutschland so niedrig ist, welche Ursachen dahinterstecken und welche Folgen das hat.


In dieser Folge erfährst du:

🧭 Was Gesundheitskompetenz bedeutet und warum sie in Deutschland auf einem Tiefpunkt ist

📊 Wie du Gesundheitsinformationen und Studien verlässlich bewertest

📱 Wie du Werbung, Social Media und Influencer kritisch einordnen kannst

🧠 Die heutige Informationsflut filtern sinnvoll KI einsetzen kannst


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Die Gesundheitskompetenz-Krise

00:05:00 Ursachen mangelnder Kompetenz

00:08:00 Was genau bedeutet Gesundheitskompetenz?

00:10:30 Herausforderungen bei der Bewertung von Gesundheitsinformationen

00:12:30 Überinterpretation von Studien in den Medien

00:16:30 IGeL-Leistungen

00:18:30 Nutri-Score

00:21:30 Krebsfrüherkennung: PSA-Wert

00:23:30 Folgen einer niedrigen Gesundheitskompetenz

00:25:30 Navigation im Gesundheitssystem

00:29:00 Arzt-Patienten-Beziehung

00:31:00 Gemeinsame Entscheidungsfindung

00:35:00 Kritisches Einordnen von Informationen

00:37:00 Werbung für ungesunde Lebensmittel

00:39:00 Social Media & Influencer

00:44:00 Psychische Gesundheitskompetenz

00:49:00 Qualifizierung von Gesundheitsberufen

00:53:30 Informationsflut & Filterfunktion

00:56:00 Die Rolle künstlicher Intelligenz

00:57:30 Take Home Points


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Angesprochene Studie zur Gesundheitskompetenz:

https://cdn.apotheken-umschau.de/v7/_auirp_/downloads/04/1/0/6/8/6/3/2/5/HL_Survey_Deutschland_2024_final.pdf?func=proxy


Links von Prof. Kolpatzik:

https://www.gesundheitsinformation.de

https://www.apotheken-umschau.de/unsere-marken/apotheken-umschau-impact/


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2 months ago
59 minutes 48 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#53 - Altern verlangsamen: Was heute schon medizinisch möglich ist | Prof. Andrea Maier

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Andrea Maier, Internistin und Altersforscherin. Sie ist Gründungspräsidentin der Healthy Longevity Medicine Society und hat Professuren in Singapur und Amsterdam, wo sie gesundes Altern erforscht.


Altern ist der größte Risikofaktor für nahezu alle chronischen Erkrankungen – und bietet damit enormes Potenzial für Prävention. Wir sprechen darüber, wie wir diese Erkenntnisse für eine neue Art von Medizin nutzen können – die Geromedizin – und warum das notwendig ist, um unsere Gesundheit langfristig zu erhalten.


In dieser Folge erfährst du:

🧬 Warum Altern als modifizierbares Phänomen gilt – und was das praktisch bedeutet

⏳ Epigenetische Uhren in der Klinik: wann sinnvoll, wie interpretieren, typische Fehler

🧭 Prävention first: Priorisierung von Maßnahmen in der Geromedizin

💪 Welche Lebensstilhebel die stärkste Evidenz haben, um den Alterungsprozess zu verlangsamen

💊 Geroprotektive Medikamente im Überblick (Metformin, Rapamycin, SGLT2-Hemmer, etc.


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Altern als Krankheit? Ein neuer Therapieansatz

00:03:00 Die Rolle des Alterns in der Medizin

00:06:30 Biologische Altersbestimmung: Messinstrumente

00:11:30 Spektrum: Gesundheit vs Krankheit

00:17:00 Epigenetische Uhren: Anwendung und Herausforderungen

00:21:30 Interventionen zur Verlangsamung des Alterungsprozesses

00:24:00 Kritik an aktuellen “Altersuhren”

00:26:00 Epigenetik und ihre Rolle im Alterungsprozess

00:31:00 Die Wichtigkeit des Messens von relevanten Parametern

00:34:00 Personalisierte Medizin und individuelle Therapieansätze

00:36:00 Priorisierung von Lebensstilmaßnahmen

00:38:15 Geroprotektive Medikamente und deren Potential

00:42:00 Herausforderungen der präventiven Medizin

00:43:00 Was kann jeder konkret tun?

00:47:00 Abschließende Worte


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Links von Prof. Maier:

https://www.linkedin.com/in/andreamaierprof/

https://longevityacademy.sg

https://www.chilongevity.com


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2 months ago
48 minutes 21 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#52 - Hyperbare Sauerstofftherapie im Check: Long-Covid, ME/CFS und Zellverjüngung | Dr. Sven Dreyer

In dieser Episode spreche ich mit Dr. med. Sven Dreyer – Facharzt für Anästhesiologie, Präsident der Ärztekammer Nordrhein und Leiter des Zentrums für hyperbare Sauerstofftherapie an der Uniklinik Düsseldorf.


Was auf den ersten Blick wie ein Raumschiff aussieht, ist in der Klinik ein etabliertes Verfahren: Die hyperbare Sauerstofftherapie (HBOT) wird seit Jahren bei Tauchunfällen, Kohlenmonoxidvergiftungen oder chronischen Wunden eingesetzt. Gleichzeitig wird sie immer öfter als potenzielle Therapie bei Long-Covid, ME/CFS und sogar zur biologischen Verjüngung diskutiert.


Wir sprechen über Nutzen, Risiken und die tatsächliche Studienlage – und darüber, für wen sich HBOT wirklich lohnt.


In dieser Folge erfährst du:

🧬 Wie die hyperbare Sauerstofftherapie im Körper wirkt

🧠 Was an den Versprechen zu Telomeren, kognitiver Leistung und „Zellverjüngung“ dran ist

🦠 Warum HBOT bei Long-Covid und ME/CFS zunehmend erforscht wird

💰 Welche Risiken, Nebenwirkungen und Opportunitätskosten man kennen sollte


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Wirkprinzip der hyperbaren Sauerstofftherapie

00:03:00 Effekte auf den Körper

00:04:00 Vermehrung des Sauerstoffangebots

00:06:45 Anwendung in der Notfallmedizin

00:07:15 Kohlenstoffmonoxid-Vergiftung

00:10:00 Tauchunfälle

00:11:00 Arterielle Gasembolie

00:12:00 Infektionen mit Clostridium perfringens

00:12:30 Diabetisches Fußsyndrom

00:14:00 Chronische Wunden

00:15:00 Tinnitus / Ohrgeräusche

00:17:00 ME/CFS & Long-Covid

00:18:30 Antiinflammatorische & neuroprotektive Effekte

00:21:00 Qualitätsunterschiede von Druckkammern

00:23:00 “Hard-Shell” vs “Soft-Shell” Kammern

00:28:00 Widersprüchliche Studienergebnisse bei Long-Covid

00:31:30 Gesetzliche Hürden für Studien

00:35:00 Anwendung im Longevity-Bereich

00:36:00 Verbesserte Gedächtnisleistung und reduzierte Telomerlänge

00:38:00 Opportunitätskosten: Zeit & Geld

00:40:00 Placeboeffekt

00:42:00 Anwendung im Leistungssport

00:44:00 Regeneration

00:46:00 Potentielle Risiken

00:52:00 Reaktive Sauerstoffspezies

00:53:30 Abschließende Worte


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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Linked-In: https://www.linkedin.com/in/alessandro-falcone-


Website des HBO-Zentrums der Uniklinik Düsseldorf:

https://www.uniklinik-duesseldorf.de/patienten-besucher/klinikeninstitutezentren/hyperbare-sauerstofftherapie-hbo


Erwähnte Studien:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33206062/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40228859/

https://www.nature.com/articles/s41598-022-15565-0


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3 months ago
55 minutes 33 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#51 - Die Wahrheit über die neuen DGE-Empfehlungen – ein Blick hinter die Kulissen mit Mitautor Prof. Stefan Lorkowski

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Stefan Lorkowski, Leiter der Abteilung Biochemie und Physiologie der Ernährung an der Universität Jena und Mitautor der neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).


Im März 2024 hat die DGE ihre Empfehlungen grundlegend überarbeitet – und damit eine breite und teils hitzige Debatte ausgelöst.


Mein Ziel mit diesem Gespräch war es, einen Raum für eine offene, ehrliche und sachlich geführte Diskussion zu schaffen – ohne ideologische Scheuklappen oder vorgefertigte Meinungen. Ich möchte dazu beitragen, dass sich jede und jeder auf Basis fundierter Informationen ein eigenes Urteil über die neuen Empfehlungen bilden kann.


In dieser Folge erfährst du:

🔬 Wie die neuen DGE-Empfehlungen wissenschaftlich entwickelt wurden

📊 Wie Gesundheit, Nachhaltigkeit und Verzehrsgewohnheiten gegeneinander abgewogen wurden

🥩 Welche Rolle tierische und pflanzliche Lebensmittel bei der Nährstoffversorgung wirklich spielen

🥚 Ob die Empfehlung „ein Ei pro Woche“ wissenschaftlich haltbar ist

💪 Wie viel Protein tatsächlich sinnvoll ist

🍞 Ob zu viele Kohlenhydrate der Gesundheit schaden – besonders bei Menschen mit Prädiabetes


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:30 Die neuen DGE-Empfehlungen: Methodik

00:02:36 Kriterien des mathematischen Optimierungsmodells

00:09:12 Nachhaltigkeit vs Gesundheit

00:18:00 Wissenschaftliche Überprüfung der neuen Empfehlungen

00:20:45 Probleme von epidemiologischen Ernährungsstudien & Lösungsansätze

00:24:36 Kontrollierte Studien mit Surrogatparametern

00:29:00 Personalisierte vs generische Empfehlungen

00:34:30 Unterschätzung der Ernährungseffekte auf die Gesundheit

00:38:54 Tierische vs pflanzliche Lebensmittel

00:44:24 Biologische Plausibilität

00:46:03 Nährstoffversorgung & nicht beachtete Nährstoffe (Jod, Selen, etc.)

00:56:08 Datenqualität von Referenzwerten für Nährstoffe: Beispiel Vitamin-K

00:58:20 Referenzwerte vs Optimalwerte

01:04:34 Optimale Proteinzufuhr

01:19:14 Omega-3 Fette (EPA & DHA)

01:21:48 Der Effekt von Proteinen auf die Niere

01:26:12 Gibt es eine Protein-Unterversorgung in Deutschland?

01:28:57 Helfen Proteine beim Abnehmen?

01:31:42 Obst vs Gemüse

01:35:00 „Ein Ei pro Woche“

01:41:36 Cholinversorgung in Deutschland

01:49:18 Nahrungscholesterin & Phytosterole

02:04:09 Kohlenhydrate bei Prädiabetes / Diabetes

02:20:06 Low-Carb vs Low-Fat in der Allgemeinbevölkerung

02:37:42 Proteinangereicherte Lebensmittel & Proteinshakes

02:40:27 Abschließende Worte


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Social Media von Prof. Stefan Lorkowski:

https://www.linkedin.com/in/stefanlorkowski/


Erwähnte Studien:

PURE-Studie: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32252-3/abstract

PREDIMED-Studie: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389

DGE Methodik Paper: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0313347

Meta-Analyse: Effekt der Proteinzufuhr auf die Muskelmasse: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/

Adipositas Leitlinie: https://register.awmf.org/de/leitlinien/detail/050-001

Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee: https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2019-05/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf

2015-2020 Dietary Guidelines

https://odphp.health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf


🎥 Produktion: Rhine Side Studios Düsseldorf.


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3 months ago
2 hours 44 minutes 14 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#50 - Krafttraining für Frauen: Alles über Zyklus, Hormone, Schwangerschaft & Menopause | Paulina Ioannidou

In dieser Episode spreche ich mit Paulina Ioannidou – Physiotherapeutin, Sportwissenschaftlerin und Doktorandin an der Deutschen Sporthochschule Köln.


Krafttraining ist einer der wirkungsvollsten Hebel für die langfristige Gesundheit von Frauen – von kräftiger Muskulatur & Knochen bis hin zu einem gesunden Stoffwechsel und mentaler Stärke.


Trotzdem halten sich rund um dieses Thema zahlreiche Mythen, Halbwahrheiten und veraltete Empfehlungen.


Wir sprechen darüber, worin Frauen und Männer sich im Training wirklich unterscheiden, ob zyklusbasiertes Training wissenschaftlich haltbar ist und warum gerade in der Schwangerschaft und Menopause oft nicht richtig trainiert wird – mit teils langfristigen Folgen.


In dieser Folge erfährst du:

🏋️‍♀️ Wie Muskelaufbau bei Frauen funktioniert

🧠 Warum viele Empfehlungen rund um zyklusbasiertes Training kritisch hinterfragt werden müssen

🤰 Wie man optimal vor, während und nach der Schwangerschaft trainieren sollte

🦴 Wie Krafttraining in der Menopause die Knochengesundheit schützt


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Typische Mythen

00:03:00 Muskelaufbaupotential Frauen vs Männer

00:06:00 Biologische Unterschiede

00:07:30 Intervalltraining & “Cortisol-Spikes”

00:09:00 Energiemangel / RED-S

00:10:30 Zyklusbasiertes Training

00:14:30 Verletzungsrisiko / Athletiktraining

00:18:00 Biologische Veränderungen im Laufe des Zyklus

00:24:00 Subjektive Parameter zur Trainingssteuerung

00:29:00 Krafttraining in der Schwangerschaft

00:34:00 Beckenboden

00:37:00 Potentielle Risiken für das ungeborene Kind?

00:39:30 Wiedereinstieg nach der Schwangerschaft

00:44:00 Menopause

00:45:30 Knochengesundheit

00:49:30 Prävention vs Therapie

00:56:30 Übungsauswahl für stabile Knochen

01:01:00 Abschließende Worte


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4 months ago
1 hour 4 minutes 4 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#49 - Wearables im Faktencheck: Was dir Oura, Whoop & Co. wirklich über deine Gesundheit verraten | Dr. Lutz Graumann

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Lutz Graumann, Sport- und Ernährungsmediziner. Er hat über viele Jahre hinweg Bundeswehr-Spezialkräfte, Leistungssportler und High Performer betreut – mit einem klaren Fokus: datenbasierte Strategien zur Leistungsoptimierung.


Ob Oura, Whoop oder Apple Watch – nie war es einfacher, Gesundheitsdaten im Alltag zu tracken. Doch was sagen diese Daten wirklich aus? Welche Parameter sind verlässlich? Und wo liegt die Grenze zwischen sinnvoller Selbstvermessung und irreführender Zahlenflut?


In dieser Folge erfährst du:

📊 Welche Parameter du mit Wearables wirklich präzise messen kannst – und welche nicht

💡 Warum HRV, VO₂max, Ruhepuls und Schlafdaten nur im Kontext sinnvoll sind

📉 Welche Fehler viele bei der Interpretation machen – und wie du es besser machst

⚖️ Wo die Unterschiede zwischen den Anbietern liegen

🧠 Wie du aus den Daten konkrete Entscheidungen für deinen Alltag ableitest – statt dich im Detail zu verlieren


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Überblick über Wearables

00:02:45 Messbare Parameter

00:03:30 Herzfrequenz

00:06:30 Messgenauigkeit

00:08:00 Herzratenvariabilität (HRV)

00:09:30 VO2max

00:12:00 Unterschiede zwischen Anbietern

00:13:30 Labormessung vs kontinuierliche Messung

00:15:00 Praktische Anwendung: Trainingssteuerung

00:18:45 Ruhepuls

00:22:30 Schlafphasen

00:25:00 Schlafmessung: Pro- und Contra Argumente

00:29:30 Sauerstoffsättigung

00:32:00 Energieverbrauch

00:34:30 Vorhofflimmern

00:37:00 Schlafapnoe

00:38:45 Blutdruck

00:43:10 Kontinuierliche Cortisolmessung

00:44:00 Laktat

00:46:00 Hydratationsstatus

00:46:30 Strahlung der Wearables

00:48:30 Stress & Unruhe durch zu viel Selbstmessung

00:50:30 Abschließende Worte


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4 months ago
53 minutes 31 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#48 - Gesunde Augen bis ins hohe Alter – was deine Sehkraft bedroht und wie du sie schützt | Dr. Nicolas Pensel

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Nicolas Pensel, Assistenzarzt in der Augenheilkunde und bekannt als „augen_doc“ durch seine fundierte Gesundheitsaufklärung in den sozialen Medien.


Unser Thema: gesunde Augen bis ins hohe Alter.


Millionen Menschen entwickeln im Laufe ihres Lebens Erkrankungen wie Grauen Star, Makuladegeneration oder Kurzsichtigkeit – oft begünstigt durch alltägliche Faktoren wie UV-Strahlung, Bildschirmzeit oder eine einseitige Ernährung.


Wir beleuchten, was wirklich hinter diesen Risiken steckt und welche Strategien deine Sehkraft langfristig schützen können.


In dieser Folge erfährst du:

🧬 Welche Mechanismen Grauen Star, Glaukom und Makuladegeneration antreiben

💡 Wie Tageslicht deinen Biorhythmus unterstützt und zugleich die Augen stärkt

🖥️ Wann Bildschirmzeit gefährlich wird – und wie die 20-20-20-Regel hilft

🥗 Welche Nährstoffe (Lutein, Zeaxanthin, etc.) der Netzhaut guttun

🚦 Wann Vorsorge­untersuchungen wie Augeninnendruck- oder OCT-Messungen sinnvoll sind


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:48 Das Auge als wichtigstes Sinnesorgan

00:02:30 Die häufigsten Augenerkrankungen

00:04:30 Grauer Star / Katarakt

00:08:00 UV-Strahlung & Sonnenlicht

00:12:00 Positive Effekte von Licht: Chronobiologie

00:16:30 Katarakt-Operationen

00:20:00 Grüner Star / Glaukom

00:22:30 Früherkennung / Augeninnendruckmessung

00:27:30 Kostenübernahme bei Präventionsmaßnahmen

00:32:00 Pro/Contra vom Screening

00:33:00 Altersbedingte Makuladegeneration (AMD)

00:36:00 Ursachen

00:38:00 Supplements: Die AREDS-Studie

00:40:30 Antioxidantien

00:42:30 Lutein & Zeaxanthin

00:46:00 Ernährung

00:48:00 Omega-3-Fette (EPA & DHA) & das trockene Auge

00:55:00 Probleme mit Nährstoff-Studien

00:58:00 Vitamin-A

01:01:00 Handys, Bildschirme & Kurzsichtigkeit

01:04:30 Kinder & Jugendliche

01:06:30 Dosis-Wirkungs-Beziehung: Bildschirmzeit

01:08:00 Lesen & Bücher

01:09:00 Tageslicht als protektiver Faktor

01:12:00 Augentraining

01:16:00 20-20-20 Regel

01:19:30 Blinzeln

01:21:30 Zusammenfassung

01:24:00 Abschließende Worte


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5 months ago
1 hour 23 minutes 19 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#47 - Reizdarm, SIBO & Leaky Gut: Was WIRKLICH hinter Darmbescherden steckt - und wie man sie wieder loswird | Prof. Joachim Labenz

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Joachim Labenz, Internist und Gastroenterologe. Er war viele Jahre Chefarzt am Diakonie-Klinikum Jung-Stilling in Siegen und gilt als einer der führenden Experten für Magen-Darm-Erkrankungen in Deutschland.

Unser Thema: das Reizdarmsyndrom – eine der häufigsten, aber auch am meisten unterschätzten Diagnosen in der Gastroenterologie.

Millionen Menschen leiden an Symptomen wie Blähungen, Schmerzen, Durchfall oder Verstopfung – oft ohne greifbare Diagnose und mit wenig Hilfe durch das klassische Gesundheitssystem. Wir beleuchten, welche Mechanismen dabei tatsächlich eine Rolle spielen: vom Mikrobiom über die Darm-Hirn-Achse bis hin zu Stress, Entzündungsprozessen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

In dieser Folge erfährst du:

✅ Warum Reizdarm mehr ist als eine Ausschlussdiagnose 🧠 Welche Rolle die Darm-Hirn-Kommunikation und das vegetative Nervensystem spielen 🧪 Wie sinnvoll Mikrobiom-Analysen, Stuhltests oder Atemtests wirklich sind 🍽️ Was hinter Ernährungskonzepten wie Low-FODMAP steckt – und wann sie helfen 💊 Welche therapeutischen Optionen es heute gibt: von Probiotika bis hin zu Darmhypnose

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Die Diagnose Reizdarm

00:02:00 Symptome: Blähungen, Schmerzen, Durchfall, Verstopfung

00:04:00 Häufige Ursachen für Darmbeschwerden

00:06:00 Häufigkeit des Reizdarmsyndroms

00:07:30 Allein gelassen im Gesundheitssystem

00:11:15 Störungen der Darm-Hirn-Achse

00:13:00 Magen-Darm-Infekte

00:14:00 Mikrobiom

00:17:00 Mythos: “Reizdarm ist eine rein psychische Erkrankung”

00:19:30 Darmreinigung/spülung: Auslöser für Reizdarm?

00:22:00 Probiotika

00:25:00 Mikrobiom-Tests

00:28:00 Pilze im Stuhl

00:32:30 Leaky-Gut Syndrom

00:38:00 Zonulin als Biomarker

00:40:00 Glutamin als Therapie

00:41:30 Stuhltests: Calprotectin, Elastase, etc.

00:43:30 Zöliakie

00:45:45 SIBO (Dünndarmfehlbesiedlung)

00:48:00 Grenzen der SIBO-Atemtests

00:50:00 Therapiemöglichkeiten: Probiotika

00:52:00 Ernährung: Low-FODMAP-Diät

00:56:00 Glutenfreie Ernährung

01:00:00 Individuelle Ernährungstherapie

01:03:00 Nahrungsmittelunverträglichkeiten

01:04:40 Präbiotika / Ballaststoffe

01:07:30 Modulation der Darm-Hirn-Achse: Darmhypnose, etc.

01:10:00 Schlaf & Sport

01:11:30 Medikamente

01:14:30 Individualisierte Therapie

01:20:00 Apps/DiGA

01:23:00 Abschließende Worte

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Podcast “Die Verdauungscouch”: https://verdauungscouch-podcast.de

Praxis von Prof. Labenz: https://prof-labenz.de

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5 months ago
1 hour 25 minutes 46 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#46 - Strahlenschutz-Experte: Wie gefährlich sind Handystrahlung und Bluetooth-Kopfhörer wirklich? | Dr. Florian Kohn

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Florian Kohn, Biologe, Biophysiker und wissenschaftlicher Referent am Kompetenzzentrum für elektromagnetische Felder in Cottbus.


Smartphones, Bluetooth-Kopfhörer und WLAN-Router sind aus unserem Leben kaum noch wegzudenken. Doch sie senden ständig elektromagnetische Felder aus – und die stehen immer wieder im Verdacht, unsere Gesundheit zu gefährden.


In dieser Folge erfährst du:


📱 Welche Arten von Strahlung unsere Alltagsgeräte tatsächlich aussenden


🧠 Ob und wie elektromagnetische Felder unser Gehirn, unsere Fruchtbarkeit oder das Krebsrisiko beeinflussen könnten


🚫 Warum viele Ängste übertrieben sind, aber auch welche offenen Fragen noch erforscht werden müssen


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Strahlung: ionisierend vs nicht-ionisierend

00:02:45 Biologische Wirkung von elektromagnetischer Strahlung

00:04:30 Bluetooth-Kopfhörer

00:08:30 Eindringtiefe & Grenzwerte

00:15:00 Körpererwärmung

00:16:30 Fruchtbarkeit

00:20:00 Erwärmung der Hoden

00:23:30 Oxidativer Stress und nicht-thermische Wirkungen

00:26:30 Krebs/Hirntumoren

00:35:00 IARC Einstufung als Typ-2b Karzinogen

00:38:30 NTP-Studie zur Krebsentstehung im Tiermodell

00:45:00 Schlaf & Kognition

00:53:20 Elektrosensibilität

00:57:00 Abschließende Worte


Anmerkung von Dr. Florian Kohn zu der Stelle 00:25:30:

“Die Aussage bezieht sich ausschließlich auf gesundheitlich relevante Effekte von Handystrahlung. Es gibt andere physikalische oder technische Effekte, aber keine wissenschaftlich gesicherten Hinweise auf gesundheitsschädliche Wirkungen – abgesehen von thermischen Effekten (Erwärmung)."


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Websites des Bundesamtes für Strahlenschutz:

https://www.bfs.de/DE/home/home_node.html

https://www.bfs.de/DE/themen/emf/kompetenzzentrum/berichte/berichte-spotlight/berichte-spotlight_node.html


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5 months ago
51 minutes 15 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#45 - Herzgesund essen: Die Wahrheit über Cholesterin, Fette & Kohlenhydrate | Dr. Katharina Lechner

In dieser Episode spreche ich mit Priv.-Doz. Dr. med. Katharina Lechner, Kardiologin, Lipidologin und Internistin. Sie forscht am Helmholtz Zentrum München an personalisierten Präventionsstrategien für ein langes, gesundes Leben.


Unser Thema: Ernährung, Blutfette und Herzinfarktrisiko.


Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland – doch viele Risikofaktoren lassen sich beeinflussen. Ein zentraler Hebel: unsere Ernährung.


In dieser Folge erfährst du:

🍳 Welche Rolle Fett, Cholesterin und Kohlenhydrate bei Herzinfarkten wirklich spielen

🧬 Was es mit ApoB, LDL-Cholesterin und viszeralem Fett auf sich hat

🥛 Ob gesättigte Fettsäuren und Milchprodukte wirklich schädlich sind

💊 Warum Supplements zur Blutfettsenkung oft überschätzt werden


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Die Rolle der Ernährung für die Herz-Kreislauf-Gesundheit

00:02:40 Blutfette & Atherosklerose

00:06:50 “Plötzlicher” Herzinfarkt

00:08:30 ApoB vs LDL-Cholesterin

00:10:30 Lebensstilmaßnahmen zur Blutfettsenkung

00:12:00 Viszerales Fett

00:16:00 Gewichtsverlust

00:18:00 Nahrungscholesterin

00:20:30 Interindividuelle Unterschiede: Hyperabsorber

00:21:30 Phytosterole

00:24:30 Endpunkte: LDL-Cholesterin vs Herz-Kreislauf-Events

00:28:00 Fette vs Kohlenhydrate

00:30:00 Gesättigte Fettsäuren

00:35:00 Nährstoffbasierte vs lebensmittelbasierte Empfehlungen

00:37:00 Low-Fat Diät vs meditterane Diät

00:39:00 Unterschiedliche Arten von gesättigten Fetten

00:40:30 Milchfett

00:42:30 Palmitinsäure & Entzündungen

00:45:00 Weißes vs rotes Fleisch

00:49:30 Supplements zur Blutfettsenkung

00:50:00 Beta-Glucane (Hafer)

00:53:00 Rotschimmelreis

00:56:00 Omega-3-Fettsäuren

00:59:00 Flohsamenschalen

01:00:00 Herzinfarkte: Frühe Prävention ist essenziell

01:03:30 Abschließende Worte


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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw


Relevante Studien:

CENTRAL-MRI: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29142011/

Womens Health Initiative: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/202339

PREDIMED: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389

Supplements zur Blutfettsenkung:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36351465/

Übersichtsartikel: https://academic.oup.com/eurjpc/article/27/4/394/5924862?login=false

https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/met.2019.0115


Omega-3 Podcast: https://open.spotify.com/episode/4qwzsW1jzNhtc9vp2XwWEL?si=270dcd7fc9344dc5


Dr. Katharina Lechner im Internet:

https://www.helmholtz-munich.de/en/epi/pi/katharina-lechner

https://www.sportkardiologie.de/praxis/team

https://www.linkedin.com/in/katharina-lechner-932928162/


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6 months ago
1 hour 5 minutes 18 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#44 - Altersforscher klärt auf: Können wir unsere biologische Uhr zurückdrehen? | Prof. Björn Schumacher

#44 - Altersforscher klärt auf: Können wir unsere biologische Uhr zurückdrehen? | Prof. Björn Schumacher


In dieser Episode spreche ich mit Prof. Björn Schumacher, Direktor des Instituts für Genomstabilität bei Alterung und Erkrankung am CECAD-Forschungszentrum der Universität Köln.


Unser Thema: die Biologie des Alterns.


Was passiert in unserem Körper, wenn wir älter werden – und was können wir aktiv tun, um diesen Prozess positiv zu beeinflussen?


Neben bewährten Lebensstilfaktoren rücken zunehmend auch gezielte Interventionen wie Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel in den Fokus der Forschung.


In dieser Folge erfährst du:

✅ Was beim Altern auf zellulärer Ebene wirklich passiert

💊 Welche Medikamente und Supplements gerade erforscht werden

⚠️ Warum manche „Anti-Aging“-Strategien mehr schaden als nutzen

🏋️‍♂️ Welche Rolle Lebensstil, Ernährung und Bewegung weiterhin spielen

🔬 Wie nah wir tatsächlich an einer gezielten „Verlangsamung des Alterns“ sind


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Die Biologie des Alterns

00:05:30 Programmierter Prozess oder zufällige Schäden?

00:07:30 Genetik vs Umweltfaktoren

00:09:30 Faktoren, die das Altern beeinflussen

00:11:30 Kalorische Restriktion

00:15:00 Übergewicht

00:17:15 Chronologisches vs biologisches Alter

00:18:00 Können wir Altern messen?

00:20:30 Altersuhren: Epigenetische Muster

00:25:00 Alterstest für Verbraucher

00:30:00 Zukünftige Altersuhren

00:33:00 Medikamente gegen das Altern

00:33:30 Rapamycin

00:38:00 Mausstudien vs humane Studien

00:40:00 GLP-1 Agonisten (Abnehmsprritzen)

00:45:00 Metformin

00:50:00 Die wichtige Rolle der Muskelmasse

00:54:00 Resveratrol

00:57:30 NAD-Booster (NR, NMN)

01:00:00 NAD-Infusionen

01:04:30 Spermidin

01:06:30 Blutplasmaaustausch

01:11:30 Zukunftsausblick

01:13:10 Abschließende Worte


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Buch von Björn Schumacher: https://www.amazon.de/Geheimnis-menschlichen-Alterns-überraschenden-Alternsforschung-ebook/dp/B00QR24UAQ?ref_=ast_author_mpb


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#43 - Der stille Killer? Wie gefährlich Bluthochdruck wirklich ist – und was du dagegen tun kannst | Prof. Florian Limbourg

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Florian Limbourg, Internist, Kardiologe und stellvertretender Vorsitzender der Deutschen Hochdruckliga.


Bluthochdruck ist ein stiller Risikofaktor, der viele Menschen betrifft.


In dieser Folge erfährst du:

📊 wie häufig Bluthochdruck tatsächlich ist

🎯 welche Zielwerte optimal sind

🩺 wie du deinen Blutdruck zu Hause richtig misst

🥦 welche Lebensstilmaßnahmen deinen Blutdruck wirklich verbessern können


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Das Problem Bluthochdruck

00:02:30 Häufigkeit

00:05:00 Symptome

00:07:00 Optimale Zielwerte

00:09:00 Kann man einen zu niedrigen Blutdruck haben?

00:11:30 Blutdruck im Alter

00:13:00 Leistungsfähigkeit

00:15:00 Neue Grenzwerte: Einfluss der Pharmaindustrie?

00:18:00 Amerikanische vs europäische Grenzwerte

00:19:00 Methoden zur Blutdruckmessung

00:20:00 Selbstmessung zuhause

00:23:00 Validierte Messgeräte

00:24:00 24h-Blutdruckmessung

00:26:00 Blutdruck in Ruhe vs im Alltag

00:28:00 Blutdruckmessung durch Wearables

00:30:00 Ursachen von Bluthochdruck

00:31:00 Übergewicht

00:32:00 Salzkonsum

00:33:00 Individuelle Salzsensibilität

00:35:00 Ist zu wenig Salz schädlich?

00:38:00 Salzquellen in der Ernährung

00:39:00 Kaliumsalz & kaliumreiche Lebensmittel

00:41:30 Wie viel Blutdrucksenkung lässt sich durch Lebensstil erreichen?

00:43:00 Bewegung & Sport

00:46:00 Krafttraining vs Ausdauertraining

00:49:00 Blutdruckspitzen während des Sports

00:50:00 Schlaf

00:53:00 Chronischer Stress

00:56:00 Supplements

00:56:30 Rote-Beete-Saft & Nitrate

00:57:00 Arginin & Citrullin

00:59:00 Magnesium

01:00:00 Medikamentöse Therapie

01:02:00 Ab wann machen Medikamente Sinn?

01:04:30 Isolierte diastolische Hypertonie

01:06:00 Sekundäre Hypertonie: Spezifische Ursachen

01:09:30 Abschließende Worte


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Website der Hochdruckliga mit zertifizierten Messgeräten: https://www.hochdruckliga.de/betroffene/blutdruckmessgeraete


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Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#42 - Die ganze Wahrheit über Fluorid: Schutzschild oder Schadstoff? | Prof. Stefan Zimmer

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Stefan Zimmer, Leiter der Abteilung für präventive Zahnmedizin an der Universität Witten-Herdecke.


Fluorid ist ein Thema, das derzeit für viele Schlagzeilen sorgt. Während Befürworter die Bedeutung von Fluorid für die Kariesprophylaxe betonen, warnen Kritiker zunehmend vor möglichen Gesundheitsrisiken.


In dieser Folge erfährst du:


✅ Warum Fluorid eine entscheidende Rolle für die Zahngesundheit spielt


⚠️ Woher die Bedenken und Kontroversen rund um Fluorid stammen


🧠 Ob Fluorid wirklich den IQ von Kindern beeinflusst


🦴 Welche Auswirkungen Fluorid auf die Schilddrüse und Knochen hat


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:40 Kariesprophylaxe

00:02:30 Lokales vs systemisches Fluorid

00:06:00 Wirkmechanismus an den Zähnen

00:10:00 Fluoridquellen

00:11:00 Lebensmittel

00:12:30 Trinkwasserfluoridierung

00:18:00 Unterschiede in verschiedenen Ländern

00:20:30 Potentielle Risiken: IQ-Reduktion von Kindern

00:24:00 Grenzwerte

00:28:00 Nutzen-Schaden-Abwägung

00:30:00 Individuelle vs gesellschaftliche Fluoridexposition

00:35:00 Fluoridaufnahme in Deutschland

00:39:00 Effekt auf die Knochen

00:40:00 Skelettfluorose

00:42:00 Schilddrüse

00:44:00 Limitationen der Datenlage

00:46:00 Epiphyse / Zirbeldrüse

00:53:00 Praktische Aspekte: Lokale vs systemische Fluoridprophylaxe

00:57:00 Public Health & soziale Ungleichheit

01:00:00 Zahngesundheit vs systemische Gesundheit

01:05:30 Abschließende Worte


Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw


Prof. Zimmer im Internet: https://www.uni-wh.de/ansprechpartner/stefan-zimmer

Aktion Zahnfreundlich: https://www.zahnmaennchen.de


Wichtige Studien:

https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2828425

https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000003BilZ/pc1241


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7 months ago
1 hour 9 minutes 50 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#41 - Strahlende Haut in jedem Alter: Skincare, Lifestyle und Routinen | Dr. Lela Ahlemann

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Lela Ahlemann, Dermatologin und Ernährungsmedizinerin über die besten Tipps für eine gesunde & strahlende Haut.


Heute erfährst du:


Welchen Einfluss Stress & Schlaf auf das Hautbild haben


Ob bestimmte Supplements die Hautgesundheit unterstützen können


Die optimale Skincare Routine für jeden Hauttyp


Welche Hautbehandlungen sinnvoll sein können


… und vieles mehr!


Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:44 Was macht eine gesunde Haut aus?

00:03:10 Hautgesundheit-Basics

00:04:10 Bewegung & Sport

00:05:30 Ausdauer- vs Kraftsport

00:06:20 Chronischer Stress

00:08:00 Hautpflege Basics

00:09:30 Hautreinigung

00:10:30 Sonnenschutz

00:15:00 Hautpflegeprodukte: Niacinamid & Retinol

00:17:00 Vitamin-C

00:19:00 Beispiel Skincare-Routine

00:21:00 Ernährung

00:22:00 Ballaststoffe

00:24:00 Übergewicht

00:26:00 Kohlenhydrate & Proteine

00:27:30 Nährstoffe: Vitamine & Mineralien

00:29:30 Bluttests & Supplements

00:31:00 Kollagen

00:34:00 Mikrobiom & Probiotika

00:36:00 Fermentierte Nahrungsmittel

00:40:00 Hautmikrobiom

00:42:30 Rotlichttherapie: Panels & Masken

00:49:00 Microneedling

00:50:15 CO2-Laser

00:56:00 Gesichtsmasken

00:58:00 Abschließende Worte


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Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw


Links von Dr. Ahlemann

Website: https://dr-ahlemann.de

Instagram: https://www.instagram.com/dr.ahlemann/

Buch: https://www.amazon.de/dp/3745923456/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_PZM1M5M437GVSFDKYZ3J?linkCode=ml1&tag=lelaahl-21


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🎥 Produktion: Rhine Side Studios Düsseldorf.

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8 months ago
1 hour 37 seconds

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
Longevity im Fokus: Alessandro Falcone (Medizin-Doktorand) spricht wöchentlich mit Top-Experten und Expertinnen über wissenschaftlich fundierte Strategien für ein langes, gesundes Leben. Von Ernährung und Fitness bis zu den neuesten medizinischen Innovationen – hier erfährst du, was wirklich funktioniert. https://www.instagram.com/alessandro.falcone_/