今年最後の配信になります。
今年も終わりに近づきすっかり寒くなりました。
風邪を引いたり寒さにストレスを感じている方もいるのではないでしょうか。
冬に気をつけたほうがいいことや、冬に食べると良いものなどについてお話しています。
・鍋は薬膳的にどう？
・薬膳風鍋
・鍋に入れると良いもの。
・身体を温める食材など。
今年はご拝聴ありがとうございました✨️
みなさま、よい年末年始をお迎えください！
フォロー、評価もぜひよろしくお願いします！
🍑桃花茶館ラジオインスタグラム
@tofachakan_radio
https://www.instagram.com/tofachakan_radio
🍑植木もも子／管理栄養士・国際中医師・国際管理薬膳師
現在は中国伝統医学の哲学思想を常に学び、理解して多くの方に「わかりやすい薬膳」を広めるように日々研鑽努力をしている。
薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
家の光協会『薬膳ナムル手帖』『薬膳おむすび』
マイナビ出版『からだを整える 薬膳スープ』
PHP『身近な素材でつくるかんたん養生酒』
など
🍑ナビゲーター／松野きょうへい
隔週月曜日で更新していきます！
女性ゲストのお悩みvol.2!
生理痛と乾燥をテーマに、ゲストのお悩みに沿った薬膳メニューを先生に作っていただきました。
美味しくて、難しくない薬膳。
美味しくないと身体は受け付けないですよね。
豪華な献立ですが、実はどれも簡単！
その他
痰を作る意外な身体の臓器
痰湿のお話
お酒を解毒する食べ物
など。
今回のメニューのレシピは桃花茶館ラジオインスタグラムをご覧ください。
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🍑植木もも子／管理栄養士・国際中医師・国際管理薬膳師
現在は中国伝統医学の哲学思想を常に学び、理解して多くの方に「わかりやすい薬膳」を広めるように日々研鑽努力をしている。
薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
家の光協会『薬膳ナムル手帖』『薬膳おむすび』
マイナビ出版『からだを整える 薬膳スープ』
PHP『身近な素材でつくるかんたん養生酒』
など
🍑ナビゲーター／松野きょうへい
不調に悩まさせれる初の女性ゲスト登場。
今回のテーマは生理痛。
悩まれてる女性も多いかもしれません。
薬膳の考えでは冷えと巡りが悪いことが生理痛の大きな原因と考えられます。
生理痛＝当たり前みたいになってると思いますが、全然そんなことはなくて根本から向き合っていけば楽に過ごすことができるようになりますよ！
対処法、食べると良い食材、身体に良さそうだけど最悪に身体を冷やす意外な食べ物など、色々食材についてもお話しています。
ゲストの田辺さんありがとうございました！
次回配信予定のゲスト会vol.2は巡りがよくなるスープレシピを紹介しますのでお楽しみに🍲
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🍑植木もも子／管理栄養士・国際中医師・国際管理薬膳師
現在は中国伝統医学の哲学思想を常に学び、理解して多くの方に「わかりやすい薬膳」を広めるように日々研鑽努力をしている。
薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
家の光協会『薬膳ナムル手帖』『薬膳おむすび』
マイナビ出版『からだを整える 薬膳スープ』
PHP『身近な素材でつくるかんたん養生酒』
など
🍑ナビゲーター／松野きょうへい
今年の流行語大賞にもノミネートされたという『薬膳』。
興味を持たれている方も多いと思います。
今回はいただいたお便りの質問から薬膳の基礎的、実践的な知識を学べる教育機関をもも子先生に紹介していただいています。
学校を卒業して20年経つが未だ勉強中だというもも子先生。
それくらい薬膳や中医学の知識は奥が深く、歴史も長いので、正しい知識を得るには本来は中国古書などから勉強するもの。
そういった参考文献を調べたり確認して先生の本は作られています。
先生の著書は信頼のおけるひとつの参考書になるかと思います。
手軽に学びたいという方のために今回は先生の著書を新刊も含め2冊紹介しています。
興味を持たれてた方はぜひ手に取って読んでみてくださいね📚️
お便り、ご聴取いつも本当にありがとうございます！
メッセージをいただくと励みになります。
番組へのメッセージ、先生への質問などはコメントもしくはtofachakan@gmail.comまでぜひお送りくださいね。
お話中に出てきた教育機関や書籍など
・日本創芸学院／菜食薬膳講座
https://www.gakuin.org/courses/#SY
・薬膳本草学院
・『増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖』
https://www.seitosha.co.jp/book/9784791626632/
・『すぐ！薬膳 いつものごはんで心と体を整える 』
https://www.yamakei.co.jp/products/2825450970.html
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🍑植木もも子／管理栄養士・国際中医師・国際管理薬膳師
現在は中国伝統医学の哲学思想を常に学び、理解して多くの方に「わかりやすい薬膳」を広めるように日々研鑽努力をしている。
薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
家の光協会『薬膳ナムル手帖』『薬膳おむすび』
マイナビ出版『からだを整える 薬膳スープ』
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🍑ナビゲーター／松野きょうへい
ポッドキャストを聴いてくれたナビゲーター松野さんのお友達からお便りをいただきました。
お便りの質問にお答えして、中医学の基本的な要素である「気・血・津」について今回はお話していきます。
人間にとって重要な生命力「気」を養うために必要なこととは。
お便りありがとうございます！
番組へのメッセージや質問はコメントもしくはtofachakan@gmail.comまでお気軽に送ってくださいね。
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薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
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🍑ナビゲーター／松野きょうへい
古来より薬膳の知恵では、次の季節を元気に過ごすための季節に合わせた過ごし方があります。
季節に合わせた養生方法、生活リズムを現代の日本の気候に合わせていくにはどう取り入れればよいでしょうか？
・人間にとって大事な陽気
・老化を促進しないためにも秋の養生方法が重要。
・落ち込みやすい秋を気をつけるための古典からの気の巡りをよくする方法。
・乾燥が気になる秋冬。乾燥に弱い肺を潤わせる食べ物、肺が潤うと肌も潤う？！
この時期ぜひ知っておきたいお話満載です。
自然の摂理を改めて学ぶこと、私たちにとって必要ではないでしょうか。
美味しい秋の味覚を食べて秋を楽しみましょう🌰
ぜひフォロー、評価よろしくお願いします！
お便り、お悩み募集しています。
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薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
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🍑ナビゲーター／松野きょうへい
今回はもも子先生の手料理をいただきました。
すっごく美味しかったのですが、一見、純和食に見える献立。
それぞれの効能や薬膳的な解釈について話します。
手に入る食材で、薬膳はいくらでも簡単に作れる！
そして美味しい！
旬の食材をいただけるのは日本ならではで嬉しいですね。
🐟レシピは桃花茶館インスタグラムをご覧ください。
季節の薬膳レシピをお届けしています。
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薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
主な近著
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🍑ナビゲーター／松野きょうへい
薬膳の体質チェックをして瘀血の点数が高かった松野さん。
瘀血とは？
解決方法は？
現代人に多い体質とは。
先生が松野さんに放った衝撃の一言は。
陽盛、気滞、気虚...
自分の体質のタイプがわからない方へ。
そもそも8つの体質って何のことかわからない方へ。
自分の体質を知って自分と向き合おう。
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薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
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🍑ナビゲーター／松野きょうへい
桃花茶館 第1話『薬膳ってなに？』
薬膳とは？/栄養学との違いは？/自然は素晴らしい/陰陽五行論とは？
今まで薬膳のことについて知らなかった人にとっては聞き慣れない言葉がたくさんの薬膳や中医学の世界。
しかし、難しいことではなく身近なことで自分の体調は管理できます。
薬膳のシンプルな基本の考えから、奥が深い知識までもも子先生とお話ししました。
最近、前ほど無理が効かなくなってきた――そんなあなたへ。
この番組では、薬膳の基本的な知識から、体や心との付き合い方まで、
ちょっとずつ楽しく学びながら「自分と向き合うってどういうこと？」を考えていきます。
桃花茶館インスタグラムアカウント
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薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。
薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。
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